Цебикова Алтана Станиславовна — Информация об авторе

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 22 августа, печатный экземпляр отправим 9 сентября.

Опубликовать статью в журнале
Журнал «Молодой ученый»:

Выбор и обоснование гидроколлоидов в рецептуре кондитерского геля

№24 (314) июнь 2020 г.

Авторы: Цебикова Алтана Станиславовна, Семенова Полина Александровна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 119-121

Библиографическое описание: Цебикова, А. С. Выбор и обоснование гидроколлоидов в рецептуре кондитерского геля / А. С. Цебикова, П. А. Семенова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2020. — № 24 (314). — С. 119-121. — URL: https://moluch.ru/archive/314/71618/ (дата обращения: 14.08.2020).

Объем: 0,18 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Изучение синергетического эффекта гидроколлоидов в кондитерских гелях

№23 (313) июнь 2020 г.

Авторы: Цебикова Алтана Станиславовна, Семенова Полина Александровна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 145-147

Библиографическое описание: Цебикова, А. С. Изучение синергетического эффекта гидроколлоидов в кондитерских гелях / А. С. Цебикова, П. А. Семенова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2020. — № 23 (313). — С. 145-147. — URL: https://moluch.ru/archive/313/71204/ (дата обращения: 14.08.2020).

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Задать вопрос