Структура производства и потребления на мировом рынке вина
Автор: Василейко Диана Эдуардовна
Рубрика: 8. Мировая экономика
Опубликовано в
VIII международная научная конференция «Проблемы современной экономики» (Казань, декабрь 2018)
Дата публикации: 02.12.2018
Статья просмотрена: 1226 раз
Библиографическое описание:
Василейко, Д. Э. Структура производства и потребления на мировом рынке вина / Д. Э. Василейко. — Текст : непосредственный // Проблемы современной экономики : материалы VIII Междунар. науч. конф. (г. Казань, декабрь 2018 г.). — Казань : Молодой ученый, 2018. — С. 12-14. — URL: https://moluch.ru/conf/econ/archive/317/14693/ (дата обращения: 18.07.2024).
В статье дана оценка современного состояния мирового рынка вина, изучена динамика мировой площади под виноградом, характеризующаяся стабильностью. Проведен анализ структуры производства и потребления вина на мировом рынке. Неблагоприятные погодные условия в Европе привели к существенному сокращению производства вина. Потребление вина, напротив, возросло по сравнению с годом ранее.
Ключевые слова: вино, мировой рынок вина, производство вина, потребление вина, экспорт, импорт.
Мировой рынок вина включает в себя более 80 стран-производителей, еще больше стран (за исключением мусульманских) являются потребителями разнообразной винной продукции. Как и любой рынок, рынок вина характеризуется стремительно меняющейся конъюнктурой, ростом конкуренции и эволюцией потребительских предпочтений. В связи с этим исследование структуры мирового производства и потребления вина представляется достаточно актуальным.
- Потенциал развития виноградарства
Общая мировая площадь под виноградниками в 2017 году составила 7,6 млн. га (рис. 1).
С момента окончания программы Европейского Союза по регулированию производственного потенциала отрасли, темпы сокращения виноградников ЕС значительно замедлились. По итогам 2017 года европейские виноградники занимают площадь в 3,3 млн. га, что на 5,6 тыс. га меньше уровня 2016 года. Последние имеющиеся данные свидетельствуют о стабилизации общей площади виноградников во Франции (787 тыс. га), Румынии (191 тыс. га) и Германии (102 тыс. га). Площадь виноградников в Испании, напротив, сократилась на 8,2 тыс. га. Наибольший прирост площадей был зафиксирован в Италии (+5 тыс. га) [2].
Рис. 1. Динамика мировой площади под виноградом в 2010–2017 гг., млн. га [2]
Что касается виноградников за пределами Европы, то их площадь по итогам 2017 года составила 3,6 млн. га., сократившись на 16 тыс. га по отношению к уровню 2016 года. После 10 лет активного роста замедлились темпы прироста площадей китайских виноградников — до 0,68 % в 2017 году. Продолжилось снижение площадей в Турции (-4,4 % к 2016 году), в ЮАР (-2,9 %) и Аргентине (-0,53 %) [2].
В целом, можно сделать вывод, что площадь виноградников в мире характеризуется стабильностью и незначительно колеблется вокруг величины в 7,5 млн. га.
- Мировое производство вина
В 2017 году мировое производство вина (без учета соков и сусла), по сравнению с 2016 годом снизилось на 8,42 % и составило 250 млн. дал. Уровень производства 2017 года является самым низким за последние 60 лет.
В 2017 году лидером среди производителей вина, с долей в 17 % является Италия. На долю французких производителей приходится 14,68 %, испанских — 12,84 %. США также имеют значительный вес — 9,32 %. Суммарно на эти четыре страны приходится 53,84 % от мирового производства.
Рис. 2. Динамика производства вина в 2010–2017 гг., млн. дал. [2]
На снижение объемов мирового производства вина повлияли, главным образом, неблагоприятные погодные условия. Так продолжительная засуха 2017 года в Европе способствовала сокращению производства на 14,6 %. По сравнению с 2016 г. производство в Италии (42,5 млн. дал.), Франции (36,7 млн. дал), Испании (32,1 млн. дал) и Германии (7,7 млн. дал) снизилось на 17 %, 19 %, 20 % и 15 % соответственно.
США сохранили свой уровень производства на прежнем уровне (23,3 млн. дал.). В Южной Америке, после спада производства в 2016 году (в результате действия урагана «El Nino»), наблюдается рост: в Аргентине — на 25,5 %, Бразилии — в 1,7 раза. Рост в Австралии сотавил 5,4 % [2].
- Мировое потребление вина
По итогам 2017 года мировое потребление вина выросло на 0,4 % составив 243 млн. дал (рис. 3).
Рис. 3. Динамика потребления вина в 2010–2017 гг., млн. дал. [2]
В структуре мирового потребления лидерство принадлежит США — 13,42 % (32,6 млн. дал.) от всего мирового потребления. Доля Франции составляет 11,11 % (27,0 млн. дал.), Италии — 9,3 % (22,6 млн. дал.), Германии — 8,31 % (20,2 млн. дал.), Китая — 7,37 %(17,9 млн. дал.). Суммарно на топ-5 мировых потребителей винной продукции приходится почти половина (49,51 %) от всего мирового потребления. Россия с долей в 3,66 %(8,9 млн. дал.) делит вместе с Аргентиной 8–9 места.
Что касается динамики, то наибольший рост по итогам в 2017 года среди топ-10 потребителей был зафиксирован в Австралии (10-е место) — 5,45 %. В Испании (7-место), Китае и США прирост по сравнению с 2016 годом составил 4,04 %, 3,47 % и 2,84 % соответственно. Наибольшие темпы снижения был зафиксированы в Аргентине — на 5,32 %, РФ — на 2,2 % и Великобритании — на 1,55 %.
Что касается среднегодовых темпов прироста потребления за 2013–2017 гг. (рис. 4), то позитивная динамика наблюдается в Италии (+2,10 % в среднем за год), Китае (+2,06 %), Австралии (+1,8 %) и США (+1,43 %).
Рис. 4. Среднегодовые темпы прироста по топ-10 потребителей, %. Рассчитано автором на основе [2]
Уровень потребления вина в Великобритании остался неизменным. А вот среднегодовые темпы снижения в Аргентине и России составили по 3,82 %, во Франции — 0,73 % и в Германии — 0,25 %.
На основании проведенного в работе исследования можно сделать следующие выводы:
- Площадь виноградников в планетарном масштабе остается стабильной на протяжении последних лет и на 2017 год составляет 7,6 млн. га. Очевидно, данный показатель имеет возможность как экстенсивного, так и интенсивного развития, однако общий потенциал отрасли ограничен, главным образом, потреблением.
- Производство вина в 2017 году снизилось на 8,42 % и составило 250 млн. дал. Уровень производства в 2017 году оказался самым низким за последние 16 лет. В числе факторов сокращения следует выделить неблагоприятные погодные условия.
- Мировое потребление демонстрирует устойчивый рост с 2014 года. По итогам 2017 года мировой объем потребления вина составил 243 млн. дал., что в целом соотвествует уровню потребления 2010–2013 гг. Снижение производства и рост потребления вылились в минимальный за последние годы излишек на мировом рынке (7 млн. дал.). К слову в 2013 году мировое производство превышало потребление на 47 млн. дал.
В целом же мировой рынок вина характеризуется высокой устойчивостью. Как и для любого с/х производства для него характерен высокий климатический риск, однако с учетом стабильного превышения производства над потреблением, дефицит на рынке винной продукции маловероятен.
Литература:
- The International Organisation of Vine and Wine. URL: http://www.oiv.int/en/oiv-life/global-state-of-conditions-report-developments-and-trends-april-2018 (дата обращения: 02.11.2018).
- Global state of conditions report: developments and trends. April 2018. URL: http://www.oiv.int/en/oiv-life/global-state-of-conditions-report-developments-and-trends-april-2018 (дата обращения: 02.11.2018).
- E.Pomarici / Recent trends in the international wine market and arising research questions / Wine Economics and Policy 5 (2016) 1–3
- Киселев В. М., Казанцев А. А., Каленская А. В. Системный анализ рынка вина// Ползуновский вестник № 2/2 2012 — C. 39–43.
Похожие статьи
Перспективы развития российского рынка вина в условиях санкций
Проанализирована динамика цен на мировом рынке вина и объемы выручки отечественных
Например, в Новой Зеландии площадь виноградников относительно невелика (около 20 тыс
Анализируя развитие рынка вина в России в период с 2004 по 2014 годы, прослеживалась...
Обзор рынка краснодарских и крымских вин, перспективы...
Имидж российских вин на мировом рынке нужно развивать, рассказывает Андрей Григорьев.
Сейчас мы идем с превышением уровня производства вина на 20 % по сравнению с
На данный момент, площадь виноградников в Краснодарском крае составляет 26,8 тыс. гектаров.
Мировой рынок алюминия: тенденции развития, перспективы...
В статье рассматривается мировое состояние и тенденции развития мирового рынка алюминия. В последние годы мировой рынок алюминия претерпел ряд изменений. Предприятиям металлургической промышленности для принятия решений необходимо владеть...
Современное состояние мирового рынка металлов платиновой...
Ключевые слова: мировой рынок металлов, металлы платиновой группы, производство, вторичное сырьё, спрос, предложение, потребление, экономика. Мировой рынок драгоценных металлов представляет собой совокупность международных и внутренних рынков...
Становление и развитие мирового рынка потребительских товаров
Современный мировой рынок потребительских товаров претерпел значительные изменения по сравнению со своими предшественниками.
Мировой потребительский рынок играет важную роль в системе воспроизводства, в обеспечении связи производства и потребления...
Состояние мирового рынка продукции высокотехнологичных...
В данной статье производится обзор состояния мирового рынка высокотехнологичных отраслей промышленности, таких как: аэрокосмическая, производство электронно-вычислительной, офисной техники и телекоммуникационного оборудования, ядерная энергетика...
Проблемы и стратегические направления развития...
Импортное виносырье используют в производстве вина на отечественных предприятиях и представляют на потребительском рынке как
По данным экспертов, к 2028 г. рынок вина в России вырастет в 2–3 раза. Эти данные основаны на показателях обсуждаемой Концепции...
Мировой рынок высокотехнологичной продукции: современное...
Глобальные изменения в географии мирового производства и потребления химической продукции определяют мощный сдвиг в сторону новых индустриальных и развивающихся стран. В настоящее время к традиционным центрам производства и торговли химии и нефтехимии...
Некоторые аспекты конкурентной борьбы за ресурсы в мировой...
Становление и развитие мировой экономики и международных экономических отношений начинается с
На долю США приходится около 25 % мирового потребления нефти, тогда как их
Именно в этот период такие страны как Великобритания, Франция и Испания удостоились...
Серебро в мировом хозяйстве: географические факты
США в мировом потреблении серебра предстают, прежде всего, в образе производителей серебряных монет.
В мировой структуре производства и потребления лимонной кислоты можно выделить три основных региона: страны Западной Европы, США и страны Китай.
Похожие статьи
Перспективы развития российского рынка вина в условиях санкций
Проанализирована динамика цен на мировом рынке вина и объемы выручки отечественных
Например, в Новой Зеландии площадь виноградников относительно невелика (около 20 тыс
Анализируя развитие рынка вина в России в период с 2004 по 2014 годы, прослеживалась...
Обзор рынка краснодарских и крымских вин, перспективы...
Имидж российских вин на мировом рынке нужно развивать, рассказывает Андрей Григорьев.
Сейчас мы идем с превышением уровня производства вина на 20 % по сравнению с
На данный момент, площадь виноградников в Краснодарском крае составляет 26,8 тыс. гектаров.
Мировой рынок алюминия: тенденции развития, перспективы...
В статье рассматривается мировое состояние и тенденции развития мирового рынка алюминия. В последние годы мировой рынок алюминия претерпел ряд изменений. Предприятиям металлургической промышленности для принятия решений необходимо владеть...
Современное состояние мирового рынка металлов платиновой...
Ключевые слова: мировой рынок металлов, металлы платиновой группы, производство, вторичное сырьё, спрос, предложение, потребление, экономика. Мировой рынок драгоценных металлов представляет собой совокупность международных и внутренних рынков...
Становление и развитие мирового рынка потребительских товаров
Современный мировой рынок потребительских товаров претерпел значительные изменения по сравнению со своими предшественниками.
Мировой потребительский рынок играет важную роль в системе воспроизводства, в обеспечении связи производства и потребления...
Состояние мирового рынка продукции высокотехнологичных...
В данной статье производится обзор состояния мирового рынка высокотехнологичных отраслей промышленности, таких как: аэрокосмическая, производство электронно-вычислительной, офисной техники и телекоммуникационного оборудования, ядерная энергетика...
Проблемы и стратегические направления развития...
Импортное виносырье используют в производстве вина на отечественных предприятиях и представляют на потребительском рынке как
По данным экспертов, к 2028 г. рынок вина в России вырастет в 2–3 раза. Эти данные основаны на показателях обсуждаемой Концепции...
Мировой рынок высокотехнологичной продукции: современное...
Глобальные изменения в географии мирового производства и потребления химической продукции определяют мощный сдвиг в сторону новых индустриальных и развивающихся стран. В настоящее время к традиционным центрам производства и торговли химии и нефтехимии...
Некоторые аспекты конкурентной борьбы за ресурсы в мировой...
Становление и развитие мировой экономики и международных экономических отношений начинается с
На долю США приходится около 25 % мирового потребления нефти, тогда как их
Именно в этот период такие страны как Великобритания, Франция и Испания удостоились...
Серебро в мировом хозяйстве: географические факты
США в мировом потреблении серебра предстают, прежде всего, в образе производителей серебряных монет.
В мировой структуре производства и потребления лимонной кислоты можно выделить три основных региона: страны Западной Европы, США и страны Китай.