Касымов Самат Кайратович
Государственный университет имени Шакарима (г. Семей, Казахстан),
кандидат технических наук, и.о доцента
Журнал «Молодой ученый»:
Инновационные технологии обогащения муки из различных зерновых культур (патентный поиск) [подробнее]
Использование морковного порошка в качестве пребиотика в технологии производства функциональных колбасных изделий [подробнее]
Современные тенденции развития технологии производства кисломолочных продуктов с использованием нутрицевтиков [подробнее]
Тематические журналы:
