Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)
- Адрес: Москва, Волоколамское шоссе, 11
- Сайт: http://www.mgupp.ru
- Телефоны: +7 (499) 750-01-11
*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.
Статистика
двести восемьдесят пять авторов
200 статей в журнале «Молодой ученый»
4 статьи в сборниках международных научных конференций
14 статей в тематических журналах
0 статей в журнале «Юный ученый»
Статьи
Молодой учёный
№51 (393) декабрь 2021 г.
— Пережогина Н. Н., Тарасова В. В., Николаева Ю. В.
Нетрадиционное растительное сырье в технологии производства мучных кондитерских изделий
Молодой учёный
№49 (391) декабрь 2021 г.
— Николаева Ю. В., Тарасова В. В., Пережогина Н. Н.
Нетрадиционное растительное сырье в технологии производства мучных кондитерских изделий
Молодой учёный
№47 (389) ноябрь 2021 г.
— Чекмарева Е. А., Николаева Ю. В., Тарасова В. В., Нечаев Б. П.
Комплексная вкусоароматическая добавка для вафельных листов
Молодой учёный
№26 (368) июнь 2021 г.
— Гурьева А. В.
Лецитин: свойства и способы получения
Молодой учёный
№26 (368) июнь 2021 г.
— Флуер Ф. С., Колохина А. А.
Влияние некоторых пектинов на рост стафилококков и продукцию энтеротоксинов типов А и В
Молодой учёный
№24 (366) июнь 2021 г.
— Бердимуратова М. Х., Молчанова Е. Н.
Анализ потребительских предпочтений по выбору сырья и видам мясных рубленых изделий
Молодой учёный
№24 (366) июнь 2021 г.
— Голденков В. А.
Ускоренные методы обработки ванили
Молодой учёный
№22 (364) май 2021 г.
— Дементьев Е. А., Ли Е. В.
Применение глюкозы ферментированной в пищевом производстве
Молодой учёный
№21 (363) май 2021 г.
— Сипол Е. А., Копылова А. А.
Исследование потребления детского питания плодоовощных консервов
Молодой учёный
№21 (363) май 2021 г.
— Семенов А. С., Максимов А. С., Бесфамильная Е. М., Талмазова Д. В.
