Боярскова Светлана Владимировна — Информация об авторе

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 20 декабря, печатный экземпляр отправим 24 декабря.

Опубликовать статью в журнале
Журнал «Молодой ученый»:

Снижение нитритной соли в цельномышечных мясопродуктах [подробнее]

№18 (122) сентябрь-2 2016 г.

Авторы: Боярскова Светлана Владимировна, Нелепов Юрий Николаевич, Карпенко Екатерина Владимировна

Рубрика: Спецвыпуск

Страницы: Т.1. 97-99

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Задать вопрос