+7 (843) 500-57-53

Статьи по ключевому слову "йогурт"

Найдено статей: 12

Технические науки

Оценка качества и безопасности разработанного йогурта

Попова Марина Алексеевна, Ребезов Максим Борисович

25.06.2014

12592

Технические науки

Перспективные направления производства кисломолочных продуктов, в частности йогуртов

Попова Марина Алексеевна, Ребезов Максим Борисович

03.06.2014

6341

Сельское хозяйство

Обоснование технологических параметров производства йогурта с овощными цукатами

Зяблицева Мария Анатольевна, Долматова Ирина Александровна

04.02.2016

3263

Спецвыпуск

Сравнительная оценка органолептических и физико-химических показателей йогурта из козьего и коровьего молока

Даниярова Гульжан Макшаткызы, Гумарова Алима Карикеновна

20.03.2015

3194

Спецвыпуск

Разработка функционального йогурта «Айвенго»

Душелюбова Александра Владимировна, Серова Ольга Петровна

20.09.2016

1932

Спецвыпуск

Новые технологии кисломолочных продуктов с пророщенными зернами

Пустобаева Зоя Владимировна, Гумарова Алима Карикеновна

20.03.2015

1094

Молодой ученый Қазақстан

Танымал сүт өнімі — йогурт

Алдаш Айдана Бекназарқызы, Мухтарханова Рауан Бурибаевна

14.01.2021

1069

Сельское хозяйство

Разработка комбинированного продукта с растительной добавкой в виде муки из семян тыквы

Канарейкина Светлана Георгиевна

05.05.2015

899

Спецвыпуск

Использование злаковых и масличных культур в молочной промышленности

Лантратова Елена Владимировна, Муругова Дарья Викторовна

20.09.2016

615

Спецвыпуск

Йогурты — вкусные и полезные продукты

Иванова Анна, Калашян Оксана Вениаминовна

26.03.2017

466

Ветеринария

Особенности переработки молока коз зааненской породы

Ансатбаев Парахат Азатбаевич

21.08.2019

441

Биология

Влияние сахара на процесс ферментации растительного и животного сырья при производстве йогуртов

Ермаков Герман Геннадьевич, Золотарев Владимир Владимирович

09.03.2026

Молодой учёный

Статьи по ключевому слову "йогурт"

Молодой учёный