Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 7 ноября, печатный экземпляр отправим 11 ноября.

Опубликовать статью в журнале

Нелепов Юрий Николаевич

Волгоградский государственный технический университет, профессор, доктор технических наук

Журнал «Молодой ученый»:

Снижение нитритной соли в цельномышечных мясопродуктах [подробнее]

Мясорастительные консервы для людей, страдающих сахарным диабетом [подробнее]

Научный журнал “Молодой ученый” в социальных сетях: