Южно-Уральский государственный университет (Челябинск) — Молодой учёный

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 30 ноября, печатный экземпляр отправим 4 декабря.

Опубликовать статью в журнале
  • Адрес: Челябинск, пр. Ленина, 76
  • Сайт: http://www.susu.ru/ru
  • Телефоны: 8 (800) 300-00-55, +7 (3512) 63-58-82, +7 (3512) 63-95-56, +7 (3512) 65-49-92, +7 (3512) 65-64-80, +7 (3512) 65-73-24, +7 (3512) 67-90-29, +7 (3512) 67-90-30, +7 (3512) 67-90-51, +7 (3512) 67-90-66, +7 (3512) 67-90-80, +7 (3512) 67-90-94, +7 (3512) 67-91-

*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.

Статистика

триста пятнадцать авторов

302 статьи в журнале «Молодой ученый»

32 статьи в сборниках международных научных конференций

29 статей в тематических журналах

3 статьи в журнале «Юный ученый»

Статьи

Учебный комплекс «Имитатор работы автоматизированной линии производства колбасных изделий»

Сертификационные испытания

Общие признаки идентификации пищевой продукции

Пoвышeниe кaчeствa чaя чepнoгo бaйxoвoгo с пoмoщью QFD-мeтoдoлoгии

Построение «дома качества» для кофе натурального жареного молотого

Подтверждение соответствия молока и молочной продукции

Потребительские предпочтения вареных колбасных изделий (на примере города Челябинск)

Повышение качества вареных колбасных изделий с помощью QFD-методологии

Повышение качества яиц куриных с помощью QFD-мeтoдoлoгии

Системы сертификации

Задать вопрос