Образовательная ситуация в старшей группе ДОУ «Знакомство с профессией «овощевод»

Компоненты деятельности

Деятельность воспитателя

Деятельность детей

Материалы

Погружение в познавательно-игровую ситуацию

Воспитатель обращает внимание детей на стоящую на столе корзинку, накрытую салфеткой.

Предлагает детям узнать, что там лежит. Загадывает загадку: Они растут на огороде,

Ходить не надо далеко–

Все для борща, салата, супа.

Нарвем мы просто и легко. (Овощи)

Дети высказывают свои предположения, отгадывают загадку.

( Корзина с муляжами овощей: помидор, морковь, лук, капуста, огурец.)

Просмотр мультфильма «Учим овощи» (развивающий мультфильм: детская песенка про овощи)

Дети смотрят мультфильм.

Мультимедийное оборудование.

Проблемный этап

Постановка проблемы:

Ребята, о чем был мультфильм? А кто выращивает овощи?

Хочешь свежих помидоров

Загляни на огород.

С недостатком витаминов

Справится ОВОЩЕВОД!

Дети отвечают на вопросы, формулируют выводы .

Слушают стихотворение .

Информационный этап

Итак, ребята сегодня мы свами познакомимся с такой профессией, как овощевод.

Чтобы быть овощеводом, нужно любить природу, быть наблюдательным, физически выносливым, спокойным. И еще овощеводу нужно очень много знать и уметь! А что же должен знать и уметь овощевод?

Овощевод должен знать:

— основные особенности сортов овощных культур;

— виды удобрений и способы их внесения в почву;

— условия и способы хранения овощей и семян овощных культур;

— простейшие способы переработки овощей.

Овощевод должен уметь:

— хорошо разбираться в свойствах семян;

— подготавливать семена к посеву;

— выращивать рассаду;

С ранней весны начинается работа овощевода, он должен заготовить семена, сеять семена в ящики, готовить рассаду и ухаживать за ней.

— бороться с сорняками и вредителями овощных культур;

— подкармливать растения удобрением.

Овощам, также как и человеку, нужно питание. Чтобы овощи росли быстрее, овощевод подкармливает их удобрением.

Физкульт. минутка: «Овощи на грядке»

— Эй, вы овощи на грядке! (машут руками)

— Выходите на зарядку! (шагают на месте)

— Раз, два, три, четыре! (прыжки)

— Руки выше, ноги шире! (движения руками и ногами)

— Ты, морковка, длинный хвост! (потягиваются, встают на носочки)

— Потянись-ка во весь рост!

— А картофель — круглый бок (прыжки)

— Вверх-вниз, прыг-скок!

— Все присели, дружно встали (приседают)

— И на завтрак побежали (бег на месте).

Дети слушают, вступают в беседу с воспитателем.

Высказывают предположения, каким должен быть овощевод: что должен знать и уметь.

Картинка с изображением человека, чья профессия — овощевод .

Картинки с изображением удобрения, семян, рассады .

Стимулирование детских вопросов

Воспитатель предлагает детям поиграть в игру «Угадай овощ».

У воспитателя есть картинки с изображением овощей, он их не показывает детям. Дети, задавая вопросы, должны догадаться о каком овоще идет речь. (Например: — этот овощ круглый? Он красного цвета? Его добавляют в салат и борщ? Помидор.)

Картинки с изображением овощей.

Символизация, моделирование

Воспитатель предлагает детям построить из конструктора заборчики для грядок, чтоб помочь вырастить овощеводу картофель, лук, чеснок, свёклу и другие овощные культуры.

Дети занимаются постройкой забора из конструктора .

Конструктор Лего.

Рефлексивный этап

Воспитатель организует беседу: о чем сегодня говорили? Что нового узнали? А вы бы хотели в будущем стать овощеводом?

Дети отвечают на вопросы, высказывают свое мнение.