Огурец появился в культуре более 6 тыс. лет назад. Его родина — тропические и субтропические районы Индии и Китая, где он до сих пор растет в естественных условиях [1].
Считается, что в Европу огурец проник благодаря завоеваниям древними греками юго-восточной Азии. Изображение огурца можно встретить в древнегреческих храмах. Греки назвали огурец «аорос». Переводится это слово как «неспелый», поскольку плоды употреблялись в пищу недозрелыми. Слово «аорос» постепенно перешло в «аугурос» (на Руси оно было перефразировано в «огурец»). Во Франции огурец начали выращивать около VIII века, чуть позже — в Германии и Испании.
В Россию огурцы пришли, скорее всего, из Восточной Азии. И хотя первые печатные упоминания об огурцах на Руси относятся только к XVI веку (записки германского посла Герберштейна о путешествии в Персию и Московию), по мнению историков, огурец был известен россиянам еще до IX века. Петр I высочайшим повелением издал указ о создании специального хозяйства по выращиванию огурцов, но к тому моменту огурец уже был привычным кушаньем на столах простых русских людей. Путешественники из Западной Европы отмечали, что огурцы на Руси разводятся в невероятном количестве и растут лучше, чем в Европе. Кстати, в русских руководствах по земледелию в XVIII веке также говорилось: «Понеже в России огурцы лучше других европейских мест растут, того ради здесь об них много и описывать не надобно».
Сейчас же огурец распространен повсеместно и обладает множеством сортов и разновидностей [2].
Цель эксперимента:
- Провести сравнительное наблюдение за вегетацией и плодоношением огурцов сортов «Герман F1» или «Нептун F1»;
- Выяснить, влияет ли на развитие растений предпосевное замачивание семян.
Задачи исследования:
– Изучить технологию выращивания огурцов в условиях открытого грунта.
– Выяснить, как влияет замачивание семян на дальнейшую вегетацию огурцов.
– Экспериментальным путем выяснить, какой сорт огурцов более урожайный.
Практическая и теоретическая значимость: проведенный эксперимент помог выявить более урожайный сорт огурцов и влияние предпосевного замачивания семян на вегетацию.
Методы исследования: эксперимент, наблюдение, морфометрический анализ.
На пакетиках семян мы нашли информацию о сортах.
«Нептун F1» — пчелоопыляемый, скороспелый и очень урожайный гибрид. Плодоношение дружное. Товарность урожая — 100 %. Гибрид «Нептун F1» «женского типа цветения». «Герман F1» — ультраскороспелый, самоопыляемый гибрид.
7 мая два семени разных сортов мы положили на несколько дней в намоченную водой салфетку, два вторых оставили сухими.
Через три дня, у замоченных семян отметили появление корешка (стадия наклевывания). 10 мая семена в стадии наклевывания были высажены в открытый грунт.
Сначала у огурцов появились два семядольных листа, которые фотосинтезируют, пока не образуются настоящие листья [3]. Полив огурцов производили теплой водой 1 раз в 1–2 дня, рыхлили почву после полива. По мере роста подвязывали образующиеся плети. Данные наблюдений заносили в таблицу.
Таблица 1
Результаты наблюдений
|
№п/п |
Сорт семян |
Дата посева семян |
Всходы (появление семядольных листов |
Появление 1-х настоящих листьев |
Цветение |
Сбор урожая |
|
|
1 |
ГерманF1 опыт* |
10 мая |
14 мая |
19 мая |
10 июня |
1 июля |
по наст. время |
|
ГерманF1 контроль** |
10 мая |
17 мая |
24 мая |
15 июня |
5 июля |
||
|
2 |
НептунF1 опыт* |
10 мая |
15 мая |
20 мая |
15 июня |
10 июля |
по 31 августа |
|
НептунF1 контроль** |
10 мая |
18 мая |
24 мая |
21 июня |
11 июля |
||
Опыт*- семена, замоченные перед посевом
Контроль** — сухие семена
Из таблицы видно, что замоченные перед посевом семена (опыт*) быстрее развивались, чем посаженные из сухих семян (контроль**).
Во время наблюдения за цветением мы заметили, что на растении образуются и женские цветки (пестичные), и мужские (тычиночные), которые плодов не образуют. Огурец — растение однодомное, но селекционеры смогли вывести сорта, у которых преобладают женские цветки, например, сорт «Нептун F1».
Мы заметили, что огурцы сорта «Нептун F1» дали более обильный урожай, чем «Герман F1». Но растения сорта «Нептун F1» закончили плодоносить в конце августа. Огурцы сорта «Герман F1» плодоносили до середины сентября, а урожай был менее обильный.
Выводы:
- Замоченные семена обоих сортов быстрее проросли, раньше зацвели и стали давать урожай раньше в среднем на 4 дня.
- Период вегетации (от появления проростков до массового плодоношения) у сорта «Герман F1» — 48 дней, а у сорта «Нептун F1» — 56 дней.
- Огурцы сорта «Нептун F1» характеризуются коротким сроком плодоношения, а сорта «Герман F1» — обладают более равномерным и длительным сроком плодоношения.
- Размер огурцов сорта «Герман F1» составляет 8–9 сантиметров, а «Нептун F1» — разноразмерные и более крупные.
- Огурцы сорта «Герман F1» оказались по всем показателям лучше сорта «Нептун F1».
Заключение:
В ходе эксперимента во время наблюдения за огурцами мы заметили, что лучше развивается сорт «Герман F1». Этот сорт дал лучшие всходы, у него 100 % всхожесть, стебли растения были сильнее, чем у «Нептун F1». На этом растении появился первый и последний огурец. В ходе работы экспериментальным путем было доказано, что урожай огурцов зависит от их сорта даже при создании для них одинаковых условий. В данном эксперименте лучшим оказался сорт гибрида огурца «Герман F1», который мы рекомендуем для выращивания в Самарской области.
Литература:
- Болотских А. С. Выращивание огурцов. М.:Колос, 1975
- Корганова Н. Н. /Агротехника выращивания огурцов// Приусадебное хозяйство, № 2, 2000
- Куцева И. К. Методические рекомендации к выполнению учебно-исследовательских работ по ботанике для учащихся 5–6 классов университета Наяновой. Ульяновск: Вектор-С, 2007
