Библиографическое описание: Николаева, Ю. В. Производство майонезного соуса на основе гуаровой камеди / Ю. В. Николаева, А. В. Нечаева. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2023. — № 20 (467). — С. 128-130. — URL: https://moluch.ru/archive/467/102965/ (дата обращения: 02.05.2024).
