Федеральный научный центр пищевых систем имени В. М. Горбатова (Москва) — Молодой учёный

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 15 июня, печатный экземпляр отправим 19 июня.

Опубликовать статью в журнале
  • Адрес: Москва, улица Талалихина, 26
  • Сайт: http://www.vniimp.ru/
  • Телефоны: +7 (495) 676-95-11, +7 (495) 676-61-21, +7 (495) 118-32-78

*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.

Статистика

один автор

53 статьи в журнале «Молодой ученый»

0 статей в сборниках международных научных конференций

15 статей в тематических журналах

0 статей в журнале «Юный ученый»

Статьи

Некоторые аспекты повышения экономической эффективности использования сырья в мясной промышленности

О развитии производства халяль в мире

Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства

О безопасности пищевых продуктов

Макро- и микроэлементный состав мяса марала

Управление качеством на молокоперерабатывающих предприятиях

Оценка качества и безопасности  разработанного рулета из мяса птицы

Оценка качества и безопасности разработанного мясорастительного рубленого полуфабриката

Оценка качества и безопасности разработанного йогурта

Зарубежный опыт применения стартовых культур при производстве колбас

Задать вопрос