Государственный университет имени Шакарима города Семей (Семей) — Молодой учёный

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 2 ноября, печатный экземпляр отправим 6 ноября.

Опубликовать статью в журнале
  • Адрес: Казахстан, Восточно-Казахстанская область, Семей, улица Кашаганова, 1
  • Сайт: http://semgu.kz
  • Телефоны: +7 (7222) 77-32-09

*Данные предоставлены сервисом Яндекс.Карты.

Статистика

семьдесят два автора

114 статей в журнале «Молодой ученый»

4 статьи в сборниках международных научных конференций

16 статей в тематических журналах

1 статья в журнале «Юный ученый»

Статьи

Разработка модельных фаршевых систем с использованием пищевых волокон

Сравнительный анализ показателей безопасности молока сырого в нормативных документах

Применение стартовых культур в мясоперерабатывающей промышленности

Кавитационные технологии в пищевой промышленности

Оценка соответствия разработанного мясопродукта (мясные снэки) требованиям безопасности

Разработка мультиферментных моющих средств для предприятий пищевой промышленности

Сравнение значений показателей безопасности пива

Разработка программы испытаний и контроля качества мясных снэков

Исследование влияния подсырной сыворотки на качественные характеристики гематогена

Биотехнология нового вида гематогена «Гемалак» с бифидогенными свойствами

Задать вопрос