Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 14 ноября, печатный экземпляр отправим 18 ноября.

Опубликовать статью в журнале

Огнева Ольга Александровна

Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина, старший преподаватель

Журнал «Молодой ученый»:

Пребиотический потенциал фруктово-овощного сырья [подробнее]

Пектин как полифункциональная добавка при производстве молочных продуктов [подробнее]

Мембранные методы переработки молочной сыворотки [подробнее]

Исследование функциональной активности фруктового и овощного сырья в качестве компонентов комбинированных продуктов [подробнее]

Разработка рецептур и технологии фруктовых желейных десертов [подробнее]

Научный журнал “Молодой ученый” в социальных сетях: