Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 17 октября, печатный экземпляр отправим 21 октября.

Опубликовать статью в журнале

Пономаренко Лариса Владиленовна

Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина, кандидат биологических наук, ассистент

Журнал «Молодой ученый»:

Использование сои в пищевых и медицинских целях [подробнее]

Пектин как полифункциональная добавка при производстве молочных продуктов [подробнее]

Мембранные методы переработки молочной сыворотки [подробнее]

Исследование функциональной активности фруктового и овощного сырья в качестве компонентов комбинированных продуктов [подробнее]

Побочные продукты переработки тыквы и моркови как компоненты мясорастительных консервов [подробнее]

Подбор оптимального субстрата для разработки кормовой добавки на основе микромицета [подробнее]

Перспективы использования трёхштаммового кормового пробиотика в птицеводстве [подробнее]

Китайский финик ‒ биологические особенности, пищевая ценность и переработка плодов [подробнее]

Применение нанотехнологий в производстве различных биологически активных добавок [подробнее]

Биологические особенности и пищевая ценность унаби на Кубани [подробнее]

Получение пищевого пектинового экстракта из свекловичного жома с использованием биотехнологических методов [подробнее]

Научный журнал “Молодой ученый” в социальных сетях: