Введение

Картофель — один из важнейших источников питания человека, и справедливо его называют вторым хлебом. При медицинской норме потребления картофеля в России на уровне 95–100 кг на душу населения в год за последние 5 лет фактическое потребление картофеля составляет 110 кг. Важнейшая биологическая особенность картофельного растения в том, что у него подавляющая часть органических веществ, создаваемых в процессе фотосинтеза, запасается в клубнях. Выращивание же последних является, как известно, не только основной, но по существу единственной конечной целью культуры картофеля.

Интенсивная технология возделывания картофеля — это комплекс организационных, агротехнических и технологических мероприятий, направленных на получение высокого и стабильного урожая клубней при оптимальном использовании ресурсов и сохранении плодородия почв. Она включает научно обоснованную систему удобрений, комплексную защиту растений, прогрессивные способы обработки почвы и другие современные приёмы.

Основные элементы интенсивной технологии

— Подбор сортов и семеноводство. Используются районированные сорта с высоким потенциалом урожайности. Важен контроль качества посадочного материала и соблюдение семеноводства.

— Севооборот. Картофель размещают после хороших предшественников: зернобобовых, многолетних трав, яровых зерновых, сидератов.

— Обработка почвы. Цель — создать оптимальные водно-воздушный и питательный режимы, сформировать мелкокомковатую структуру в зоне клубнеобразования. На тяжёлых почвах обязательна нарезка гребней.

— Система удобрения. Нормы рассчитывают с учётом почвенного плодородия, планируемой урожайности и степени извлечения питательных веществ из почвы. Применяют как органические (навоз, компост), так и минеральные удобрения (азот, фосфор, калий, микроэлементы). Эффективно локальное и дробно-локальное внесение удобрений, которое позволяет при меньших дозах получать высокие урожаи.

— Посадка. Используют качественный посадочный материал, проводят прогревание или проращивание клубней. Густота посадки и ширина междурядий зависят от сорта и условий выращивания.

— Уход за посадками. Включает довсходовое и послевсходовое рыхление почвы, окучивание для борьбы с сорняками и защиты клубней от позеленения, а также междурядную обработку.

— Защита растений. Применяют гербициды, фунгициды, инсектициды для борьбы с сорняками, болезнями и вредителями.

— Полив. Режим полива дифференцируют по периодам вегетации.

— Уборка и послеуборочная доработка. Используют поточную технологию, которая включает выкапывание, транспортировку, сортировку и закладку на хранение.

— Комплексная механизация. Все процессы максимально механизированы, что снижает затраты труда и повышает эффективность производства.

Опыт . Интенсивная технология возделывания картофеля.

Почва опытного участка — агродерново-подзолистая, среднесуглинистая среднеокультуренная. Перед закладкой опыта почва пахотного и подпахотного горизонтов характеризовалась следующими агрохимическими показателями таблицы.

Таблица 1

Агрохимическая характеристика опытного участка перед закладкой опыта

В вегетационный период были проведены 2-е междурядные обработки и подкормка аммиачной селитрой (в фазу цветения). Урожайность картофеля сорта «Гала» составила 21 т/га

Выводы

Картофель предъявляет высокие требования к условиям произрастания. Нормальное клубнеобразование может происходить только в хорошо аэрируемой, рыхлой почве, с оптимальной тепло– и влагообеспеченностью.

Литература:

1. Альсмик Л. И. Физиология картофеля/ Л. И. Альсмик, Амбросов, Вечер и др. — М.: Колос, 1979. — 272 с
2. Андрианов Д. А. Системы основной обработки почвы и удобрений в севообороте под ранний картофель /Д. А. Андрианов, А. Д. Андрианов // Картофель и овощи. — 2003. — № 1. — С. 12.
3. Андрианов Д. А. Предшественники и удобрения картофeля / Д. А. Андрианов, Ю. М. Алимбаев // Картофель и овощи. — 2005. — № 1. — С. 12.
4. Бацанов Н. С. Картофель /Н. С. Бацанов. — М.: Колос, 1970. — 376 с.
5. Владимиров К. В. Эффективность расчетных доз удобрений на получение запланированных урожаев картофеля на серой лесной почве лесостепи Среднего Поволжья / К. В. Владимиров, В. Н. Фомин, П. А. Чекмарев.- Достижения науки и техники АПК.- 2012.- № 2.- С. 31–33.
6. Власюк П. А. Химический состав картофеля и пути улучшения его качества /П. А. Власюк, Н. Е. Власенко, В. Я. Мицко. — Киев, 1979. — 194 с
7. Усанова З. И. Урожай и качество картофеля при внесении расчетных доз удобрений в условиях Верхневолжья /З. И. Усанова, Н. В. Самотаева// Достижения науки и техники АПК. — 2008. — № 7. — С. 41–43.