Системообразующие факторы состояния и эффективности использования имущественного комплекса предприятий виноделия

В статье, в рамках экономического анализа, производится оценка эндогенных и экзогенных факторов, которые оказывают наибольшее влияние на состояние и эффективность использования имущественного комплекса. Сложность выбора из множественной совокупности только значимых факторов, делает необходимым, группировать имущественные комплексы по отраслям, в которых они функционируют. Объектом исследования в работе выступает имущественный комплекс винодельческой отрасли.

Ключевые слова: имущественный комплекс, предприятие, виноделие, фактор, эффективность, прибыль, рентабельность

Объектом исследования является имущественный комплекс (далее ИК), под которым будем понимать определение, приведенное в [1, с. 96]. Рассматривая и анализируя имущественный комплекс, как базовую экономическую категорию, которая по своему понятийному аппарату и функциональным признакам подходит практически под каждый субъект хозяйствования со своей отраслевой принадлежностью, будет не корректно рассматривать только те факторы, которые влияют на состояние имущественных комплексов в целом.

На наш взгляд, наибольшую значимость и результативность приобретет анализ имущественных комплексов отдельно по отраслям, в которых они функционируют. В связи с чем, в статье произведена оценка факторов, влияющих на состояние имущественного комплекса (далее ИК) предприятий винодельческой отрасли.

Поскольку основными показателями, характеризующими состояние и эффективность ИК, является прибыли и рентабельность, то целесообразно учитывать и оценивать те факторы, которые оказывают прямое влияние на данные показатели функционирования предприятия.

Чтобы наиболее точно проанализировать степень влияния факторов на ИК виноделия, необходимо сгруппировать их по уровням внешнего и внутреннего воздействия.

К внутренним факторам относятся те, которые непосредственно связаны с деятельностью анализируемого предприятия и его способностью выпускать продукцию надлежащего качества, которая бы пользовалась спросом и удовлетворяла запросы потребителя. Такие факторы находятся под регулированием предприятия, могут быть изменены или модифицированы в зависимости от поставленной цели и задач.

Внешние факторы, так же способствуют формированию качества выпускаемой продукции на предприятии, однако с учетом рыночных отношений. Данные факторы являются неконтролируемыми, поскольку на деятельность субъекта хозяйствования оказывает воздействие государство, экономика, политика, рынок, технологии, география, в т. ч. климатические условия и др. Определение и анализ факторов внешней среды, является необходимым условием в функционировании ИК, с целью предупреждения или минимизации внешних угроз, разработки стратегий, которые бы позволили иметь выгодное положение в конкуренткой среде.

Рассматривая винодельческую отрасль, стоит отметить, что она представлена длительным производственным циклом, быстрым нарастанием производственных затрат, и, что не мало важно, сезонным характером производства и сбыта [2]. Все эти особенности, позволяют сделать вывод, что на ИК предприятий виноделия влияют множество специфических эндогенных и экзогенных факторов, основные из них представлены в таблице 1.

Таблица 1

Одним из наиболее важных внутренних факторов, влияющих на состояние имущественных комплексов виноделия, на наш взгляд, является уровень квалификации его персонала. Поскольку все стадии производства готовой продукции, включая уход за виноградниками и сбор урожая, заканчивая реализацией произведенного вина, сопровождаются деятельностью работников предприятия, от уровня квалификации и опыта которых, зависит конечный результат. С целью положительного влияния данного фактора на процесс эффективного функционирования ИК, управленческому персоналу, следует ответственно подходить к выбору производственного персонала, устанавливать соответствует ли их квалификация, знания, навыки требованиям предприятия данной отрасли. При возможности проводить курсы переподготовки, повышения квалификации сотрудников.

Так же к наиболее значимым эндогенным факторам, от степени влияния которых, зависит состояние и эффективность ИК, относят наличие системы внутреннего контроля на предприятиях виноделия. При этом особое место занимает внутрихозяйственный контроль качества выпускаемой продукции. Поскольку производство и реализация (опт, розница) винной продукции, соответствующей высокому качеству, позволит иметь постоянных потребителей и привлекать потенциальных, стабилизирует отношение с партнерами, способствует вовлечению инвестиций с целью расширение производства. На производственном предприятии важен так же, контроль над нормативными потерями, естественной убылью и стремлением персонала к бережливому производству.

Уровень технологий, качество и современность, действующего на предприятии виноделия оборудования, позволит усовершенствовать технологический процесс, снизить длительность производственного цикла, величину материальных и трудовых затраты, тем самым сократив себестоимость готового вина и винной продукции.

Среди экзогенных факторов, на эффективность использования имущественных комплексов, влияет состояние экономики страны, ее геополитическая ситуация, уровень инфляции, в целом конъектура рынка и др.

Рассматривая данный вопрос со стороны отраслевой специфики, для ИК предприятий виноделия к одним из важнейших и значимых факторов относят: климатические и погодные условия, сложившиеся в отдельный период времени.

От этих факторов напрямую зависит качество и количество выращиваемого винограда, так, ранние заморозки могут привести к малому урожаю или его отсутствию, чрезмерная дождливость к болезни виноградника, растрескиванию плодов и поражению их гнилями, в свою очередь, сильная жара и засуха, приведет к замедлению или остановке накопления сахара в ягодах. Крым и Севастополь, в частности, располагают благоприятными климатическими и погодными условиями для выращивания винограда, поэтому регион имеет высокий потенциал в производстве качественной винной продукции [3].

Такой экзогенный фактор, как уровень конкуренции на рынке вина, так же оказывает влияние на эффективность ИК [4]. Винодельческая отрасли представлена большим количеством предприятий, конкурирующих между собой, однако такая конкуренция на рынке, может оказать как положительный, так и отрицательный эффект на процесс функционирования субъекта [5]. Положительной стороной конкуренции является поиск новых возможностей, совершенствование техники, стимулирование повышения качества продукции при минимизации себестоимости и др. Отрицательной стороной влияния фактора конкуренция, является сокращение производства, за счет падения спроса, рост величины затрат и задолженности и др., что может привести к банкротству предприятия.

Велика значимость государственных инвестиций и субсидирования в винодельческую отрасль, поскольку предприятия виноделия испытывают существенный недостаток финансовых средств для расширения своего производства, закупки и выращивания молодых саженцев, уходом за виноградниками и др. Поэтому, положительное влияние данного экзогенного фактора, при рациональном и грамотном распределении средств управленческим персоналом, способствует положительной динамике и повышению эффективности использования ИК виноделия.

Таким образом, оценка и анализ факторов, оказывающих влияние на состояние и эффективность использования ИК предприятий виноделия, показал, что отрасль, в которой функционируют данные хозяйствующие субъекты, подвержена значительным рискам. При этом высокому риску подвергаются как виноградарская подотрасль, так и винодельческая. К факторам, которые существенно обостряют риски, относят высокую зависимость от импорта виноматериалов и низкую культуру потребления вина, неразвитость бренда российских вин, отсутствие специализированного закона.

В сложившейся ситуации, предприятиям виноделия необходима оценка и моделирование возможных рисков, разработка краткосрочных и долгосрочных стратегий развития, с целью повышения устойчивости бизнеса и его независимости от внешних факторов.

1. Абдрахманова А. А., Кобылянская М. С., Очередникова О. С. Сущность имущественных комплексов в Российской Федерации: экономический аспект // Экономика и управление: проблемы, решения. — М.: Научная библиотека.– 2016. — № 10. — С. 92–98.
2. Матушевская Е. А., Огильба А. В., Голдаева Е. В. Динамика и перспективы развития винодельческой отрасли в Российской Федерации // Актуальные вопросы права, экономики и управления. — 2016. — C. 256–262.
3. Меликян Г. Р. Методический базис оценки экономического потенциала имущественных комплексов в регионе // Новые технологии.– 2010. — № 4. — С.102–105.
4. Матушевская Е.А, Прокопюк П. В. Принятие стратегически-незапрограмированных управленческих решений в условиях живой конкуренции // Сборник статей Международной научно-практической конференции Наука, образование и инновации. — 2016. — С. 114–116.
5. Асхабалиева Ю. В. Пути повышения конкурентоспособности производства продукции виноградарства // Отраслевая экономика. — 2012. — № 6. — С. 48.