Журнал «Молодой ученый»:

Қоңыр күріш ұны мен жақсартқыштарды галет өндірісінде қолдану

№7 (111) апрель-1 2016 г.

Авторы: Исакова Асель Мухтаровна, Солтыбаева Бегзада Еркинбековна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 1114-1117

Библиографическое описание: Солтыбаева Б. Е., Исакова А. М. Қоңыр күріш ұны мен жақсартқыштарды галет өндірісінде қолдану // Молодой ученый. — 2016. — №7. — С. 1114-1117.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Применение зерновых гидролизатов в производстве галет

№9 (89) май-1 2015 г.

Авторы: Умирзакова Сахипжамал Хамиловна, Солтыбаева Бегзада Еркинбековна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 327-329

Библиографическое описание: Умирзакова С. Х., Солтыбаева Б. Е. Применение зерновых гидролизатов в производстве галет // Молодой ученый. — 2015. — №9. — С. 327-329.

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Тематические журналы:

Пищевые волокна и порошок топинамбура в производстве диабетического крекера

Техника. Технологии. Инженерия №2 (4) апрель 2017 г.

Авторы: Умирзакова Сахипжамал Хамиловна, Солтыбаева Бегзада Еркинбековна

Рубрика: Пищевая промышленность

Страницы: 94-97

Библиографическое описание: Умирзакова С. Х., Солтыбаева Б. Е. Пищевые волокна и порошок топинамбура в производстве диабетического крекера // Техника. Технологии. Инженерия. — 2017. — №2. — С. 94-97.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Задать вопрос