Наблюдение за прорастанием семян, вегетацией и плодоношением фасоли обыкновенной сорта «Кинди»

Фасо́ль (лат. Phaséolus) — типовой род растений семейства Бобовые (Fabaceae), объединяющий около 97 видов в более тёплых областях обоих полушарий. Разводятся из-за плодов и семян — а некоторые виды также из-за цветов (под названием «турецких бобов»).

Из культивируемых видов первое место занимает фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) со многими разновидностями и сортами, из которых одни — вьющиеся, другие — кустовые. Родина этого вида — Латинская Америка [1].

Цель эксперимента: наблюдение за развитием, вегетацией и плодоношением фасоли сорта «Кинди».

Задачи:

1. выяснить, какие условия необходимы для прорастания семян;
2. узнать, возможна ли дальнейшая вегетация фасоли после пересадки в открытый грунт взрослого растения;
3. выяснить, пригоден ли сорт фасоли «Кинди» для выращивания на балконе (закрытый грунт);
4. определить семенную продуктивность фасоли обыкновенной.

Для эксперимента мы взяли семена фасоли обыкновенной сорта «Кинди». Её семена по форме похожи на почку и имеют тёмно-фиолетовый или насыщенно-бордовый цвет, красный цвет, а также ровный глянцевый тон. При термической обработке они светлеют [4].

Для достоверности результатов мы отобрали семена одного размера около 1 см. Первое, что мы решили выяснить, какие условия необходимы для прорастания семян. Для этого мы поместили семена в разные условия: 1) свет и тепло; 2) баночка с водой; 3) влажная салфетка. За три дня наблюдений мы выяснили, что в первом случае ничего не происходит. Не прорастают и помещённые в воду семена фасоли, у которых не было доступа кислорода.

Проросли лишь семена, помещённые нами на влажную салфетку. Таким образом, для прорастания семян растений жизненно необходимы — вода, воздух (для дыхания зародыша) и тепло.

Мы посадили проросшие семена в горшок с землей и продолжили свои наблюдения. Через 5 дней появился первый проросток (27 марта 2019 года), а на 6 день появилось 7 проростков (28.03.2019). Первый проросток был выше остальных. На 8 день (29.03.2019) у проростков появились семядольные листочки (у 6 проростков по 2 семядольных листочка). На 10 день (31.03.2019) у меня получилась рассада с двумя настоящими листьями.

Прорастание семени фасоли:

A — семенная кожура трескается, и появляется корень, который развивается из зародышевого корешка.

B — корень растёт и укрепляется в почве.

C — над почвой поднимаются две семядоли, что свидетельствует о росте зародышевого стебелька.

D — формируется надземный стебель с листьями и становится зелёным на солнечном свету.

У фасоли обыкновенной зародышевый стебель выносит семядоли в воздушную среду. Такой способ прорастания называют надземным [3].

Уход за фасолью сводился к поливу (каждые два дня), рыхлению почвы. 24 апреля 2019 года у фасоли появились первые цветки (2 цветка белого цвета, длинной — 1 см, мотыльковые, собраны в пазушные кисти). Листья сложные (тройчатые), сетчатое жилкование, расположение очередное. Длина стебля — 20 см, стебель вьющийся.

20 мая 2019 года у фасоли появились плоды — бобы, висячие, длинной от 5 см до 8 см (маленькие 5–6 см, большие — 8 см), ширина — 1,5 см, прямые и изогнутые, зеленые, с одним — шестью семенами.

28 мая 2019 года мы пересадили растения фасоли в открытый грунт — на дачу.

Рис. 1. Растение фасоли в открытом грунте (31.05.2019 г.)

Длина стебля, выращенной нами фасоли — 120 см = 1 м 20 см. Фасоль, высота стебля которой не превышает двух метров, называется полувьющейся.

10 июня был произведён сбор урожая.

У фасоли образовалось на 4 растениях (на 1 растение — 1 плод, на 2 растение — 4 плода, на 3 и 4 растениях — по 2 плода) 9 плодов и в них 27 семян бордового цвета. В самом большом плоде было 6 семян, в двух маленьких по 1 семени. Два плода по 4 семени, 1 плод — 2 семени, 3 плода по 3 семени. И ещё в 4 плодах было 4 маленьких семени. Длина маленьких семян — 8 мм, а больших семян — 12 мм = 1 см 2 мм.

Рис. 2. Плоды фасоли сорта «Кинди»

Свои наблюдения я свела в следующую таблицу:

Выводы:

1. Для прорастания семян необходимы следующие условия: влага, воздух и тепло;
2. У семян фасоли надземное прорастание;
3. Фасоль сорта «Кинди» — самоопыляющееся растение. В условиях закрытого грунта (на балконе) она цветёт и образует плоды;
4. Взрослые растения фасоли хорошо переносят пересадку в открытый грунт. Повреждение корней привело к образованию нескольких жёлтых листьев, но растения не погибли и продолжали развиваться;
5. Вегетационный период у фасоли (от появления проростков до образования плодов) составляет 55 дней;
6. Растение фасоли обыкновенной сорта «Кинди» можно выращивать и в закрытом грунте (балкон), и в открытом грунте (дача);
7. Одно растение образовало от 1 до 4 плодов, каждый плод содержит в среднем 4 семени.

1. Алексашин В. А. Овощеводство открытого грунта. — М.: Колос, 1984
2. Лебедева А. Т. Ваш огород. — М.: Колос, 1999
3. Куцева И. К. Методические рекомендации к выполнению учебно-исследовательских работ по ботанике для учащихся 5–6 классов университета Наяновой. — Ульяновск, Издательство Вектор-С, 2007
4. Сорта и виды фасоли: их название, фото и описание [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://ogorod-sad.com/sorta-i-vidy-fasoli