Зубарева Евгения Константиновна

Южно-Уральский государственный университет, преподаватель

Журнал «Молодой ученый»:

Современные методы и средства упаковывания полуфабрикатов

№1 (105) январь-1 2016 г.

Авторы: Мейнцер Филипп Александрович, Зубарева Евгения Константиновна, Сулеймен Алиман Болаткызы, Толеубекова Малика Дулатовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 183-185

Библиографическое описание: Мейнцер, Ф. А. Современные методы и средства упаковывания полуфабрикатов / Ф. А. Мейнцер, Е. К. Зубарева, А. Б. Сулеймен, М. Д. Толеубекова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2016. — № 1 (105). — С. 183-185. — URL: https://moluch.ru/archive/105/25010/ (дата обращения: 19.04.2024).

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Применение QFD-методологии для оценки колбасных изделий

№21 (101) ноябрь-1 2015 г.

Авторы: Зинина Оксана Владимировна, Зубарева Евгения Константиновна, Нургазезова Алмагуль Нургазезовна, Третьяк Людмила Николаевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 163-165

Библиографическое описание: Зинина, О. В. Применение QFD-методологии для оценки колбасных изделий / О. В. Зинина, Е. К. Зубарева, А. Н. Нургазезова, Л. Н. Третьяк. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 21 (101). — С. 163-165. — URL: https://moluch.ru/archive/101/22834/ (дата обращения: 19.04.2024).

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Анализ показателей качества кефира

№12 (92) июнь-2 2015 г.

Авторы: Стурза Антонина Дмитриевна, Зубарева Евгения Константиновна, Боган Владимир Иванович, Прохасько Любовь Савельевна, Топурия Гоча Мирианович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 326-329

Библиографическое описание: Анализ показателей качества кефира / А. Д. Стурза, Е. К. Зубарева, В. И. Боган [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 12 (92). — С. 326-329. — URL: https://moluch.ru/archive/92/20260/ (дата обращения: 19.04.2024).

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Анализ производства и потребления мясопродуктов в РФ

№3 (83) февраль-1 2015 г.

Авторы: Салабаева Анна Сергеевна, Прохасько Любовь Савельевна, Ребезов Ярослав Максимович, Зубарева Евгения Константиновна, Топурия Гоча Мирианович

Рубрика: Технические науки

Страницы: 227-230

Библиографическое описание: Анализ производства и потребления мясопродуктов в РФ / А. С. Салабаева, Л. С. Прохасько, Я. М. Ребезов [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 3 (83). — С. 227-230. — URL: https://moluch.ru/archive/83/15405/ (дата обращения: 19.04.2024).

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Государственная политика в области здорового питания

№3 (83) февраль-1 2015 г.

Авторы: Жмачинская Анастасия Олеговна, Прохасько Любовь Савельевна, Ребезов Ярослав Максимович, Зубарева Евгения Константиновна, Богатова Ольга Викторовна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 138-143

Библиографическое описание: Государственная политика в области здорового питания / А. О. Жмачинская, Л. С. Прохасько, Я. М. Ребезов [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 3 (83). — С. 138-143. — URL: https://moluch.ru/archive/83/15391/ (дата обращения: 19.04.2024).

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Применение пищевых ароматизаторов в новых видах мясопродуктов

№3 (83) февраль-1 2015 г.

Авторы: Драпеко Екатерина Евгеньевна, Прохасько Любовь Савельевна, Ребезов Ярослав Максимович, Зубарева Евгения Константиновна, Салимова Дариха Файзалловна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 122-125

Библиографическое описание: Применение пищевых ароматизаторов в новых видах мясопродуктов / Е. Е. Драпеко, Л. С. Прохасько, Я. М. Ребезов [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 3 (83). — С. 122-125. — URL: https://moluch.ru/archive/83/15390/ (дата обращения: 19.04.2024).

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Разработка системы ХАССП для мясоперерабатывающих предприятий

№10 (69) июль-1 2014 г.

Авторы: Нуштаева Анастасия Игоревна, Губер Наталья Борисовна, Полтавская Юлия Андреевна, Нагибина Виктория Викторовна, Зубарева Евгения Константиновна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 180-183

Библиографическое описание: Разработка системы ХАССП для мясоперерабатывающих предприятий / А. И. Нуштаева, Н. Б. Губер, Ю. А. Полтавская [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 10 (69). — С. 180-183. — URL: https://moluch.ru/archive/69/11786/ (дата обращения: 19.04.2024).

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Этапы развития технического регулирования и стандартизации продуктов животного происхождения в РФ

№10 (69) июль-1 2014 г.

Авторы: Кофанова Мария Юрьевна, Губер Наталья Борисовна, Нагибина Виктория Викторовна, Полтавская Юлия Андреевна, Зубарева Евгения Константиновна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 159-161

Библиографическое описание: Этапы развития технического регулирования и стандартизации продуктов животного происхождения в РФ / М. Ю. Кофанова, Н. Б. Губер, В. В. Нагибина [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 10 (69). — С. 159-161. — URL: https://moluch.ru/archive/69/11784/ (дата обращения: 19.04.2024).

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Детское питание в городских оздоровительных лагерях при школах Ленинского района города Челябинска

№8 (67) июнь-1 2014 г.

Авторы: Зубарева Евгения Константиновна, Варганова Екатерина Яковлевна, Зинина Оксана Владимировна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 182-185

Библиографическое описание: Зубарева, Е. К. Детское питание в городских оздоровительных лагерях при школах Ленинского района города Челябинска / Е. К. Зубарева, Е. Я. Варганова, О. В. Зинина. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 8 (67). — С. 182-185. — URL: https://moluch.ru/archive/67/11458/ (дата обращения: 19.04.2024).

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Тематические журналы:

Систематизация и классификация налоговых льгот

Вопросы экономики и управления №1 (3) январь 2016 г.

Авторы:

Рубрика: Финансы, деньги и кредит

Страницы: 26-30

Библиографическое описание: Систематизация и классификация налоговых льгот / А. А. Плишкин, Д. В. Емельянов, Д. О. Сиражетдинов [и др.]. — Текст : непосредственный // Вопросы экономики и управления. — 2016. — № 1 (3). — С. 26-30. — URL: https://moluch.ru/th/5/archive/22/594/ (дата обращения: 19.04.2024).

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Торговый Дизайн Сервис»

Вопросы экономики и управления №1 (3) январь 2016 г.

Авторы:

Рубрика: Экономика и организация предприятия, управление предприятием

Страницы: 62-65

Библиографическое описание: Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Торговый Дизайн Сервис» / А. А. Плишкин, М. А. Колмыков, И. П. Ануфриев [и др.]. — Текст : непосредственный // Вопросы экономики и управления. — 2016. — № 1 (3). — С. 62-65. — URL: https://moluch.ru/th/5/archive/22/593/ (дата обращения: 19.04.2024).

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Научный журнал “Молодой ученый” в социальных сетях:

Зубарева Евгения Константиновна

Ответим на ваш вопрос!