Меренкова Светлана Павловна — Информация об авторе

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 22 августа, печатный экземпляр отправим 9 сентября.

Опубликовать статью в журнале
Южно-Уральский государственный университет, кандидат ветеринарных наук, доцент
Журнал «Молодой ученый»:

Разработка технологии бездрожжевого хлеба

№11 (115) июнь-1 2016 г.

Авторы: Лукин Александр Анатольевич, Меренкова Светлана Павловна, Лигостаев Дмитрий Григорьевич

Рубрика: Технические науки

Страницы: 411-414

Библиографическое описание: Лукин, А. А. Разработка технологии бездрожжевого хлеба / А. А. Лукин, С. П. Меренкова, Д. Г. Лигостаев. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2016. — № 11 (115). — С. 411-414. — URL: https://moluch.ru/archive/115/30367/ (дата обращения: 11.08.2020).

Объем: 0,27 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Разработка технологии и рецептуры производства бисквитного полуфабриката с черемуховой мукой

№10 (114) май-2 2016 г.

Авторы: Лукин Александр Анатольевич, Меренкова Светлана Павловна, Фомина Татьяна Юрьевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 263-266

Библиографическое описание: Лукин, А. А. Разработка технологии и рецептуры производства бисквитного полуфабриката с черемуховой мукой / А. А. Лукин, С. П. Меренкова, Т. Ю. Фомина. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2016. — № 10 (114). — С. 263-266. — URL: https://moluch.ru/archive/114/29687/ (дата обращения: 11.08.2020).

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Задать вопрос