Витамины — вещества жизни! | Статья в журнале «Юный ученый»

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 1 февраля, печатный экземпляр отправим 5 февраля.

Опубликовать статью в журнале

Автор:

Научный руководитель:

Рубрика: Биология

Опубликовано в Юный учёный №6 (20) декабрь 2018 г.

Дата публикации: 26.11.2018

Статья просмотрена: 6 раз

Библиографическое описание:

Погодина Я. А., Давыдова Г. Ю. Витамины — вещества жизни! // Юный ученый. — 2018. — №6. — С. 32-33. — URL https://moluch.ru/young/archive/20/1312/ (дата обращения: 18.01.2020).



 

Цель исследования: значение витаминов в жизни человека.

Задачи:

‒        знакомство с разнообразием витаминов;

‒        понять причину необходимости открытия витаминов;

‒        узнать о значении витаминов в жизни человека;

‒        узнать о лучших натуральных источниках витаминов;

‒        узнать о проявлениях при недостатке витамина в организме;

Объект исследования: человек.

Предмет исследования: витамины.

Гипотеза: Если я познакомлюсь с разновидностями витаминов, выясню, какое значение для организма человека они имеют, узнаю о лучших натуральных их источниках, то смогу иметь четкое представление о пользе, которую приносят витамины для человека, а самое главное буду знать, смогут ли витамины навредить здоровью.

Методы исследования:

1. сбор информации о витаминах по разным источникам

(книги, интернет, журналы);

  1.      анализ полученной информации;
  2.      наблюдение;
  3.      опрос

В пище, которую мы употребляем, содержится большое количество питательных веществ, которые называются витаминами и минеральными солями. Они необходимы для организма человека. Почему? Что же делают витамины в нашем организме? А они действуют как маленькие рабочие, которые помогают другим питательным веществам делать их работу.

Белки, жиры и углеводы — все это питательные вещества. Каждое из этих веществ необходимо нашему организму и служит определенным целям.

Организм не вырабатывает витамины и должен получать их с пищей.

Нельзя вырасти здоровым, физически и умственно развитым, если не будет достаточного поступления витаминов в организм ребенка. Еще совсем недавно на страже нашего здоровья были бдительные мамы, заботливые бабушки, а теперь нам приходится учиться сидеть смирно целых сорок минут, пока идет урок, — для нас, любящих носиться, прыгать, вертеться, — это сущее наказание. Поэтому нашему организму тоже приходиться не легко справляться с нагрузками.

Для того чтобы быть по-настоящему здоровым, нужно есть разнообразную пищу в небольших количествах. Картофель, рис, макароны, хлеб и сладости дают энергию; молоко, сыр и йогурт делают наши зубы и кости крепкими; мясо, рыба и яйца необходимы для роста и восстановления организма; фрукты и овощи содержат витамины, которые заставляют организм работать более эффективно.

Учеными установлено, что 60–70 % процентов пищевого рациона должна составлять растительная пища. Ягоды, фрукты, овощи, целебные травы — все это полезно и совершенно необходимо человеку, тем более — растущему.

Мною был проведен опрос моих друзей: «Что для вас значат витамины?»

Таким образом, в результате опроса, было выявлено:

  1.      Большая часть опрошенных, а именно около 70 %, принимают витамины по совету врача; 25 % — по совету родителей, оставшиеся 5 % — вообще не лечились витаминами.
  2.      На вопрос о частом применении витаминов многие, а именно 55 % ответили, что принимают витамины иногда; 35 % ответили, что часто и 10 % не принимают вообще.
  3.      На вопрос, какие витамины принимаете, большинство назвали известные марки витаминов, так как считают их надёжными и проверенными временем.
  4.      Большинство опрошенных принимают витамины с целью профилактики и лечения заболеваний.

Витамины нужны нам в малых количествах. Их роль в развитии и росте нашего организма настолько велика, что дефицит витаминов ведет к нарушениям различных процессов в организме, а дефицит отдельных витаминов вызывает серьезные заболевания. Существует более 20 различных витаминов. Большинство из них названо по буквам латинского алфавита. Какую пользу приносят витамины?

Витамины нужны нам в малых количествах. Их роль в развитии и росте нашего организма настолько велика, что дефицит витаминов ведет к нарушениям различных процессов в организме, а дефицит отдельных витаминов вызывает серьезные заболевания.

Выводы:

Проделав большую исследовательскую работу, я пришла к следующим выводам:

  1.      Наравне с белками, углеводами и жирами, витамины необходимы для нормальной жизнедеятельности организма человека и хорошего самочувствия.

Особенно актуально их применение в качестве добавок к лекарственным препаратам во время лечения различных заболеваний.

  1.      В основном витамины синтезируются в растениях и поступают в наш организм с растительной пищей — овощами и фруктами. Некоторые витамины накапливаются в организме животных.
  2.      Cбалансированное питание вполне обеспечивает организм витаминами и минералами, а дополнительный прием препаратов и биодобавок большинству людей не только не нужен, но даже и небезопасен!

Заключение

Сохранение здоровья требует от каждого человека большого труда. Хорошее здоровье — это правильное питание плюс, умеренно дозированный приём витаминов. Наведение порядка в режиме питания в силах любого человека и тот, кто хочет, может преодолеть вредную привычку неправильно питаться.

При выборе витаминов необходимо помнить, что цена связана с качеством.

Выбор и прием витаминов должен осуществляться на основе рекомендаций врача.

Не надо забывать, что витамины несут не только положительную роль в жизни человека. При неправильном приеме, а именно при их избытке, они могут нанести вред нашему организму.

 

Литература:

 

  1. Энциклопедия для любознательных «Почему и отчего?», М.: П65 АСТ: Астрель, 2008. — 272с.: ил.
  2. Большая медицинская энциклопедия. — М.: Наука, 1995. — 485 с.
  3. Машковский М. Д. Лекарственные средства. — М.: 2000. — 157 с.
  4. Малахов Г. Витамины и минералы в повседневном питании человека. — М.: 2006. — 212 с.
  5. Энциклопедия для детей. Том 18. Человек. Ч.1. Искусство быть здоровым. /Глав.ред. В. А. Володин. — М.: 2002. — 464 с.
Основные термины (генерируются автоматически): витамин, организм, жизнь человека, организм человека, значение витаминов, дефицит витаминов.


Похожие статьи

Зачем нужны витамины? (методическая разработка)

У 1: -Чем опасен для человека дефицит витамина Д? У 2: — Дефицит витамина Д способствует развитию рахита.

После работы с таблицей учащиеся делают вывод: Недостаток витаминов в организме человека является причиной недомогания и серьезных заболеваний.

Что такое витамины? | Статья в журнале «Юный ученый»

Гипотеза: Витамины необходимы для роста, развития и нормального функционирования организма человека, но можно исключить из питания некоторые из них. Объект исследования: витамины. Витамины (от лат. vita – «жизнь») – вещества, которые требуются организму для...

Физиологические свойства кобальта и его влияние на организм...

[18]. Введение в организм животного этого витамина способствует увеличению содержания эритроцитов и гемоглобина в крови.

Потребность человека в кобальте 0,0070,015 мг, ежедневно. В теле человека содержится 0,2 мг кобальта на каждый килограмм массы человека.

Особенности питания больных при психоневрологической патологии

В организме человека имеется некоторый запас различных нутриентов. Запаса воды хватает только на четыре дня, поэтому человек не может прожить без алиментарного поступления

Что же касается витаминов, то лишь немногие из них могут депонироваться в организме человека.

Гомоцистеин: влияние на биохимические процессы в организме...

Витамины группы В и фолиевая кислота, присутствующие в достаточном количестве в организме и поступающие с такими

Уже на данном этапе изучения влияние гомоцистеина на биохимические и патофизиологические процессы в организме человека является безусловным.

Ламинария — идеальный природный лекарь | Статья в журнале...

Опыт № 3. Обнаружение витамина С. Оборудование: сушеная ламинария, соляная кислота

Произошло обесцвечивание раствора, что указывает на наличие витамина С в составе

Убедившись в том, что в ламинарии содержится много полезных для организма человека...

Третья стадия недостатка витамина А в организме проявляется...

Симптомы авитаминоза на данной стадии выражаются в болезни, связанной с нарушением иммунной системы человека. Третья стадия недостатка витамина А в организме проявляется в виде состояния, которое вызывает полный дефицит питательного элемента или нарушение...

Роль витаминов в орошении полости рта | Статья в журнале...

Наличие тесной этиологической и патогенетической связи патологических изменений слизистой оболочки рта и ряда заболеваний органов и систем организма подтверждено в клинических наблюдениях и экспериментальных исследованиях по воспроизведению некоторых...

Производство витамина В12 | Статья в журнале «Молодой ученый»

Витамины — группа низкомолекулярных органических веществ, которые в очень низких

Из жирорастворимых витаминов наибольшее значение в народном хозяйстве и в

Калий: Калиевые добавки могут вызывать уменьшить всасывания витамина В12 у некоторых людей.

Похожие статьи

Зачем нужны витамины? (методическая разработка)

У 1: -Чем опасен для человека дефицит витамина Д? У 2: — Дефицит витамина Д способствует развитию рахита.

После работы с таблицей учащиеся делают вывод: Недостаток витаминов в организме человека является причиной недомогания и серьезных заболеваний.

Что такое витамины? | Статья в журнале «Юный ученый»

Гипотеза: Витамины необходимы для роста, развития и нормального функционирования организма человека, но можно исключить из питания некоторые из них. Объект исследования: витамины. Витамины (от лат. vita – «жизнь») – вещества, которые требуются организму для...

Физиологические свойства кобальта и его влияние на организм...

[18]. Введение в организм животного этого витамина способствует увеличению содержания эритроцитов и гемоглобина в крови.

Потребность человека в кобальте 0,0070,015 мг, ежедневно. В теле человека содержится 0,2 мг кобальта на каждый килограмм массы человека.

Особенности питания больных при психоневрологической патологии

В организме человека имеется некоторый запас различных нутриентов. Запаса воды хватает только на четыре дня, поэтому человек не может прожить без алиментарного поступления

Что же касается витаминов, то лишь немногие из них могут депонироваться в организме человека.

Гомоцистеин: влияние на биохимические процессы в организме...

Витамины группы В и фолиевая кислота, присутствующие в достаточном количестве в организме и поступающие с такими

Уже на данном этапе изучения влияние гомоцистеина на биохимические и патофизиологические процессы в организме человека является безусловным.

Ламинария — идеальный природный лекарь | Статья в журнале...

Опыт № 3. Обнаружение витамина С. Оборудование: сушеная ламинария, соляная кислота

Произошло обесцвечивание раствора, что указывает на наличие витамина С в составе

Убедившись в том, что в ламинарии содержится много полезных для организма человека...

Третья стадия недостатка витамина А в организме проявляется...

Симптомы авитаминоза на данной стадии выражаются в болезни, связанной с нарушением иммунной системы человека. Третья стадия недостатка витамина А в организме проявляется в виде состояния, которое вызывает полный дефицит питательного элемента или нарушение...

Роль витаминов в орошении полости рта | Статья в журнале...

Наличие тесной этиологической и патогенетической связи патологических изменений слизистой оболочки рта и ряда заболеваний органов и систем организма подтверждено в клинических наблюдениях и экспериментальных исследованиях по воспроизведению некоторых...

Производство витамина В12 | Статья в журнале «Молодой ученый»

Витамины — группа низкомолекулярных органических веществ, которые в очень низких

Из жирорастворимых витаминов наибольшее значение в народном хозяйстве и в

Калий: Калиевые добавки могут вызывать уменьшить всасывания витамина В12 у некоторых людей.

Задать вопрос