Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет ..., печатный экземпляр отправим ...
Опубликовать статью

Молодой учёный

Анализ эффективности и оптимизация промо-стратегии в товарной категории «вода» на примере федеральной торговой сети магазинов формата «супермаркет»

Научный руководитель
Маркетинг, реклама и PR
17.03.2026
1
Поделиться
Аннотация
В статье представлен анализ эффективности промо-активностей в товарной категории «Вода» на примере федеральной торговой сети «супермаркет». Актуальность исследования обусловлена высоким уровнем конкуренции и чувствительностью категории к ценовым стимулам, что часто может приводить к неэффективному использованию промо-бюджета. На основе анализа данных о продажах и маржинальности за пятинедельный период с использованием показателя uplift (прирост продаж) выявлена проблема «промо-шума», которая приводила к падению продаж и потере маржинальности. В статье детально разбираются причины неэффективности в разрезе ценовых сегментов и подкатегорий. Также автором была разработана промо-стратегия, интегрированная в общую модель 4P.
Библиографическое описание
Щетинин, А. В. Анализ эффективности и оптимизация промо-стратегии в товарной категории «вода» на примере федеральной торговой сети магазинов формата «супермаркет» / А. В. Щетинин. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2026. — № 11 (614). — URL: https://moluch.ru/archive/614/134210.


Введение

В современном розничном ритейле, характеризующемся высокой плотностью конкуренции и борьбой за покупателя, ценовые промо-акции стали одним из основных инструментов привлечения покупателей и стимулирования сбыта. Однако повсеместное использование скидок приводит к обратному эффекту: покупатели «приучаются» приобретать товары только по сниженной цене, что размывает воспринимаемую стоимость бренда и снижает общую маржинальность. Эта проблема особенно остро стоит для товаров повседневного спроса (FMCG).

Целью данного исследования является анализ текущей эффективности промо-активностей в категории «Вода» федеральной торговой сети и разработка рекомендаций по их оптимизации.

Методологическую основу исследования составили принципы категорийного менеджмента, методология анализа эффективности промо, а также сегментация ассортимента на основе дерева принятия решений потребителя и ABC/XYZ-анализа.

Основная часть

Анализ текущей промо-активности в категории «Вода»

Базой для анализа послужили данные о продажах категории «Вода» в торговой сети за 14–18 недели 2020 г. (30.03–03.05.2020). За этот период категория показала оборот 24,0 млн руб. при валовой марже 42,6 %. В рамках исследования промо-событием считалась ситуация, при которой цена товара в конкретную неделю была ниже его медианной базовой цены не менее чем на 20 %.

Для каждого такого события рассчитывался показатель uplift по обычному объему продаж:

Uplift = Объем продаж в промо-неделю / Средний объем продаж в непромо-недели.

Значение uplift > 1,5 свидетельствует о стимулирующем эффекте промо, от 1 до 1,5 об отсутствии влияния акции (такие акции не будут учитываться в дальнейшем),а < 1— о провале акции, когда продажи упали ниже обычного уровня.

Результаты анализа, представлены в Таблице 1.

Таблица 1

Итоги промо-активности (события SKU-неделя) за 14–18 недели 2020 г. (30.03–03.05.2020) (Источник: Разработано автором)

Тип промо-событий

Кол-во событий

Оборот в промо-событиях, руб.

Валовая прибыль, руб.

Средняя скидка

Средний uplift объёма

Успешные

20

940 817,31

308 960,46

26,1 %

+1,79

Неуспешные

26

363 950,79

110 959,95

29,5 %

−0,41

Полученные данные свидетельствуют о серьезном системном сбое. Более половины промо-акций (56,5 %) оказались не просто малоэффективными, а убыточными. Средний спад продаж по этим событиям составил 41 % (uplift = -0,41), при том, что средняя глубина скидки была выше (29,5 %), чем в успешных акциях (26,1 %).

Также был проведен анализ эффективности промо в разрезе ценовых сегментов.

Таблица 2

Промо-эффективность по ценовым сегментам за 14–18 недели 2020 г. (30.03–03.05.2020) (Источник: Разработано автором)

Ценовой сегмент

Успешные (событий)

Неуспешные (событий)

Комментарий

НЦС

3

4

промо даёт сильный uplift, но требует контроля маржи

СЦС

10

17

основная масса промо, высок риск «промо-шума»

ВЦС

7

5

промо уместно точечно (бренд-якоря), важна рентабельность

Интерпретация результатов показывает:

Средний ценовой сегмент (СЦС) — главная зона риска. Здесь сосредоточено максимальное количество неудачных промо (17 из 26). Это говорит об отсутствии четкой стратегии: акции проводятся «для галочки» или по инициативе поставщиков без учета реального спроса.

Низкий ценовой сегмент (НЦС) — зона KVI-позиций. Промо здесь крайне чувствительно. Успешная акция дает взрывной рост (uplift >1,29), но ошибка приводит к прямой потере маржи на самом массовом товаре.

Высокий ценовой сегмент (ВЦС) — имиджевый. Участие премиальных брендов (например, Borjomi) в ценовых акциях должно быть минимальным и тщательно выверенным, чтобы не разрушить их премиальный статус в глазах потребителя.

Для более глубокого понимания структуры промо-активности был проведен анализ распределения промо-событий по объемным сегментам упаковки. Объем упаковки является одним из ключевых факторов в дереве принятия решений потребителя. Такой анализ может показать перекос использования бюджета.

Таблица 3

Распределение промо-активности по объемным сегментам (Источник: Разработано автором)

Объемный сегмент

Доля в обороте, %

Количество промо-событий

Доля промо, %

0–0,5 л

18,3 %

7

15,2 %

0,6–0,75 л

5,0 %

6

13,0 %

0,8–1,0 л

13,3 %

7

15,2 %

1,1–1,5 л

28,9 %

14

30,4 %

1,75–2,5 л

5,2 %

2

4,4 %

5+ л

29,3 %

10

21,7 %

Итого

100 %

46

100 %

Полученные данные свидетельствуют о существенном перекосе в распределении промо-активности. Наибольший дисбаланс наблюдается в сегменте 0,6–0,75 л, на который приходится лишь 5 % оборота, но 13 % всех промо-событий. Это развивает тезис о неэффективности частых скидок на премиальные малые форматы (например, Borjomi 0,75л), которые не генерируют дополнительного спроса, а лишь снижают маржинальность. Сегмент 5+ л, напротив, получает меньше промо (21,7 %), чем его вклад в оборот (29,3 %), хотя именно крупные форматы наиболее чувствительны к цене и эффективно реагируют на скидки в рамках миссии «покупка на дом».

Разработка оптимизированной промо-стратегии. На основе выявленных проблем была разработана целевая промо-стратегия, интегрированная в общую модель 4P.

1. Price (Цена): Дифференциация промо-подхода по сегментам.

НЦС (KVI): Переход на стратегию EDLP (Everyday Low Price). Частота промо снижается до минимума. Вместо частых скидок — поддержание стабильно низкой цены.

СЦС: Жесткое ограничение промо. Акции проводятся только для ротации запасов, вывода новинок или в рамках «сезонных волн». Каждая промо-акция должна иметь цель.

ВЦС: Отказ от прямых ценовых скидок. Замена их на кросс-промо (подарок за покупку).

2. Promotion (Продвижение): Изменение тактических параметров.

Снижение частоты: Общее сокращение количества промо-событий.

Фокус на эффективные механики: Приоритизация акций на крупные форматы (5л) и мульти-паки (например, 6х0,5л), которые действительно стимулируют рост потребления «на дом». Перераспределение промо из сегмента 0,6–0,75 л в сегмент 5+ л.

3. Product (Товар): Оптимизация ассортимента под промо.

Исключение из промо-пула неэффективных позиций из «хвоста» ассортимента (группы C-Z по ABC/XYZ-анализу), особенно в перепромотируемом сегменте малых объемов.

Усиление роли СТМ в промо-кампаниях. СТМ «Перекрёсток» в крупном объеме (5л) может стать эффективной альтернативой.

4. Place (Место): Поддержка промо на полке.

Усиление POS-материалами для дифференциации сегментов (например, зеленые ценники для НЦС, серебряные — для ВЦС).

Анализ выявил несистемное управление промо в категории «Вода», приводящее к «промо-шуму» в среднем ценовом сегменте и перекосу в пользу малопродаваемых объемов (0,6–0,75 л) в ущерб высокодоходному сегменту 5+ л. Предложенная стратегия дифференцированного управления промо на основе данных (селективность, сегментация, интеграция с 4P) позволит сократить долю неуспешных акций, сохранить силу премиальных брендах в ВЦС и повысить маржу, используя меньший бюджет.

Литература:

1. Леонов, Д. Справочник поставщика. Работа с торговыми сетями / Д. Леонов. — М.: Леонов, 2023. — 592 с.

2. Внутренние данные кассовых продаж (штуки, рубли, маржа) торговой сети за 14–18 недели 2020 г.

3. Лежнева, И. В. Этапы оценки эффективности ассортимента на основе инструментов категорийного менеджмента / И. В. Лежнева, А. В. Рыжакова // Теория и практика современной науки. — 2024. — № 7 (109). — С. 59–63.

4. Юрьева А. Е. Категорийный менеджмент в управлении ассортиментом в магазинах розничной торговли // Молодежь — Барнаулу: Материалы XX городской научно-практической конференции молодых ученых / под ред. Ю. В. Анохина. — Барнаул, 2019. — С. 191–192.

5. Итоги 2024 для FMCG: сочетание несочетаемого [Электронный ресурс] // Новости Нильсен. — 2024. — Режим доступа: https://n-df.ru/tpost/ik4x8yol31-itogi-2024-dlya-fmcg-sochetanie-nesochet (дата обращения: 17.02.2026)

Можно быстро и просто опубликовать свою научную статью в журнале «Молодой Ученый». Сразу предоставляем препринт и справку о публикации.
Опубликовать статью
Похожие статьи
Разработка стратегии развития товарной категории «вода» на примере федеральной торговой сети магазинов формата «супермаркет»
Анализ рынка минеральной воды в России и оценка текущей стратегии продвижения бренда Боржоми
Основные направления совершенствования маркетинговых коммуникаций в продуктовом ритейле (обоснование решений)
Разработка стратегии товарной категории «растительные масла» на примере региональной торговой сети магазинов формата «у дома»
Продвижение брендов на рынке FMCG
Анализ маркетинговой деятельности в ООО «Чешский пивовар» г. Перми
Пути повышения эффективности управления товарными запасами в ООО «Магна»
Категорийный менеджмент в системе управления торговым предприятием
Мероприятия по повышению экономической эффективности розничного торгового предприятия (на примере ООО «Крайс» г. Волгограда)
Исследование по оптимизации ассортиментного портфеля с учетом изменения потребительских предпочтений на примере АО «МИЛКОМ»

Молодой учёный