Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)
- Адрес: Москва, Волоколамское шоссе, 11
- Сайт: http://www.mgupp.ru
- Телефоны: +7 (499) 750-01-11
*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.
Статистика
двести восемьдесят пять авторов
200 статей в журнале «Молодой ученый»
4 статьи в сборниках международных научных конференций
14 статей в тематических журналах
0 статей в журнале «Юный ученый»
Статьи
Молодой учёный
№22 (312) май 2020 г.
— Борисенко Е. Г., Родригес В. И., Зуев Р. А., Молиер А.
Микробные нутрипарафармацевтики на комплексном растительном сырье
Молодой учёный
№22 (312) май 2020 г.
— Бутова С. Н., Рубан Н. В., Гущина А. И.
Использование инулина в рецептуре сахарного печенья
Молодой учёный
№22 (312) май 2020 г.
— Бутова С. Н., Рубан Н. В., Черненко А. А.
Использование пектина в рецептуре затяжного печенья
Молодой учёный
№22 (312) май 2020 г.
— Горбова М. В., Графчикова А. В., Ботянова А. В., Рубан Н. В.
Уменьшение содержания простых углеводов в бисквитном полуфабрикате
Молодой учёный
№22 (312) май 2020 г.
— Рубан Н. В., Графчикова А. В., Ботянова А. В., Горбова М. В.
Разработка рецептуры мучного кондитерского изделия с пониженным содержанием жира для здорового питания
Молодой учёный
№22 (312) май 2020 г.
— Кнох К. В.
Научно-практическое обоснование использования цитрусового пектина в технологии сладкого соуса
Молодой учёный
№21 (311) май 2020 г.
— Соседенко Т. Ю., Николаева Ю. В., Ралович А. Д., Симакина Т. К., Шихалев С. В.
Способ улучшения качеств сдобного печенья посредством внесения пищевых добавок и выбора сырья
Молодой учёный
№21 (311) май 2020 г.
— Рахимова Ю. А., Мартьянова В. С., Четыркина Е. В.
Усовершенствованная технология производства мусса
Молодой учёный
№21 (311) май 2020 г.
— Четыркина Е. В., Рахимова Ю. А., Мартьянова В. С.
Способ получения супа-пюре быстрого приготовления с применением инфракрасной сушки
Молодой учёный
№21 (311) май 2020 г.
— Бесолова Б. В., Конько Е. А.
