Клюшина Ольга Андреевна

№49 (444) декабрь 2022 г.

Авторы: Клюшина Ольга Андреевна, Николаева Юлия Владимировна, Тарасова Вероника Владимировна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 39-41

Библиографическое описание: Клюшина, О. А. Перспективы использования жмыха рапса в майонезных соусах / О. А. Клюшина, Ю. В. Николаева, В. В. Тарасова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2022. — № 49 (444). — С. 39-41. — URL: https://moluch.ru/archive/444/97491/ (дата обращения: 22.11.2024).

Объем: 0,36 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи