Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 9 мая, печатный экземпляр отправим 13 мая.

Опубликовать статью в журнале

Догарева Наталия Геннадьевна

Оренбургский государственный университет имени В. А. Бондаренко, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

Журнал «Молодой ученый»:

Йогуртный продукт, обогащенный маранолом [подробнее]

Функциональные мясные продукты [подробнее]

Оценка соответствия разработанного кисломолочного биопродукта [подробнее]

Сравнение технологических процессов производства кефира и кефирного продукта [подробнее]

Растительные жиры в молочно-консервном производстве [подробнее]

Перспективные направления развития исследований по переработке молочной сыворотки [подробнее]

Основные направления развития исследований по переработке молока [подробнее]

Тематические журналы:

Учебный комплекс «Имитатор работы автоматизированной линии производства сливочного масла» [подробнее]

Научный журнал “Молодой ученый” в социальных сетях: