Нельзя сказать точно, когда люди начали выращивать огурцы. Ученые определяют возраст культурного огурца 4000 до 6000 тысяч лет. Родиной этого распространенного растения является Индия. По одной из версий, в Европу огурец попал в эпоху греко-персидских воин. Греки и римляне круглый год выращивали огурцы и даже изобрели технологию их засолки. Тогда же, и там же, были открыты целебные и косметические свойства огуречного сока, толчёных семян огурца и его растёртой кожицы.
Далее, где-то в IV — V веках, огурец начал распространяться в Европейские государства, хотя в холодных регионах огурцы вырастить было проблематично. Считается, что на Русь огурцы привезли из Византии в X — X I веке. [1]
Цель: Наблюдение за ростом и формированием плодов огурцов сорта «Зозуля».
Для наблюдения за ростом и формированием плодов были выбраны семена огурцов сорта «Зозуля».
Семена огурцов мы положили между двухслойной марлей и каждый день сбрызгивали тёплой водой (11.05.20).
Рис. 1. Фаза набухания семян
Сначала семена увеличились размере (фаза набухания). Потом из семян появились корешки (фаза наклёвывания). Ещё через неделю (25.05.20) практически у всех семян были проростки по 4 см. У растений огурцов по началу 2 овальных листа — это семядольные листья, которые фотосинтезируют до появления настоящих листьев.
Через 5 дней (30.05.20) начали появляться настоящие листья. Лист у растения огурца простой лопастный. Семядольные листья стали желтеть и засыхать.
4.06.20 молодые растения были высажены в открытый грунт за Волгой. Но затем мы решили усложнить эксперимент и высадили еще несколько проростков в горшок с землей.
Каждый день мы поливали растения, утром и вечером. Почему так часто? Потому что за Волгой везде песок, а, как известно, влага в песке вообще не задерживается. Кроме золы, удобрений в почву мы не добавляли.
21.06.20 все растения в открытом грунте начали активно расти стебель стал высотой 10–12 см. На растениях сформировалось по 12–15 листьев. Такое количество листьев необходимо, чтобы растение приступило к цветению, на которое расходуется много органических веществ. 28.06.20 сформировался первый бутон.
Рис. 2. Формирование плодов
2 июля началось цветение. Огурец-это однодомное растение. Цветки у огурцов разнополые: женские и мужские. [2] Лепестки у венчика (как правило 5 шт.) ярко жёлтые, венчик воронковидный, примерно 3–5 см. Из женских цветков стали формироваться плоды.
25.07.20 созрел первый плод. Плод огурцов, с точки зрения ботанической науки, называется тыквина.
Рис. 3. Первый плод
Первый плод был 13 см. После этого у нас началось массовое плодоношение. Полив осуществляли по мере подсыхания грунта. А так как почва песчаная, то поливать приходилось ежедневно.
Рис. 4. Массовое плодоношение
И вот что мы заметили, чем больше поливать растение, на котором формируется плод, тем крупнее он становится. К концу лета нам удалось вырастить 3 огромных огурца, самый большой был больше 35 см. а в толщину 6 см.
Рс. 5. Урожай
В то же время в горшке созрел маленький огурец размером 8см. Он был жёлтым и вялым.
Рис. 6
Выводы:
- Растению огурцов сорта «зозуля» надо 3 месяца и 11 дней, чтобы вырасти и созреть (вегетационный период).
- Для роста и формирования плодов огурцов сорта «Зозуля» подходит песчаная почва.
- Для выращивания огурцов в песчаной почве необходим ежедневный полив.
- Высаженные в кашпо огурцы росли, но полноценных плодов не образовывали. Плоды были желтые, горькие и плохо развивались.
Литература:
- Белик, В. Ф. Бахчевые культуры / В. Ф. Белик. — 2-е изд. — Москва: Просвещение, 2005. — 271 c. — Текст: непосредственный
- Куцева, И. К. Методические рекомендации к выполнению учебно-исследовательских заданий по ботанике. / И. К. Куцева. — 1-е изд. — Ульяновск: Вектор-С, 2007. — 15 c. — Текст: непосредственный
