№19 (78) ноябрь-2 2014 г.
Авторы:
Попова Марина Алексеевна,
Шкаева Наталья Анатольевна,
Гаязова Алена Олеговна,
Лукиных Светлана Викторовна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 235-237
Библиографическое описание: Попова, М. А. К вопросу об использовании пряностей, специй и приправ / М. А. Попова, Н. А. Шкаева, А. О. Гаязова, С. В. Лукиных. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 19 (78). — С. 235-237. — URL: https://moluch.ru/archive/78/13661/ (дата обращения: 18.04.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована
№10 (69) июль-1 2014 г.
Авторы:
Лукиных Светлана Викторовна,
Ребезов Максим Борисович,
Попова Марина Алексеевна,
Гаязова Алена Олеговна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 168-171
Библиографическое описание: Лукиных, С. В. Оценка качества и безопасности разработанного рулета из мяса птицы / С. В. Лукиных, М. Б. Ребезов, М. А. Попова, А. О. Гаязова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 10 (69). — С. 168-171. — URL: https://moluch.ru/archive/69/11880/ (дата обращения: 18.04.2024).
Объем: 0,27 а.л.
Статус: Опубликована
№10 (69) июль-1 2014 г.
Авторы:
Гаязова Алена Олеговна,
Ребезов Максим Борисович,
Попова Марина Алексеевна,
Лукиных Светлана Викторовна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 133-136
Библиографическое описание: Гаязова, А. О. Оценка качества и безопасности разработанного мясорастительного рубленого полуфабриката / А. О. Гаязова, М. Б. Ребезов, М. А. Попова, С. В. Лукиных. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 10 (69). — С. 133-136. — URL: https://moluch.ru/archive/69/11879/ (дата обращения: 18.04.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована
№10 (69) июль-1 2014 г.
Авторы:
Попова Марина Алексеевна,
Ребезов Максим Борисович,
Гаязова Алена Олеговна,
Лукиных Светлана Викторовна
Рубрика: Технические науки
Страницы: 199-202
Библиографическое описание: Попова, М. А. Оценка качества и безопасности разработанного йогурта / М. А. Попова, М. Б. Ребезов, А. О. Гаязова, С. В. Лукиных. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2014. — № 10 (69). — С. 199-202. — URL: https://moluch.ru/archive/69/11878/ (дата обращения: 18.04.2024).
Объем: 0,27 а.л.
Статус: Опубликована
