Структура производства и потребления на мировом рынке вина | Статья в сборнике международной научной конференции

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 16 ноября, печатный экземпляр отправим 20 ноября.

Опубликовать статью в журнале

Автор:

Рубрика: 8. Мировая экономика

Опубликовано в

VIII международная научная конференция «Проблемы современной экономики» (Казань, декабрь 2018)

Дата публикации: 02.12.2018

Статья просмотрена: 1243 раза

Библиографическое описание:

Василейко, Д. Э. Структура производства и потребления на мировом рынке вина / Д. Э. Василейко. — Текст : непосредственный // Проблемы современной экономики : материалы VIII Междунар. науч. конф. (г. Казань, декабрь 2018 г.). — Казань : Молодой ученый, 2018. — С. 12-14. — URL: https://moluch.ru/conf/econ/archive/317/14693/ (дата обращения: 08.11.2024).



В статье дана оценка современного состояния мирового рынка вина, изучена динамика мировой площади под виноградом, характеризующаяся стабильностью. Проведен анализ структуры производства и потребления вина на мировом рынке. Неблагоприятные погодные условия в Европе привели к существенному сокращению производства вина. Потребление вина, напротив, возросло по сравнению с годом ранее.

Ключевые слова: вино, мировой рынок вина, производство вина, потребление вина, экспорт, импорт.

Мировой рынок вина включает в себя более 80 стран-производителей, еще больше стран (за исключением мусульманских) являются потребителями разнообразной винной продукции. Как и любой рынок, рынок вина характеризуется стремительно меняющейся конъюнктурой, ростом конкуренции и эволюцией потребительских предпочтений. В связи с этим исследование структуры мирового производства и потребления вина представляется достаточно актуальным.

  1. Потенциал развития виноградарства

Общая мировая площадь под виноградниками в 2017 году составила 7,6 млн. га (рис. 1).

С момента окончания программы Европейского Союза по регулированию производственного потенциала отрасли, темпы сокращения виноградников ЕС значительно замедлились. По итогам 2017 года европейские виноградники занимают площадь в 3,3 млн. га, что на 5,6 тыс. га меньше уровня 2016 года. Последние имеющиеся данные свидетельствуют о стабилизации общей площади виноградников во Франции (787 тыс. га), Румынии (191 тыс. га) и Германии (102 тыс. га). Площадь виноградников в Испании, напротив, сократилась на 8,2 тыс. га. Наибольший прирост площадей был зафиксирован в Италии (+5 тыс. га) [2].

Рис. 1. Динамика мировой площади под виноградом в 2010–2017 гг., млн. га [2]

Что касается виноградников за пределами Европы, то их площадь по итогам 2017 года составила 3,6 млн. га., сократившись на 16 тыс. га по отношению к уровню 2016 года. После 10 лет активного роста замедлились темпы прироста площадей китайских виноградников — до 0,68 % в 2017 году. Продолжилось снижение площадей в Турции (-4,4 % к 2016 году), в ЮАР (-2,9 %) и Аргентине (-0,53 %) [2].

В целом, можно сделать вывод, что площадь виноградников в мире характеризуется стабильностью и незначительно колеблется вокруг величины в 7,5 млн. га.

  1. Мировое производство вина

В 2017 году мировое производство вина (без учета соков и сусла), по сравнению с 2016 годом снизилось на 8,42 % и составило 250 млн. дал. Уровень производства 2017 года является самым низким за последние 60 лет.

В 2017 году лидером среди производителей вина, с долей в 17 % является Италия. На долю французких производителей приходится 14,68 %, испанских — 12,84 %. США также имеют значительный вес — 9,32 %. Суммарно на эти четыре страны приходится 53,84 % от мирового производства.

Рис. 2. Динамика производства вина в 2010–2017 гг., млн. дал. [2]

На снижение объемов мирового производства вина повлияли, главным образом, неблагоприятные погодные условия. Так продолжительная засуха 2017 года в Европе способствовала сокращению производства на 14,6 %. По сравнению с 2016 г. производство в Италии (42,5 млн. дал.), Франции (36,7 млн. дал), Испании (32,1 млн. дал) и Германии (7,7 млн. дал) снизилось на 17 %, 19 %, 20 % и 15 % соответственно.

США сохранили свой уровень производства на прежнем уровне (23,3 млн. дал.). В Южной Америке, после спада производства в 2016 году (в результате действия урагана «El Nino»), наблюдается рост: в Аргентине — на 25,5 %, Бразилии — в 1,7 раза. Рост в Австралии сотавил 5,4 % [2].

  1. Мировое потребление вина

По итогам 2017 года мировое потребление вина выросло на 0,4 % составив 243 млн. дал (рис. 3).

Рис. 3. Динамика потребления вина в 2010–2017 гг., млн. дал. [2]

В структуре мирового потребления лидерство принадлежит США — 13,42 % (32,6 млн. дал.) от всего мирового потребления. Доля Франции составляет 11,11 % (27,0 млн. дал.), Италии — 9,3 % (22,6 млн. дал.), Германии — 8,31 % (20,2 млн. дал.), Китая — 7,37 %(17,9 млн. дал.). Суммарно на топ-5 мировых потребителей винной продукции приходится почти половина (49,51 %) от всего мирового потребления. Россия с долей в 3,66 %(8,9 млн. дал.) делит вместе с Аргентиной 8–9 места.

Что касается динамики, то наибольший рост по итогам в 2017 года среди топ-10 потребителей был зафиксирован в Австралии (10-е место) — 5,45 %. В Испании (7-место), Китае и США прирост по сравнению с 2016 годом составил 4,04 %, 3,47 % и 2,84 % соответственно. Наибольшие темпы снижения был зафиксированы в Аргентине — на 5,32 %, РФ — на 2,2 % и Великобритании — на 1,55 %.

Что касается среднегодовых темпов прироста потребления за 2013–2017 гг. (рис. 4), то позитивная динамика наблюдается в Италии (+2,10 % в среднем за год), Китае (+2,06 %), Австралии (+1,8 %) и США (+1,43 %).

Рис. 4. Среднегодовые темпы прироста по топ-10 потребителей, %. Рассчитано автором на основе [2]

Уровень потребления вина в Великобритании остался неизменным. А вот среднегодовые темпы снижения в Аргентине и России составили по 3,82 %, во Франции — 0,73 % и в Германии — 0,25 %.

На основании проведенного в работе исследования можно сделать следующие выводы:

  1. Площадь виноградников в планетарном масштабе остается стабильной на протяжении последних лет и на 2017 год составляет 7,6 млн. га. Очевидно, данный показатель имеет возможность как экстенсивного, так и интенсивного развития, однако общий потенциал отрасли ограничен, главным образом, потреблением.
  2. Производство вина в 2017 году снизилось на 8,42 % и составило 250 млн. дал. Уровень производства в 2017 году оказался самым низким за последние 16 лет. В числе факторов сокращения следует выделить неблагоприятные погодные условия.
  3. Мировое потребление демонстрирует устойчивый рост с 2014 года. По итогам 2017 года мировой объем потребления вина составил 243 млн. дал., что в целом соотвествует уровню потребления 2010–2013 гг. Снижение производства и рост потребления вылились в минимальный за последние годы излишек на мировом рынке (7 млн. дал.). К слову в 2013 году мировое производство превышало потребление на 47 млн. дал.

В целом же мировой рынок вина характеризуется высокой устойчивостью. Как и для любого с/х производства для него характерен высокий климатический риск, однако с учетом стабильного превышения производства над потреблением, дефицит на рынке винной продукции маловероятен.

Литература:

  1. The International Organisation of Vine and Wine. URL: http://www.oiv.int/en/oiv-life/global-state-of-conditions-report-developments-and-trends-april-2018 (дата обращения: 02.11.2018).
  2. Global state of conditions report: developments and trends. April 2018. URL: http://www.oiv.int/en/oiv-life/global-state-of-conditions-report-developments-and-trends-april-2018 (дата обращения: 02.11.2018).
  3. E.Pomarici / Recent trends in the international wine market and arising research questions / Wine Economics and Policy 5 (2016) 1–3
  4. Киселев В. М., Казанцев А. А., Каленская А. В. Системный анализ рынка вина// Ползуновский вестник № 2/2 2012 — C. 39–43.
Основные термины (генерируются автоматически): Италия, потребление вина, США, мировое потребление, мировой рынок вина, Австралия, Испания, Китай, мировое производство, мировое производство вина, площадь виноградников, уровень производства.

Ключевые слова

экспорт, импорт, вино, мировой рынок вина, производство вина, потребление вина

Похожие статьи

Перспективы развития российского рынка вина в условиях санкций

В статье проанализированы основные тенденции текущего развития российского рынка вина. Выделены фундаментальные факторы отрасли и экономики страны, которые влияют на его ключевые показатели. Проанализирована динамика цен на мировом рынке вина и объем...

Влияние факторов на курсовую стоимость акций химической промышленности Российской Федерации

В современных условиях, характеризующихся высокой нестабильностью и повышением вероятности рисков и неопределенностей становится все более актуальной необходимость оценки и контроля факторов, влияющих на курсовую стоимость акций. В статье описаны мак...

Влияние образования на экономику России

В статье рассмотрена роль и влияние образования в стране на национальную экономику. Определены позиции России в мире по индексу образования и по уровню богатства, факторы, влияющие на снижение уровня образования. Выявлены необходимые меры, которые ну...

Современные тенденции развития международного туризма и место России на мировом рынке туристических услуг

В данной статье рассмотрена и проанализирована сфера международного туризма за период 2000–2014 года. Проанализированы характерные особенности туристического кризиса каждого промежутка времени. Также приводится анализ динамики развития мировых турист...

Влияние внешних факторов на ценовой уровень нефти

В работе проведена оценка влияния институциональных факторов на цены на нефть, рассмотрены примеры влияния географического положения. Рассмотрен вопрос роли ОПЕК на мировом рынке. Также показано, что виды нефти, произведенной в странах, не входящих в...

Комплекс тенденций развития мирового рынка высокотехнологичной продукции

В данной статье рассматривается комплекс тенденций развития мирового рынка высокотехнологичной продукции, проведен анализ внешнеэкономических показателей стран-лидеров по экспорту высокотехнологичной продукции. На основании анализа тенденций развития...

Влияние пандемии на рынок труда в Ростовской области

В данной статье рассмотрено состояние рынка труда Ростовской области во время пандемии. Выявлены основные причины роста безработицы, а также отрасли экономики, пострадавшие и ставшие довольно популярными за этот период. Помимо этого, были произведены...

Государственная конкурентоспособность России в условиях кризиса

Настоящая статья посвящена исследованию некоторых аспектов проблемы конкуренции на уровне государства и оценке возможности оптимизации действий для достижения успехов в конкурентной борьбе в условиях кризиса. Дано понятие конкурентоспособности и проа...

Влияние динамики валюты на ценовой уровень нефти в мире и Российской Федерации за 2014 год и начало 2015 года

В данной статье рассмотрены проблемы связанные дестабилизацией валюты пошатнувшие уровень цен на нефть. Приведены основные факторы ввиду, которых начались скачки на цены. Описаны истоки проблем в силу, которых произошло подобное явление. Проведен ана...

Оценка влияния численности населения, занятого в сфере экономики, на объем экспорта Российской Федерации

В статье подтверждается гипотеза о наличии влияния численности занятого в сфере экономики населения на объем экспорта и проводится прогнозирование объема экспорта Российской Федерации в страны СНГ на 2014 год.

Похожие статьи

Перспективы развития российского рынка вина в условиях санкций

В статье проанализированы основные тенденции текущего развития российского рынка вина. Выделены фундаментальные факторы отрасли и экономики страны, которые влияют на его ключевые показатели. Проанализирована динамика цен на мировом рынке вина и объем...

Влияние факторов на курсовую стоимость акций химической промышленности Российской Федерации

В современных условиях, характеризующихся высокой нестабильностью и повышением вероятности рисков и неопределенностей становится все более актуальной необходимость оценки и контроля факторов, влияющих на курсовую стоимость акций. В статье описаны мак...

Влияние образования на экономику России

В статье рассмотрена роль и влияние образования в стране на национальную экономику. Определены позиции России в мире по индексу образования и по уровню богатства, факторы, влияющие на снижение уровня образования. Выявлены необходимые меры, которые ну...

Современные тенденции развития международного туризма и место России на мировом рынке туристических услуг

В данной статье рассмотрена и проанализирована сфера международного туризма за период 2000–2014 года. Проанализированы характерные особенности туристического кризиса каждого промежутка времени. Также приводится анализ динамики развития мировых турист...

Влияние внешних факторов на ценовой уровень нефти

В работе проведена оценка влияния институциональных факторов на цены на нефть, рассмотрены примеры влияния географического положения. Рассмотрен вопрос роли ОПЕК на мировом рынке. Также показано, что виды нефти, произведенной в странах, не входящих в...

Комплекс тенденций развития мирового рынка высокотехнологичной продукции

В данной статье рассматривается комплекс тенденций развития мирового рынка высокотехнологичной продукции, проведен анализ внешнеэкономических показателей стран-лидеров по экспорту высокотехнологичной продукции. На основании анализа тенденций развития...

Влияние пандемии на рынок труда в Ростовской области

В данной статье рассмотрено состояние рынка труда Ростовской области во время пандемии. Выявлены основные причины роста безработицы, а также отрасли экономики, пострадавшие и ставшие довольно популярными за этот период. Помимо этого, были произведены...

Государственная конкурентоспособность России в условиях кризиса

Настоящая статья посвящена исследованию некоторых аспектов проблемы конкуренции на уровне государства и оценке возможности оптимизации действий для достижения успехов в конкурентной борьбе в условиях кризиса. Дано понятие конкурентоспособности и проа...

Влияние динамики валюты на ценовой уровень нефти в мире и Российской Федерации за 2014 год и начало 2015 года

В данной статье рассмотрены проблемы связанные дестабилизацией валюты пошатнувшие уровень цен на нефть. Приведены основные факторы ввиду, которых начались скачки на цены. Описаны истоки проблем в силу, которых произошло подобное явление. Проведен ана...

Оценка влияния численности населения, занятого в сфере экономики, на объем экспорта Российской Федерации

В статье подтверждается гипотеза о наличии влияния численности занятого в сфере экономики населения на объем экспорта и проводится прогнозирование объема экспорта Российской Федерации в страны СНГ на 2014 год.