Особенности технологических процессов в овцеводстве Туркменистана

С целью создания эффективности экономики, способной обеспечитъ потребности граждан в продуктах питания, в статье приведены сведения по дальнейшему росту отгонного овцеводства Туркменистана.

Рациональное использование пастбищ во всех зонах Туркменистана позволяет получить дешевые продукты животноводства и сохранить долголетнюю продуктивность пустынных пастбищ, а также предотвратить их опустынивание. По мнению автора, на содержание животных и их продуктивность в пустынной зоне страны наибольшее влияние оказывают корма. В связи с этим рассмотрены способы рационального использования пастбищ, создание страховых запасов кормов с орошаемых земель на зимние дни, что позволит сохранить число животных и рост поголовья овец. Приведены результаты исследований по созданию прочной кормовой базы для овцеводства в целом. Даны обоснованные рекомендации по применению техники на заготовке кормов, подготовке их к скармливанию, а также по эффективному использованию машин в овцеводстве и кормопроизводстве.

With the purpose of creation of efficiency of the economy, capable to provide need of citizens for food stuffs, for the report data on the further growth sent on errandssheep breeding of Turkmenistan are resulted.

Rational use of pastures in all zones of Turkmenistan allows to receive cheap livestock products and to keep long efficiency of deserted pastures, and also to prevent their desertification. In opinion of the author, on the maintenance of animals and their efficiency in a deserted zone of the country the greatest influence is rendered with forages. In this connection ways of rational use of pastures, creation of insurance stocks of forages from the irrigated grounds for winter days that will allow to keep number of animals and growth of a livestock of sheeps are considered. Results of researches on creation of a strong forage reserve for sheep breeding as a whole are resulted. The proved recommendations on application of technics on preparation of forages, preparation them are given to to feed, and also on an effective utilization of machines in sheep breeding and fodde producing.

Туркменистан стоит на пороге больших перемен. Их главная цель-создание эффективной экономики, способной обеспечивать потребности граждан, достойно интегрироваться в мировые рынки. В этой связи стало показательным состоявшееся в начале апреля 2013 года расширенное заседание Кабинета Министров, где была озвучена детальная программа экономического развития страны на 2013 год и предстоящую перспективу. При этом в числе приоритетных отраслей Президент страны Гурбангулы Бердимухамедов особо отметил агропромышленный комплекс.

Для развития животноводства есть необходимые условия, в том числе и огромные естественные пастбища, занимающие большую часть территории страны. Продуктивность пастбищ Каракумов высока и при грамотном использовании создает надежную основу для отгонного овцеводства. В этой сфере предстоит решить немало проблем с тем, чтобы обеспечить обводнение пастбищ, грамотно эксплуатировать водоисточники, строить новые колодцы, не допускать перевыпаса, особенно вокруг колодцев и населенных пунктов.

Планируется увеличение поголовье животных в традиционно земледельческих оазисах. Ведь, к примеру, та же люцерна не только уникальный фитомелиорант, способный поднять плодородие земель, но и ценнейшая кормовая культура. Таким образом, с внедрением научно-обоснованного севооборота кормовая база животноводства возрастет многократно.

Для развития пастбищного животноводства пустыня располагает тремя важными предпосылками: в целом (кроме отдельных лет) достаточно благоприятными для животноводства климатическими условиям, необходимыми водными и кормовыми ресурсами.

Важное отличие пустыни от других природных зон, кроме тундры и гор, состоит в том, что овцы и верблюды с момента рождения постоянно находятся на пастбище. О водоснабжении заботится человек, извлекая ее из водоносных горизонтов земли.

Иначе обстоит дело с двумя другими природными предпосылками пастбищного животноводства — с климатическими и кормовыми условиями. Они еще находятся во власти природных процессов, и вмешательство человека имеет ограниченные формы и масштабы.

Корма оказывают наибольшее влияние на содержание животных и их продуктивность. Полноценное кормление, особенно овец, позволяет получать большое количество продукции. Для получения шерсти и других продуктов не требуется крупных капитальных затрат, какие неизбежны, например, для добычи и переработки нефти, газа и других природных ресурсов. Овцы и верблюды способствуют рациональному использованию территории, превращая труднодоступные растительности пустынь в продукты. При умелом использовании пастбищ пустынь для выпаса скота, не нарушается экологическое состояние огромной территории пустынь, как это наблюдается при нефтегазоразведки.

По данным, приведенными в табл. № 1, можно рассчитать годовую сезонную потребность в питательных веществах (от состояния овец и направленности фермы) и оценить качество кормления овец на пастбищах разных типов.

1. Потребность в кормах на одну взрослую овцу

Урожайность пастбищных массивов меняется в различные годы в зависимости от погодных условий: в годы с обильными дождями например, урожайность может возрастать до 50 %, в неурожайные — запас кормов снижаться на 20, в очень неурожайные — на 40 %. По сезонам года изменяется не только величина урожая, но также питательная ценность пастбищных кормов. Холодная весна задерживает развитие растений, оставляя скот без корма, сухая — вызывает недород семян у растений. Восстанавливаются они не полностью. Зимы в пустыне мягкие, но 2–3 раза в 10 лет бывают суровыми: с сильными морозами, или с обильным снегопадом и морозом, что делает невозможным выпас скота (1969–1971, 2006–2008 годы тому доказательство).

Бескормица из-за снежного покрова и морозы в сочетании с ветром, могут причинить огромный ущерб даже в самый короткий этот период. В такие дни даже перегон овец из основных районов выпаса не дает положительного эффекта, так как это может привести к еще большему падежу в пути и вызвать хозяйственные трудности в подвозе кормов для подкормки. Поэтому для сохранения животных и роста поголовья овец необходимо создавать страховые запасы кормов и продолжать строительство кошар и укрытий. В этом случае экономические потери хозяйств значительно сокращаются. Уже имеются много положительных примеров. Затраты быстро окупаются за счет прироста поголовья при соблюдении основных условий.

Одним из главных резервов укрепления кормовой базы пустынного животноводства является разработка и внедрение научно обоснованных методов улучшения пастбищ в соответствии с почвенно-климатическими и пастбищно-кормовыми особенностями аридной зоны Туркменистана. С этой целью мы рекомендуем использовать следующие данные:

-          допустимый радиус нормального стравливания пастбищ- 1,0... 1,5 км;

-          урожайность пастбищ 1,0... 1,5 ц/га;

-          время нахождения овец на участке проведения производственной операции 1...2 сутки;

-          оптимальное количество овец, концентрируемых на одном участке, должно быть 5,4... 10 тыс. голов;

-          совмещать производственные процессы при их проведении (стрижка и дезобработка, бонитировка и доение овец и др.).

С целью рационального использования пастбищ во всех зонах страны (Туркменистана), предлагаем несколько научно-обоснованных рекомендаций:

1.         Рациональное использование пастбищ во всех зонах Туркменистана позволит получать дешевые продукты животноводства и сохранить долголетнюю продуктивность пустынных пастбищ, предотвратить их опустынивание. С этой целью необходимо строго соблюдать пастбище оборот в каждом хозяйстве на основе участково — загонного выпаса животных; поднять роль и ответственность чабанов по правильному использованию пастбищ для выпаса.

2.         Механизация заготовки грубых кормов на пастбищах (где это возможно) предусматривает неглубокое рыхление или вспашку поверхности почвы, боронование и посев семян дикорастущих кормовых растений, кустарников и полукустарников с помощью саксаульно — травяной сеялки в осенне-зимний период. Систему машин необходимо подбирать без помех для мероприятий в растениеводстве.

Для заготовки грубых кормов необходимо использовать площади, находящиеся в непосредственной близости к орошаемой зоне ирригационной системе Каракумской реки, водохранилищ, а также строящегося Туркменского озера с его подводящими коллекторами. В Туркменистане площадь таких угодий составляет более одного миллиона гектар.

3.                  Устойчивая кормовая база пустынного животноводства может быть создана за счет производства сена, концентратов и других видов кормов на орошаемых землях и других угодий. При ежегодном росте поголовья овец на 1,5–2,0 млн. голов, для производства страховых кормов, получаемых на орошаемых землях, потребуется всего 10–15 % площади от всего посевного клина страны.

В общем виде упрощенная математическая модель обеспечения животноводческой фермы кормами в виде подкормки представляется

выражением:

где: Q_к — потребное количество кормов на год;

q_к — количество кормов на одно животного в сутки;

n_ж — среднее круглогодовое число животных в отаре;

?Q_p- сбор растительной массы, т/га, ц/га;

F_n — площадь полей, га;

i_p- возможное число оборотов урожая в течение года;

Q_p- общее количество кормов, необходимых для подкормки за год, т.

4.                  Новые условия сельскохозяйственного производства потребовали перестройки организации и технологии механизированных процессов в животноводстве и кормов производстве на новой материально-технической основе. Правильное комплектование технологической линии машинами позволит повысить качество производимых кормов на орошаемых землях и снизить производственные затраты. Необходимо подбирать их так, чтобы можно было объединять несколько операций: скашивание — плющение, образование валков и подбор из прокосов. Основными показателями оптимизации и выбора средств механизации для кормопроизводства должны быть: производительность агрегатов, виды и качество кормов, трудовые затраты на их производство.

Проведенные нами хозяйственные проверки (1989–2004 годы) из имеющихся машин в Туркменистане на заготовке кормов (сена, силоса и кое-где сенажа) лучшие показатели были у самоходных кормоуборочных машин Е-281, Е-301; для скашивания силосной массы — прицепная машина КС-1,8 «Вихрь», а также Е-067.

5.                  В комплекс мероприятий, связанных с заготовкой кормов, одной из важных проблем является сохранение ценных питательных веществ и каротина в период заготовки и последующего хранения кормов. Например, результаты опытов показывают, что наибольшие затраты труда и минимальный сбор корма отмечаются при уборке рассыпного сена. Причина-

-          отсутствие совершенных машин для копнения и погрузки сена. Сено в тюках имеет преимущество при перевозке, хранении, но стоимость заготовки прессованного сена очень велика в связи со сложностью конструкции пресс-

-          подборщика.

6.         Анализ данных по применению машин на заготовке сенажа можно констатировать высокую надежность самоходных косилок — измельчителей (типа Е-301). По сравнению этих машин с прицепными, у самоходных машин коэффициент надежности технологического процесса на 4,2–4,8 % выше. Это объясняется большей шириной захвата жатки у самоходных машин, а также лучшей маневренностью и более высоким коэффициентом использования рабочего времени смены.

7.         При пастбищном содержании животных на 25–30 % снижается себестоимость используемых кормов, повышается качество продукции. Однако, пастбищное содержание овец имеет свои недостатки. Это связано с более низким выходом кормов с 1 га, затаптыванием их в процессе пастьбы, изменением питательной ценности и качества кормов в зависимости от фазы развития растений. Практика многих хозяйств показывает, что в зависимости от конкретных условий производства, эффективность того или иного способа использования орошаемых земель (для заготовки страховых кормов) различна.

8.         В процессе подготовки кормов к скармливанию в зимнее время основной и энергоемкой операцией является измельчение. После многочисленных экспериментов, проведенных на кафедре и в хозяйственных условиях мы считаем, что по эффективности и экономичности для измельчения кормов являются молотковые кормодробилки с плоскими молотками. Особенно надо отметить, что на таких измельчителях можно готовить корма любой влажности. Развитие пустынного овцеводства на основе достижений научно- технического прогресса обеспечивает высокую эффективность при условии дифференцированного, обоснованного решения задач по увеличению производства кормов с учетом физиологических особенностей животных, наличия технических средств для уборки и транспортировки кормов. Только комплексный подход, учитывающий технологические, технические и экономические особенности развития научно-технического прогресса, обеспечит дальнейшую интенсификацию сельскохозяйственного производства.

9.         В перспективе для механизации технологических процессов в отгонном овцеводстве наиболее эффективными средствами являются передвижные агрегаты. Такой принцип создания и применения агрегатов позволяет быстро решать технические проблемы, повысить производительность труда в 1,7...2 раза.

Литература:

1.      Векилова Б. Основные направления дальнейшего развития отгонного животноводства Туркменистана (на туркм. языке).-А.: Туркменистан., 2001., 260 с.

2.      Исаков К. И. Пастбища: методы их использования.-Алма-Ата.: КазНИИЭО АПК, 1988., 56 с.

3.      Питательность и биологическая полноценность пастбищных кормов Северо-Западного Туркменистана (под ред. акад. АНТ Нечаевой Н.Т)- А.: Ылым, 1984., 300 с.

4.      Худайбердыев Н. Р., Мирзоянц Ю. А. Справочник механизатора-овцевода (на туркм.языке).- А.: РПО Туркменистан, 1992., 280 с.

5.      Худайбердыев Н. Р. Механизация кормопроизводства и хранение кормов на овцеводческих фермах и комплексах Туркменистана. — А.: Ылым, 1991., 150 с.

6.      Худайбердыев Н. Р., Расулова Р. Механизация технологических процессов в животноводстве (на туркм. языке).-А.: ТДКР., 2009., 255 с.