Авторы: Скляренко Семен Александрович, Майорова Наталья Викторовна, Шаров Вадим Иванович

Рубрика: Мировая биоэкономика и экополитика

Опубликовано в Биоэкономика и экобиополитика №2 (3) декабрь 2016 г.

Дата публикации: 28.03.2017

Статья просмотрена: 5 раз

Библиографическое описание:

Скляренко С. А., Майорова Н. В., Шаров В. И. Возможности биоэкономического взаимодействия между Российской Федерацией и Китайской Народной Республикой в области продукции чайной промышленности // Биоэкономика и экобиополитика. — 2016. — №2. — С. 20-23. — URL https://moluch.ru/th/7/archive/47/2133/ (дата обращения: 20.02.2018).



В работе представлены результаты экономического исследования на тему потенциалов взаимодействия между Россией и КНР в области чайной промышленности и биотехнологии.

Ключевые слова: чай, биоэкономика, биотехнология, Россия, КНР.

The paper presents the results of an economic study on the potential of cooperation between Russia and China in the field of tea industry and biotechnology.

Key words: Tea, Bioeconomy, biotechnology, Russia, China.

В последние годы торговое взаимодействие между Российской Федерацией и Китайской Народной Республикой вновь вступило в активную фазу перспектив роста. Одним из основных драйверов по данному направлению выступает продукция пищевой промышленности [1]. Продукция российских производителей признается китайскими партнерами экологически чистой и интересной для потребительского рынка КНР. Одним из наибольших фуроров по кратному росту объемов продаж в последние годы вызвала продукция подотрасли по производству мороженого.

Увы, пока прогресс межгосударственного взаимодействия в вопросе торговли продукции чайной отрасли, относительно продукций ряда иных подотраслей обстоит значительно хуже.

Разбор анализа в данной проблематике стоит с анализа конъюнктуры и оценки объемов рынка чая в современной России. Рынок чая в России имеет на сегодня формат олигополии, По данным информационного агентства Credinform, в 2015г. на российском рынке чая работает порядка 450 компаний, однако при этом до 90 % отраслевой выручки пришлись всего на 7 компаний: ООО «Юнилевер Русь» (Москва), ООО «Орими Трэйд» (Ленинградская обл.), ООО «ФЕС Продукт» (Московская обл.), ОАО «Русский продукт» (Калужская обл.), ООО «Яковлевская чаеразвесочная фабрика» (Московская обл.), ООО «Кубань-Ти» (Краснодарский край) и ООО «Май» (Московская обл.).

Отечественный рынок чая на протяжении последних 2,5 десятилетий большей частью зависит от импортных поставок сырья. Выращивание чая в России осуществляется лишь в отдельных районах Краснодарского края и Республики Адыгея, и на самом рынке чая в стране мало заметно. До начала рыночных реформ в Россию завозилось до 80 % чая в готовом виде, сегодня же почти весь чай фасуют на территории страны. Согласно данным Федеральной Таможенной Службы, в 2012–2014 гг. в Россию ввозилось172–180 тысяч тонн чая [2]. Объем импорта 2014 года в денежном выражении составил $ 646,3 млн. Рынок чая России — один из самых крупных в мире. РФ является ведущим импортером чая. На долю РФ приходится 9 % мирового импорта чая.

Объем импорта чая в Россию в 2015 году составлял 170,5 тыс. тонн (доля зеленого чая — 8,4 %, черного чая — 91,6 %) [3]. В денежном эквиваленте данное распределение шло по суммам — 626,9 млн $ в целом, из них зеленого чая 56,5 млн $, черного чая 570,4 млн $.

При этом в целом, динамика импорта чая, год от года, имеет стабильное состояние, в разные периоды экономического развития страны, отклонение от средней величины потребления составляет год от года максимум 11 % (рис. 1).

C:\Users\Семен\Desktop\0. работы в тяньцзине\5. Пр. статьи, в т.ч. в 3 номер БиЭБП\импорт чая.jpg

Рис. 1 Динамика импорта чая в Россию в 2001–2015 гг. в тыс. тонн

Крупнейшие поставщики чая в Россию на протяжении многих лет остаются Индия и Шри-Ланка, на двоих забирая более половины рынка (до 90 тыс. тонн) (рис. 2).

Рис. 2. Объемы импорта чая в Россию в 2014, 2015 гг.

Третья позиция в настоящее время за Кенией, в среднем около 15 % рынка, хотя еще буквально 5 лет назад она имела одинаковые позиции с КНР и Вьетнамом [4].

Китай в настоящее время оспаривает пока только четвертую позицию поставщика наравне с Вьетнамом, Индонезией и частично ОАЭ. Доля КНР в общей совокупности в последние несколько лет колеблется в диапазоне 7–10 % от объемов в натуральном выражении и 9–11 % в финансовой составляющей, соответственно 50–60 млн $ и 14–15 тыс. тонн.

По мнению авторов данного исследования, перспективным, в вопросах возможностей биоэкономического взаимодействия между Российской Федерацией и Китайской Народной Республикой в области продукции чайной промышленности, может быть стимулирование наращивания доли китайской продукции на рынке российской чайной продукции отечественного чая не столько в валовом эквиваленте, сколько в ценовом. Увеличение доли элитного чая из Китая на рынке России может дать новый определенный толчок, не только к социально-экономическому развитию нашей страны, но и ее биотехнологическому потенциалу, а значит к выполнению пунктов государственных программ по построению в нашей стране конкурентоспособной биоэкономики. Данный тезис обосновывается тем, что данный чай может использоваться и в биомеде (биофармацевтике), а также иных разделах современной промышленной биотехнологии.

В докризисный период, 2011–2012 гг., ситуация с долей элитного чая в общей совокупности потребления выглядела следующим образом: снижалось потребление дешевого черного и ароматизированного чая, имелся рост интереса к дорогим элитным сортам зеленого чая. Доля элитного чая в России составляла 30 % объема всего продаваемого чая, и 48 % — рынка чая по стоимости. Среди офисных работников больших городов явно заметен интерес к фруктовым, травяным и экзотическим разновидностям (ройбош, матэ) чая, которые представляются полезными для здоровья. Новые сегменты рынка чая в России развиваются за счет купажей чая и различных вкусовых сочетаний. Сохраняется потребительский интерес к экзотическим дорогим сортам сортам чая пуэр, лапсанг сушонг, оолон (улун), связанному чаю. По прогнозам специалистов, если указанное выше государственное стимулирование в наращивании продаж элитного китайского чая будет осуществлен, то продажи фруктовых и травяных разновидностей чая, в ближайшие годы, могут прирастать на 7–10 % в год, зеленого чая до 5 %, белых, красных и прочих экзотических видов чая до 3 % [5].

Согласно ряда источников бизнес по продаже элитного чая из Китая отличается на сегодня высокой рентабельности, достигая до 600 %, цена настоящей таблетки пуэра в Китае составляет порядка 1$. В обычных магазинах (в пригородах России) таблетка продается от 250 рублей. В крупных городах, стоимость одной таблетки будет еще выше, что значительно увеличивает процент рентабельности. Магазины малого бизнеса, согласно мнению аналитиков в год могут давать доход в 2,5 млн. руб., 35 тыс. $.

Непосредственно для бизнеса, который бы начал участвовать в данных проектах, точка безубыточности в зависимости от планируемых объемов поставок чая и объемов инвестирования в качество реализуемого проекта, срок окупаемости проекта, по нашим подсчетам составляет от 4 до 10 лет.

Как и в любом проекте, имеются риски которых, вместе с субсидирование бизнеса по этому направлению, по мнению авторов, для успешных их реализаций должно брать на себя государство, в лице профильных министерств, кластеров и технологических платформ.

Среди основных дополнительных инвестиционных возможностей данного рода проектов это – перспективы привлечения финансов от зарубежных научных фондов, в т. ч. по программе Horizon 2020, готовых делать крупные вложения при работающем наукоемком проекте.

Литература:

  1. Жданова Н. Китайцы очень нуждаются в нашей экологически чистой продукции.// URL: http://www.kommersant.ru/doc/3163212
  2. Щербаков А. Обзор российского рынка чая //URL: http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=2180
  3. Рынок чая России в 2001–2016 гг.// URL:http://ab-centre.ru/news/rynok-chaya-rossii-v-2001–2016-gg
  4. Евпланов А. Самовар на половину пуст// URL: https://rg.ru/2012/11/06/chay.html
  5. URL: http://vkus-kofe.ru/clauses/eto-interesno/chay-v-rossii-segodnya/

Reference:

  1. Zhdanova N. «The Chinese really need our environmentally friendly products»// URL: http://www.kommersant.ru/doc/3163212
  2. Shcherbakov A. overview of the Russian market of tea // URL: http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=2180
  3. The tea market of Russia in 2001–2016.// URL:http://ab-centre.EN/news/rynok-chaya-rossii-v-2001–2016-gg
  4. Evplanov A. Samovar half-empty,// URL: https://rg.ru/2012/11/06/chay.html
  5. URL: http://vkus-kofe.ru/clauses/eto-interesno/chay-v-rossii-segodnya/
Основные термины (генерируются автоматически): импорта чая, зеленого чая, элитного чая, Рынок чая, рынка чая, Рынок чая России, черного чая, рынке чая, объемов рынка чая, мирового импорта чая, Динамика импорта чая, Объем импорта чая, Китайской Народной Республикой, Объемы импорта чая, тонн чая, российском рынке чая, Доля элитного чая, динамика импорта чая, доля зеленого чая, ведущим импортером чая.

Обсуждение

Социальные комментарии Cackle

Посетите сайты наших проектов

Задать вопрос