Мазаев Алексей Николаевич
Микробиологический контроль молочной продукции
№12 (71) август-1 2014 г.
Авторы: Уварова Вера Михайловна, Мазаев Алексей Николаевич, Шель Иван Андреевич, Попова Марина Алексеевна, Шкаева Наталья Анатольевна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 110-112
Библиографическое описание: Микробиологический контроль молочной продукции / В. М. Уварова, А. Н. Мазаев, И. А. Шель [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 12 (71). — С. 110-112. — URL: https://moluch.ru/archive/71/12261/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
О фальсификации молока и молочных продуктов
№12 (71) август-1 2014 г.
Авторы: Мазаев Алексей Николаевич, Шель Иван Андреевич, Попова Марина Алексеевна, Уварова Вера Михайловна, Прохасько Любовь Савельевна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 90-92
Библиографическое описание: О фальсификации молока и молочных продуктов / А. Н. Мазаев, И. А. Шель, М. А. Попова [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 12 (71). — С. 90-92. — URL: https://moluch.ru/archive/71/12259/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Продукты функционального назначения
№12 (71) август-1 2014 г.
Авторы: Альхамова Гузель Кирамовна, Мазаев Алексей Николаевич, Ребезов Ярослав Максимович, Шель Иван Андреевич, Зинина Оксана Владимировна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 62-65
Библиографическое описание: Продукты функционального назначения / Г. К. Альхамова, А. Н. Мазаев, Я. М. Ребезов [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 12 (71). — С. 62-65. — URL: https://moluch.ru/archive/71/12258/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,32 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Функциональные ингредиенты в молочных продуктах
№12 (71) август-1 2014 г.
Авторы: Альхамова Гузель Кирамовна, Мазаев Алексей Николаевич, Шель Иван Андреевич, Прохасько Любовь Савельевна, Попова Марина Алексеевна, Уварова Вера Михайловна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 65-67
Библиографическое описание: Функциональные ингредиенты в молочных продуктах / Г. К. Альхамова, А. Н. Мазаев, И. А. Шель [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 12 (71). — С. 65-67. — URL: https://moluch.ru/archive/71/12257/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,18 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Управление качеством на молокоперерабатывающих предприятиях
№11 (70) июль-2 2014 г.
Авторы: Кондратьева Анастасия Валентиновна, Ребезов Максим Борисович, Мазаев Алексей Николаевич, Богатова Ольга Викторовна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 55-59
Библиографическое описание: Кондратьева, А. В. Управление качеством на молокоперерабатывающих предприятиях / А. В. Кондратьева, М. Б. Ребезов, А. Н. Мазаев, О. В. Богатова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 11 (70). — С. 55-59. — URL: https://moluch.ru/archive/70/12051/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,27 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Сонохимическая кавитация в мясном производстве
№10 (69) июль-1 2014 г.
Авторы: Ярмаркин Дмитрий Александрович, Прохасько Любовь Савельевна, Мазаев Алексей Николаевич, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Залилов Рустем Венирович
Рубрика: Технические науки
Страницы: 220-223
Библиографическое описание: Сонохимическая кавитация в мясном производстве / Д. А. Ярмаркин, Л. С. Прохасько, А. Н. Мазаев [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 10 (69). — С. 220-223. — URL: https://moluch.ru/archive/69/11877/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,27 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Характеристика пороков сырого молока, наиболее часто встречающихся на производстве
№10 (69) июль-1 2014 г.
Авторы: Кондратьева Анастасия Валентиновна, Прохасько Любовь Савельевна, Мазаев Алексей Николаевич, Богатова Ольга Викторовна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 156-158
Библиографическое описание: Кондратьева, А. В. Характеристика пороков сырого молока, наиболее часто встречающихся на производстве / А. В. Кондратьева, Л. С. Прохасько, А. Н. Мазаев, О. В. Богатова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 10 (69). — С. 156-158. — URL: https://moluch.ru/archive/69/11783/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,27 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Перспективные направления кавитационной дезинтеграции
№9 (68) июнь-2 2014 г.
Авторы: Ярмаркин Дмитрий Александрович, Прохасько Любовь Савельевна, Мазаев Алексей Николаевич, Переходова Елена Андреевна, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Залилов Рустем Венирович
Рубрика: Технические науки
Страницы: 241-244
Библиографическое описание: Перспективные направления кавитационной дезинтеграции / Д. А. Ярмаркин, Л. С. Прохасько, А. Н. Мазаев [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 9 (68). — С. 241-244. — URL: https://moluch.ru/archive/68/11525/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,32 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Молочная продуктивность коров в зависимости от происхождения
№9 (68) июнь-2 2014 г.
Авторы: Горелик Валентин Сергеевич, Горелик Ольга Васильевна, Ребезов Максим Борисович, Мазаев Алексей Николаевич
Рубрика: Сельское хозяйство
Страницы: 88-91
Библиографическое описание: Горелик, В. С. Молочная продуктивность коров в зависимости от происхождения / В. С. Горелик, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов, А. Н. Мазаев. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 9 (68). — С. 88-91. — URL: https://moluch.ru/archive/68/11515/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Кавитационные технологии в пищевой промышленности
№8 (67) июнь-1 2014 г.
Авторы: Ярмаркин Дмитрий Александрович, Прохасько Любовь Савельевна, Мазаев Алексей Николаевич, Асенова Бахыткуль Кажкеновна, Зинина Оксана Владимировна, Залилов Рустем Венирович
Рубрика: Технические науки
Страницы: 312-315
Библиографическое описание: Кавитационные технологии в пищевой промышленности / Д. А. Ярмаркин, Л. С. Прохасько, А. Н. Мазаев [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 8 (67). — С. 312-315. — URL: https://moluch.ru/archive/67/11467/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,32 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Молочная продуктивность коров и рост, развитие телочек при введении в рацион «Альбит-Био»
№8 (67) июнь-1 2014 г.
Авторы: Горелик Артем Сергеевич, Горелик Ольга Васильевна, Ребезов Максим Борисович, Мазаев Алексей Николаевич
Рубрика: Сельское хозяйство
Страницы: 388-390
Библиографическое описание: Горелик, А. С. Молочная продуктивность коров и рост, развитие телочек при введении в рацион «Альбит-Био» / А. С. Горелик, О. В. Горелик, М. Б. Ребезов, А. Н. Мазаев. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 8 (67). — С. 388-390. — URL: https://moluch.ru/archive/67/11454/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,18 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Потребительские предпочтения питьевого молока в Челябинске
№11 (58) ноябрь 2013 г.
Авторы: Кондратьева Анастасия Валентиновна, Прохасько Любовь Савельевна, Мазаев Алексей Николаевич
Рубрика: Технические науки
Страницы: 117-120
Библиографическое описание: Кондратьева, А. В. Потребительские предпочтения питьевого молока в Челябинске / А. В. Кондратьева, Л. С. Прохасько, А. Н. Мазаев. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2013. — № 11 (58). — С. 117-120. — URL: https://moluch.ru/archive/58/8190/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Исследование пищевых продуктов и продовольственного сырья на содержание ртути атомно-абсорбционным методом
№10 (57) октябрь 2013 г.
Авторы: Белокаменская Анна Михайловна, Ребезов Максим Борисович, Мазаев Алексей Николаевич, Ребезов Ярослав Максимович, Максимюк Николай Несторович, Асенова Бахыткуль Кажкеновна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 98-101
Библиографическое описание: Исследование пищевых продуктов и продовольственного сырья на содержание ртути атомно-абсорбционным методом / А. М. Белокаменская, М. Б. Ребезов, А. Н. Мазаев [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2013. — № 10 (57). — С. 98-101. — URL: https://moluch.ru/archive/57/7967/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,32 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Применение физико-химических методов исследований в лабораториях Челябинской области
№4 (51) апрель 2013 г.
Авторы: Белокаменская Анна Михайловна, Ребезов Максим Борисович, Мазаев Алексей Николаевич, Ребезов Ярослав Максимович, Зинина Оксана Владимировна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 48-53
Библиографическое описание: Применение физико-химических методов исследований в лабораториях Челябинской области / А. М. Белокаменская, М. Б. Ребезов, А. Н. Мазаев [и др.]. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2013. — № 4 (51). — С. 48-53. — URL: https://moluch.ru/archive/51/6663/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,36 а.л.
Статус: Опубликована
Текст статьи
Анализ потребительских предпочтений при выборе творожных продуктов
№3 (50) март 2013 г.
Авторы: Альхамова Гузель Кирамовна, Ребезов Максим Борисович, Амерханов Ильдар Минасхатьевич, Мазаев Алексей Николаевич
Рубрика: Технические науки
Страницы: 13-16
Библиографическое описание: Альхамова, Г. К. Анализ потребительских предпочтений при выборе творожных продуктов / Г. К. Альхамова, М. Б. Ребезов, И. М. Амерханов, А. Н. Мазаев. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2013. — № 3 (50). — С. 13-16. — URL: https://moluch.ru/archive/50/6446/ (дата обращения: 19.11.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована