Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина
- Адрес: Краснодар, улица Калинина, 13
- Сайт:
- Телефоны: +7 (861) 221-59-42, +7 (861) 221-58-23, +7 (861) 221-58-43, +7 (861) 221-58-85, +7 (861) 221-58-18, +7 (861) 221-58-87, +7 (861) 221-58-04, +7 (861) 221-58-17, +7 (861) 221-59-40
*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.
Статистика
шестьсот девяносто семь авторов
725 статей в журнале «Молодой ученый»
74 статьи в сборниках международных научных конференций
6 статей в тематических журналах
3 статьи в журнале «Юный ученый»
Статьи
Молодой учёный
№2 (82) январь-2 2015 г.
— Нагарокова Д. К., Нестеренко А. А.
Studying of action of starting cultures on meat raw materials
Молодой учёный
№2 (82) январь-2 2015 г.
— Нагарокова Д. К., Нестеренко А. А.
Анализ российского рынка полуфабрикатов
Молодой учёный
№1 (81) январь-1 2015 г.
— Жолобова И. С., Волкова С. А., Нестеренко Е. Е.
Сохранение БАВ в сырье тыквенного происхождения
Молодой учёный
№1 (81) январь-1 2015 г.
— Лысенко Ю. А., Волкова С. А., Петрова В. В.
Разработка бактериального концентрата на основе клеток Lactobacillus acidophilus
Молодой учёный
№1 (81) январь-1 2015 г.
— Хусид С. Б., Волкова С. А., Донсков Я. П.
Разработка кормовой добавки на основе бентонита и отходов переработки риса
Молодой учёный
№1 (81) январь-1 2015 г.
— Николаенко С. Н., Волкова С. А., Николаенко В. И.
Каротиноидный состав плодов тыквы
Молодой учёный
№20 (79) декабрь-1 2014 г.
— Шебела К. Ю., Сарбатова Н. Ю.
Особенности технологии производства функциональных продуктов из мяса рыбы
Молодой учёный
№18 (77) ноябрь-1 2014 г.
— Данилова И. А.
Виды замораживания хлебобулочных полуфабрикатов
Молодой учёный
№18 (77) ноябрь-1 2014 г.
— Кенийз Н. В.
Виды криопротекторов, используемых при замораживании хлебобулочных полуфабрикатов
Молодой учёный
№18 (77) ноябрь-1 2014 г.
— Тимошенко Н. В., Патиева А. М., Лисовицкая Е. П.
