Лисовицкая Екатерина Петровна — Информация об авторе

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 13 декабря, печатный экземпляр отправим 17 декабря.

Опубликовать статью в журнале
Журнал «Молодой ученый»:

Побочные продукты переработки тыквы и моркови как компоненты мясорастительных консервов [подробнее]

№15 (95) август-1 2015 г.

Авторы: Лисовицкая Екатерина Петровна, Пономаренко Лариса Владиленовна, Коваленко Марина Павловна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 99-103

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Технологические особенности функциональных продуктов с использованием рыбного сырья и конжаковой камеди [подробнее]

№5 (85) март-1 2015 г.

Авторы: Сарбатова Наталья Юрьевна, Шебела Кристина Юрьевна, Лисовицкая Екатерина Петровна

Рубрика: Спецвыпуск

Страницы: Т.1. 38-40

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Создание новых видов мясорастительных консервов с использованием пектина для диетического профилактического питания людей [подробнее]

№5 (85) март-1 2015 г.

Авторы: Родионова Людмила Яковлевна, Патиева Светлана Владимировна, Лисовицкая Екатерина Петровна, Шакота Юлия Николаевна

Рубрика: Спецвыпуск

Страницы: Т.1. 36-38

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Технология производства антианемической колбасной продукции для дошкольного и школьного питания детей в профилактических целях [подробнее]

№18 (77) ноябрь-1 2014 г.

Авторы: Тимошенко Николай Васильевич, Патиева Александра Михайловна, Лисовицкая Екатерина Петровна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 300-303

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Разработка новых видов мясосодержащих консервов для питания людей в условиях неблагоприятной экологической обстановки [подробнее]

№18 (77) ноябрь-1 2014 г.

Авторы: Тимошенко Николай Васильевич, Патиева Александра Михайловна, Лисовицкая Екатерина Петровна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 298-299

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Использование пищевого волокна при корректировке мясосодержащей продукции для людей, имеющих избыточную массу тела [подробнее]

№18 (77) ноябрь-1 2014 г.

Авторы: Тимошенко Николай Васильевич, Патиева Александра Михайловна, Лисовицкая Екатерина Петровна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 294-297

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Задать вопрос