Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 30 мая, печатный экземпляр отправим 3 июня.

Опубликовать статью в журнале

Мамченко Татьяна Валентиновна

Брянская государственная сельскохозяйственная академия, Мичуринский филиал, кандидат технических наук, преподаватель специальных дисциплин

Журнал «Молодой ученый»:

Мотивация достижения цели как один из способов повышения эффективности профессионального обучения [подробнее]

Научно-исследовательская работа как фактор формирования профессиональной компетентности студентов средних профессиональных учебных учреждений [подробнее]

Применение новых видов сырья в производстве сухарных изделий [подробнее]

Применение вторичных продуктов переработки какао бобов для повышения конкурентоспособности кондитерских изделий [подробнее]

Современные технологии производства кондитерских изделий с применением пищевых волокон [подробнее]

Применение продуктов переработки подсолнечника при производстве кондитерских изделий [подробнее]

Анализ производственных ситуаций — один из способов повышения качества подготовки будущего специалиста [подробнее]

Научно-техническое развитие производства — один из главных факторов экономической эффективности предприятий кондитерской промышленности [подробнее]

Исследования влияния технологических параметров на свойства белковых продуктов, полученных из зерна пшеницы, для включения в рецептуры продуктов питания [подробнее]

Технология производства кондитерских изделий с применением пищевых волокон [подробнее]

Научный журнал “Молодой ученый” в социальных сетях: