Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 20 декабря, печатный экземпляр отправим 24 декабря.

Опубликовать статью в журнале

Нурымхан Гульнур Несиптаевна

Государственный университет имени Шакарима (г. Семей, Казахстан), кандидат технических наук, и.о.доцента

Журнал «Молодой ученый»:

Обзор патентных источников кисломолочной продукции [подробнее]

Разработка технологии сокосодержащих напитков и исследования пищевой безопасности (патентный поиск) [подробнее]

Разработка рецептур продуктов для рационального и сбалансированного питания [подробнее]

Исследование пищевой безопасности сокосодержащих напитков [подробнее]

Производство варено-копченых колбас из конины [подробнее]

Функциональное использование яичной скорлупы (в виде порошка) [подробнее]

Тематические журналы:

Пoвышeниe кaчeствa чaя чepнoгo бaйxoвoгo с пoмoщью QFD-мeтoдoлoгии [подробнее]

Научный журнал “Молодой ученый” в социальных сетях: