кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана (Казахстан)
Журнал «Молодой ученый»:

Новые технологии кисломолочных продуктов с пророщенными зернами

№6 (86) март-2 2015 г.

Авторы: Пустобаева Зоя Владимировна, Суханбердина Фарида Хасановна, Гумарова Алима Карикеновна, Ахметова Гулдана Кулкелдиевна

Рубрика: Спецвыпуск

Страницы: Т.3. 50-53

Библиографическое описание: Пустобаева З. В., Гумарова А. К., Суханбердина Ф. Х., Ахметова Г. К. Новые технологии кисломолочных продуктов с пророщенными зернами // Молодой ученый. — 2015. — №6.3. — С. 50-53.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Сүт өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ететін негізгі жүйелер

№6 (86) март-2 2015 г.

Авторы: Даулетбаева Альбина, Суханбердина Фарида Хасановна, Чинарова Элеонора Рахмедовна, Гумарова Алима Карикеновна

Рубрика: Спецвыпуск

Страницы: Т.3. 33-36

Библиографическое описание: Даулетбаева А., Гумарова А. К., Суханбердина Ф. Х., Чинарова Э. Р. Сүт өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ететін негізгі жүйелер // Молодой ученый. — 2015. — №6.3. — С. 33-36.

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Сравнительная оценка органолептических и физико-химических показателей йогурта из козьего и коровьего молока

№6 (86) март-2 2015 г.

Авторы: Суханбердина Фарида Хасановна, Даниярова Гульжан Макшаткызы, Гумарова Алима Карикеновна, Абуова Алтынай Бурхатовна

Рубрика: Спецвыпуск

Страницы: Т.3. 29-33

Библиографическое описание: Даниярова Г. М., Гумарова А. К., Абуова А. Б., Суханбердина Ф. Х. Сравнительная оценка органолептических и физико-химических показателей йогурта из козьего и коровьего молока // Молодой ученый. — 2015. — №6.3. — С. 29-33.

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Исследование питания детей в дошкольных учреждениях в Западно-Казахстанской области

№6 (86) март-2 2015 г.

Авторы: Чинарова Элеонора Рахмедовна, Гумарова Алима Карикеновна, Ахметова Гулдана Кулкелдиевна, Асангалиева Жазира Рахметоллаевна

Рубрика: Спецвыпуск

Страницы: Т.3. 14-19

Библиографическое описание: Ахметова Г. К., Асангалиева Ж. Р., Гумарова А. К., Чинарова Э. Р. Исследование питания детей в дошкольных учреждениях в Западно-Казахстанской области // Молодой ученый. — 2015. — №6.3. — С. 14-19.

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи