В научной статье рассматривается потенциал применения хелатного комплекса меди и кобальта в организме ягнят, подчеркивается его эффективность в усилении ферментативной активности, играющей ключевую роль в поддержании клеточного гомеостаза, и улучшении обменных процессов в организме животных. Исследование ставит своей целью выяснить повышенную биодоступность и терапевтические преимущества, обеспечиваемые хелатированием микроэлементов меди и кобальта. Используя надежную экспериментальную схему, в исследовании были тщательно отобраны ягнята в качестве модельных объектов, которым применяли хелатный комплекс и впоследствии отслеживали изменения в уровнях активности ключевых антиоксидантных ферментов, и базовых биохимических показателей. Результаты показали заметный рост ферментативной активности и улучшении обменных процессов в организме после приема добавки, что свидетельствует о превосходной антиоксидантной способности данного хелатного комплекса. В заключение следует отметить, что данное исследование не только подтверждает жизненно важную роль добавок микроэлементов в ветеринарном питании, но и открывает новые горизонты для превентивных стратегий здравоохранения в животноводстве, подчеркивая необходимость дальнейшего изучения молекулярных основ и долгосрочных последствий применения хелатных добавок микроэлементов у различных групп животных.
Ключевые слова: животные, хелатный комплекс, ветеринария, медь, кобальт, токсичность, ягнята, ферменты.
Экспериментальная работа проводилась с августа по декабрь 2023 года в КФХ Хамзина Р., располагающегося на территории Наримановского района Астраханской области. Группа состояла из здоровых ягнят эдильбаевской породы в возрасте 5 месяцев, схожих по весу и породе, чтобы свести к минимуму биологическую изменчивость. Испытуемые животные были акклиматизированы к лабораторным условиям в течение двух недель до начала эксперимента, получая стандартное питание для стабилизации метаболических показателей [2, с. 254–259].
Введение хелатного комплекса меди и кобальта осуществлялось по тщательно выверенному протоколу, где дозировки определялись на основе существующих ветеринарных рекомендаций и корректируются с учетом массы тела каждого ягненка. Этот комплекс вводился через пероральный корм для обеспечения точной дозировки, а контрольная группа получала плацебо для проведения сравнительного анализа. Такой метод соответствует общепринятой практике применения микроэлементных добавок в ветеринарии [4, с. 289–304].
Ферментативная активность оценивалась с упором на ключевые антиоксиданты, такие как супероксиддисмутаза (СОД), каталаза (КАТ) и глютатионпероксидаза (ГПО), которые дают представление о механизмах антиоксидантной защиты в организме испытуемых. Среди базовых биохимических показателей определяли уровень аланинаминотрансферазы (АЛТ), аспартатаминотрансферазы (АСТ), амилазы и общего белка.
Для статистического анализа полученных данных использован многогранный подход, включающий дисперсионный анализ (ANOVA) для выявления значимых различий между группами лечения и контроля, а также пост-хок тесты для парных сравнений. Методы нормализации и преобразования данных применялись по мере необходимости для соблюдения допущений параметрического тестирования. Уровень значимости установлен на уровне p < 0,05, а данные представлены как среднее ± стандартное отклонение (SD). Данная статистическая схема разработана для обеспечения надежности и достоверности интерпретации результатов эксперимента, что способствует всестороннему пониманию влияния хелатного комплекса меди и кобальта на маркеры окислительного стресса и ферментативную активность у ягнят [7, с. 64–72].
Уровень базовых биохимических показателей отображен в таблице 1. Исходя из данных таблицы, мы можем сделать вывод, что хелатный комплекс меди и кобальта благоприятно воздействует на обменные процессы в организме, что подтверждает выводы Куликовой М. С. об отсутствии токсичности хелатных комплексов микроэлементов [3, с. 79–83]. Так, уровень АЛТ в опытной группе снизился на 16 u/l, уровень АСТ — на 41 u/l, уровень амилазы — на 75 u/l, а уровень общего белка — на 0,6 g/100 ml. В то же время в контрольной группе уровень АЛТ снизился всего на 4 u/l, АСТ — на 15 u/l, уровень амилазы — на 32 u/l, а общий белок — на 0,4 g/100 ml.
Таблица 1
Уровень базовых биохимических показателей в организме ягнят эдильбаевской породы при применении хелатного комплекса меди и кобальта
|
Показатели |
Возраст ягнят, мес. |
Контрольная группа |
Опытная группа |
|
АЛТ, u/l |
5 |
39±2 |
37±2 |
|
10 |
35±4 |
21±6 |
|
|
АСТ, u/l |
5 |
109±2 |
112±3 |
|
10 |
94±5 |
71±4 |
|
|
Амилаза, u/l |
5 |
239±3 |
242±5 |
|
10 |
207±2 |
167±3 |
|
|
Общий белок g/100 ml |
5 |
7,1±0,3 |
6,9±0,5 |
|
10 |
6,7±3 |
6,3±2 |
После приема хелатного комплекса ферментативная активность антиоксидантов, таких как супероксиддисмутаза (СОД), каталаза (КАТ), и глютатионпероксидаза (ГПО) значительно повысилась. Такое усиление ферментативных защитных механизмов подчеркивает ключевую роль этих микроэлементов в каталитической активности основных ферментов, что подтверждает выводы Давыдовой М. Н. о биохимическом влиянии микроэлементов на здоровье животных [1, с. 144–145].
В таблице 2 показано преобразующее воздействие добавки хелатного комплекса на ферментативную активность в экспериментальной группе. После применения хелатного комплекса заметно, что ферментативная активность, выражаемая супероксиддисмутазой (СОД), каталазой (КАТ), и глютатионпероксидазой (ГПО) повысилась. Активность СОД в опытной группе выросла на 25 u/min, КАТ — на 0,52 mkmol/ml и ГПО на 0,48 mmol G-SH*L-1*min-1*103. В то же время в группе контроля активность СОД выросла всего на 15 u/min, КАТ уменьшилась на 0,2 mkmol/ml, и ГПО снизилась на 0,87 mmol G-SH*L-1*min-1*103. Это подчеркивает благоприятное воздействие хелатного комплекса на ферментативные механизмы защиты от окислительного повреждения, а также биологическую роль кобальта, обозначенную Моргулис И. И. [5, с. 42–46].
Таблица 2
Уровень ферментативной активности ягнят эдильбаевской породы на фоне приема хелатного комплекса меди и кобальта
|
Параметры |
Возраст ягнят, мес. |
Контрольная группа |
Опытная группа |
|
Супероксиддисмутаза, u/min |
5 |
144±2,4 |
143±3,3 |
|
10 |
159±3,7 |
168±2,9 |
|
|
Каталаза, mkmol/ml |
5 |
3,9±0,07 |
3,87±0,11 |
|
10 |
3,7±0,04 |
4,39±0,22 |
|
|
Малоновый диальдегид, mkmol/ml |
5 |
0,74±0,03 |
0,73±0,11 |
|
10 |
0,76±0,04 |
0,65±0,13 |
|
|
Диеновые конъюгаты, mkmol/ml |
5 |
4,21±0,11 |
4,23±0,18 |
|
10 |
4,49±0,04 |
3,1±0,04 |
|
|
Глютатионпероксидаза, mmol G-SH*L -1 *min -1 *10 3 |
5 |
6,11±0,03 |
6,09±0,04 |
|
10 |
5,24±0,05 |
6,57±0,017 |
Сравнительный анализ выявил статистически значимое улучшение обменных процессов и ферментативной активности после вмешательства, что подчеркивает эффективность хелатного комплекса меди и кобальта в укреплении антиоксидантной защиты ягнят. Эти результаты согласуются с теоретическими положениями, сформулированными Оробец В. А. относительно питательного и терапевтического потенциала микроэлементных добавок в ветеринарии [6, с. 314–321].
Результаты изучения влияния хелатного комплекса меди и кобальта на базовые биохимические показатели и ферментативную активность ягнят, дают убедительные результаты, если сопоставить их с существующими теориями и исследованиями. Значительное повышение ферментативной активности и улучшение обменных процессов после применения хелатного комплекса подчеркивает жизненно важную роль этих микроэлементов в каталитических процессах в организме. Это явление может быть объяснено биометаллической теорией старения, которая утверждает, что биодоступность и правильная утилизация микроэлементов имеют решающее значение для поддержания ферментативной активности и клеточного гомеостаза.
Возможные механизмы влияния хелатного комплекса на биохимические процессы в организме ягнят могут включать стабилизацию ионов металлов, что делает их более доступными для ферментативных функций и снижает вероятность участия в пагубных свободнорадикальных реакциях. Эта гипотеза подтверждается сравнительным анализом токсичности хелатных соединений по сравнению с их нехелатными аналогами, проведенным Куликовой М. С., который подчеркивает снижение токсичности и потенциально повышенную биологическую полезность хелатных форм [3, с. 79–83].
В заключение следует отметить, что интеграция результатов исследования с существующими литературными данными подчеркивает потенциал хелатного комплекса меди и кобальта как превосходной стратегии для смягчения окислительного стресса и усиления ферментативной защиты в ветеринарии. Сравнительные преимущества хелатирования с точки зрения биодоступности и токсичности представляют собой убедительный аргумент для дальнейших исследований и потенциального клинического применения в улучшении здоровья животных с помощью пищевых вмешательств.
Литература:
- Давыдова, М. Н. Природные микроэлементы — антиоксиданты в кормах / М. Н. Давыдова // Кооперация науки и общества — путь к модернизации и инновационному развитию: материалы Междунар. науч.-практ. конф. — Стерлитамак, 2020. — С. 144–145.
- Киреев И. В. Клинико-терапевтическое обоснование фармакокоррекции системы антиоксидантной защиты организма сельскохозяйственных животных: дис.... д-ра биол. наук / Киреев И. В. -Ставрополь, 2020. — 500 с.
- Куликова М. С. Сравнение токсичности растворов сульфатов меди и цинка и растворов различных хелатных комплексных соединений данных микроэлементов / М. С. Куликова // Современная ветеринарная наука: теория и практика. — 2020. — С. 79–83.
- Ларина Ю. В. Морфологическое обоснование и фармакотоксикологическая оценка применения новых селеноорганических кормовых добавок для повышения продуктивности животных: дис.... д-ра ветеринарных наук / Ларина Ю. В. — Казань, 2021. — 367 с.
- Моргулис И. И. Современные проблемы медицины, биологическая роль кобальта // Молодой ученый. — 2019. — № 5 (243). — С. 42–46.
- Оробец В. А. Фармакокоррекция метаболических процессов у высокопродуктивных животных / В. А. Оробец, И. В. Киреев, О. И. Севастьянова // Аграрная наука — Северо-Кавказскому федеральному округу: материалы 85-й Междунар. науч.-практ. конф. — Владикавказ, 2020. — С. 314–321.
- Побилат, А. Е. Особенности содержания селена в системе почва -растение (обзор) / А. Е. Побилат, Е. И. Волошин // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. — 2020. — № 11. — С. 164.
