студент
Кубанский государственный аграрный университет (г. Краснодар)
Журнал «Молодой ученый»:

Пищевая, биологическая ценность новых видов мясорастительных консервов для диетического профилактического питания людей

№12 (92) июнь-2 2015 г.

Авторы: Прищепа Татьяна Сергеевна, Кагадий Виктория Васильевна, Мануйлова Татьяна Петровна, Патиева Александра Михайловна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 275-277

Библиографическое описание: Прищепа Т. С., Кагадий В. В., Патиева А. М., Мануйлова Т. П. Пищевая, биологическая ценность новых видов мясорастительных консервов для диетического профилактического питания людей // Молодой ученый. — 2015. — №12. — С. 275-277.

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Результаты исследования физико-химических показателей мяса нутрий

№12 (92) июнь-2 2015 г.

Авторы: Прищепа Татьяна Сергеевна, Кагадий Виктория Васильевна, Мануйлова Татьяна Петровна, Патиева Александра Михайловна, Аксенова Кристина Николаевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 186-189

Библиографическое описание: Кагадий В. В., Аксенова К. Н., Прищепа Т. С., Патиева А. М., Мануйлова Т. П. Результаты исследования физико-химических показателей мяса нутрий // Молодой ученый. — 2015. — №12. — С. 186-189.

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Результаты исследования физико-химических показателей мяса индеек породы «белая широкогрудая»

№12 (92) июнь-2 2015 г.

Авторы: Прищепа Татьяна Сергеевна, Кагадий Виктория Васильевна, Мануйлова Татьяна Петровна, Патиева Александра Михайловна, Аксенова Кристина Николаевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 111-115

Библиографическое описание: Аксенова К. Н., Кагадий В. В., Прищепа Т. С., Патиева А. М., Мануйлова Т. П. Результаты исследования физико-химических показателей мяса индеек породы «белая широкогрудая» // Молодой ученый. — 2015. — №12. — С. 111-115.

Объем: 0,32 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи