Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 13 декабря, печатный экземпляр отправим 17 декабря.

Опубликовать статью в журнале

Шель Иван Андреевич

Южно-Уральский государственный университет, студент магистратуры

Журнал «Молодой ученый»:

Органолептическая оценка рассольного сыра с растительными компонентами [подробнее]

Изучение хранимоспособности рассольного сыра с растительными компонентами [подробнее]

Микробиологический контроль молочной продукции [подробнее]

О фальсификации молока и молочных продуктов [подробнее]

Продукты функционального назначения [подробнее]

Функциональные ингредиенты в молочных продуктах [подробнее]

Научный журнал “Молодой ученый” в социальных сетях: