Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)
- Адрес: Москва, Волоколамское шоссе, 11
- Сайт: http://www.mgupp.ru
- Телефоны: +7 (499) 750-01-11
*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.
Статистика
двести семьдесят шесть авторов
193 статьи в журнале «Молодой ученый»
4 статьи в сборниках международных научных конференций
14 статей в тематических журналах
0 статей в журнале «Юный ученый»
Статьи
Молодой учёный
№16 (515) апрель 2024 г.
— Родченко А. В., Полянский И. А., Тарасова В. В.
Востребованность напитков на растительной основе, изготовленных с применением биологически активных веществ
Молодой учёный
№15 (514) апрель 2024 г.
— Торяник А. В., Тарасова В. В., Кондратьев А. В.
Влияние использования соевого концетрата/изолята на пищевую ценность мясосодержащих продуктов питания, производимых с их использованием. Методология расчета
Молодой учёный
№15 (514) апрель 2024 г.
— Меженский С. А., Рыжих С. А., Тарасова В. В.
Рафинированное и нерафинированное масло ши: основные свойства
Молодой учёный
№15 (514) апрель 2024 г.
— Ибрагимов Т. М., Дмитриенко Р. В., Гаврилов А. В., Тарасова В. В.
Реологические и микроструктурные свойства термически и механически обработанного масла ши
Молодой учёный
№14 (513) апрель 2024 г.
— Хохлов М. И.
Оценка качества сортов сои с целью их использования для производства белковых продуктов
Молодой учёный
№13 (512) март 2024 г.
— Голодников А. А.
Использование пищевых соевых белков в производстве продуктов питания
Молодой учёный
№12 (511) март 2024 г.
— Родченко А. В., Полянский И. А., Тарасова В. В.
Растительное молоко: влияние технологий производства на сохранность готового продукта
Молодой учёный
№10 (509) март 2024 г.
— Гончаров Е. Г., Моисеев И. А., Тарасова В. В.
Экономическая эффективность производства соевого молока по различным технологиям
Молодой учёный
№9 (508) март 2024 г.
— Моисеев И. А., Гончаров Е. Г., Тарасова В. В.
Влияние консервантов в растительном молоке на продолжительность хранения
Молодой учёный
№10 (509) март 2024 г.
— Тарасова В. В., Торяник А. В.
