Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 20 декабря, печатный экземпляр отправим 24 декабря.

Опубликовать статью в журнале

Бередина Лидия Сергеевна

Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина, студент

Журнал «Молодой ученый»:

Пребиотический потенциал фруктово-овощного сырья [подробнее]

Сравнительная характеристика питательных сред для культивирования кефирных грибков [подробнее]

Сравнительная характеристика функционально-технологических продуктов переработки семян льна [подробнее]

Колбасные изделия из мяса индейки, обогащенные йодказеином [подробнее]

Ферментные препараты в технологии производства ветчины из низкосортного сырья [подробнее]

Исследование белков семян льна как полноценных и необходимых для здоровья человека [подробнее]

Исследования органолептических и физико-химических показателей льняного семени, как нового функционального ингредиента в молочной промышленности [подробнее]

Международные научные конференции:

Исследование состава льняного жмыха как нового ингредиента в производстве молочных продуктов [подробнее]

Научный журнал “Молодой ученый” в социальных сетях: