Автор: Союнов Пеливан

Рубрика: Сельское хозяйство

Опубликовано в Молодой учёный №6 (29) июнь 2011 г.

Статья просмотрена: 452 раза

Библиографическое описание:

Союнов П. История, географическое распространение и перспектива возделывания маслин в условиях Юго-Западного Туркменистана // Молодой ученый. — 2011. — №6. Т.2. — С. 204-207.

Маслина – древнейшая культура человечества. Как дерево, дающее продукты основного питания, она была известна в далекие доисторические времена.

В древнем Египте маслина была введена в культуру еще в ХIIIV вв. до нашей эры. При раскопках на одном из островов Греции – Санторине обнаружены прессы для отжима оливкового масло, которое употреблялось за 2000 лет до нашей эры. У ряда авторов мы находим высказывание о том, что о существовании маслин в качестве важного фактора быта ряда народов упоминается в первых книгах, опубликованных на европейских языках (Жигаревич,1959)

А.Х. Роллов (1898) указывает, что маслины были найдены евреями в богатой, обетованной Хаванской земле. Наиболее раннее упоминание о маслине встречается в книге «Бытия», в Библии, где сказано, что выпущенный Ноем голубь принес масличную ветвь. У древних греков маслина была самым любимым растением, а ветви ее служили эмблемой мира и совершенствования человечества.

В древней Греции культурному дереву маслине было дано название Элайа, т.е. масло. Это название у римлян перешло в Олеа. Так возникло ботанико-систематическое обозначение рода маслин olеа, присвоенное Линнеем. Им же было дано видовое название культурной маслине, распространенной в Европе, Азии и в других частях света.

По вопросу о происхождении и распространении культуры маслины существуют различные суждения. De Candolle (1855) считал, что родиной маслины является Сирия, Южная Анатолия и отмечал, что культура эта возникла 4000 лет тому назад. По другим версиям родиной маслины являются Западные Гималаи, откуда она, якобы, была завезена в Иран, Месопотамию, Малую Азию и Сирию, а уже позже она попала к грекам и римлянам.

В первом веке до н.э. маслина культивировалась в Италии, в таких размерах, что ни одна страна не могла сравниться с ней в этом отношении. Во времена высшего развития римской империи, в последних веках до н.э. и в первом веке н.э. маслина уже распространилась и до сих пор. Через тысячу с лишним лет после падения Римской империи маслина была перенесена с берегов Средиземноморья в новые земли. В Южную Америку была завезена испанцами в ХУШ в., в Северную Америку (Калифорнию) – во второй половине ХVIII в., затем была перенесена во Флориду, в Аргентину, Южные Штаты Бразилии. В конце прошлого столетия маслина завезена в Юго-Западную и Западную Австралию, первоначально в штат Виктория, а затем в Новый Южный Уэльс и Квинсленд. В недавнее время оливковое дерево стали культивировать на юге Африки в Юго-Западной части Капской области. На территории СССР культура маслины начала появляться, по-видимому, еще до нашей эры. Интродуктором ее в Крыму были греческие посланцы-колонизаторы. Масличное дерево, по данным А.Немм с давних пор с успехом культивировалось в Крыму, куда оно попало, судя по источникам и некоторым археологическим данным, из Греции или из Малой Азии.

И.А. Жигаревич (1959) и Б.Аргун (1962) отмечают, что в Россию маслина была завезена впервые в Крым в ХII-ХV вв. генуэзскими, готтийскими, а позже и греческими колонистами. Однако расцвет культуры в этом районе сменился резким ее упадком после завоевания Крымского побережья татарами.

В настоящее время на Южном берегу Крыма, в Никитском ботаническом саду можно видеть десятиметровое дерево маслины в возрасте 700 лет. Она посажено в ХIIIIХ вв., когда побережьем Крыма владела средневековая Генуэзская республика (Бережной, Капцинел,1951; Руденко 1976)

Начало возделывания маслины в Азербайджане также относится к далекому прошлому. Она имела широкое распространение в прикуринской полосе в области Отена (Утик), на территории Бердинского, Евлахского и Касум-Измайловского районов Азербайджанской ССР. На это указывают греческий географ Страбон, живший с 63 г. До н.э. по 20 г н.э., затем ученый Моисей Каганиатваци. Имеются данные ХIIIв. н.э. (Степанос, Орбелян, 1910), повествующие о наличии маслины в области Сюника. В районах реки Кури в 1221г. монгольские в орды в время зимней стоянки полностью уничтожили все посадки маслины.

Имелись попытки продвижения маслины из стран Малой Азии в Азербайджан в ХVIIIIХ столетиях. До наших дней сохранилось три дерева на Апшероне, в Баку и Кировобаде.

В Грузии культура маслины имеет также большую историческую давность, об этом свидетельствуют сохранившиеся отдельные деревья на горе Урта Зугдидского района, а также в селениях Хетта, Цапщи в возрасте 200-250 лет (Нижарадзе, 1962; Гутиев 1940, 1958; Аргун 1962г) .

Литературные источники свидетельствуют о том, что в Поти хорошо росли и плодоносили маслины трапезундских сортов. В 60-х годах прошлого века маслины также произрастали в Чохотаури. Отмечена попытка развития этой культуры в ХIХ в. и в бывшей Куганской губернии, в селе Кулаши. Сохранилось одно дерево в Батумском ботаническом саду в возрасте около 100 лет, единичные деревья маслины Тбилисского ботанического сада, высаженные в 60-х годах прошлого столетия, группа деревьев маслины, высаженная в 70-80 гг. ХIХ в. в селе Карданахи Гурджаанского района, подтверждают историческое прошлое ее и свидетельствуют о том, что интерес к культуре маслины носил любительский характер.

В районе Гагры в ущелье Тоэквара встречаются одиночные деревья маслины на известковых скалах. Все они семенного происхождения, росли и развивались здесь без вмешательства человека и, вероятней всего, они были занесены сюда птицами (Аргун, 1962)

В 1904 г. Шавровым в Гагре была высажена коллекция европейских сортов, которая со временем была потеряна. Единичные деревья маслины встречаются в Пицунде в бывших монастырских владениях. В ХIХ в. маслины были высажены в Сухумском ботаническом саду.

Самая крупная плантация маслины в Абхазии имеется в Новом Афоне, в усадьбе бывшего монастыря. Со слов монаха Захария (вырезка из газеты хранится в Ленинграде, в библиотеке ВИР «История разведения оливковых, апельсиновых и лимонных деревьев в Ново- Афонском монастыре на Кавказе) Ново-Афонский Олеарий был впервые создан в 1880 г., причем первые посадки были произведены садовником Никитского ботанического сада Мелани, затем немцем Альбертом Горн, и только значительно позже (1896 г) разведением маслины начали заниматься сами монахи. По данным Манюшко В.А. (1928.) Ново-Афонские плантации маслин начали закладывать в 1879 г. Первые деревья маслин для создания Ново-Афонского олеария были привезены из Артвина (ныне район относится к Турции). Кроме того маслины, преимущественно уже одичавшие, доставлялись монахами из гагринских лесов

В древней Армении маслина произрастала на окраинах территории в Юго-Западных областях. В Западной части древней Армении маслина культивировалась в области Игайк (Тасхи) малой Армении (III-I вв. до н.э.), в настоящее время район Артвина, ущелья которого выходят к Черному моря (Роллов,1898), а также в Каликийской Армении (1080-1375 гг. н.э.) в ее горной части, где имела промышленное значение.

В южных провинциях Армении между Киликийским Армянским княжеством и озером Ван с древних времен до первой империалистической войны армянское население выращивало маслины в садах и лесосадах, используя для целей ее дикие формы, произрастающие в местных лесах.

На территории Армянской ССР первые единичные растения маслины посажены на опытных участках в 1929 г. В селении Мегри, того же района и в 1939 г. в селении Узунтала Иджеванского района. Опытно-производственные посадки маслины по инициативе Государственного Никитского ботанического сада и института садоводства и виноградарства Армянской ССР были произведены в Северной Армении в поселке Дебесташен (ныне Баграташен) Неомбрянского района на площади 167 га.

Культурные формы маслины занимают огромный ареал от Гималаев до Атлантического океана (от 45˚ с.ш. и 37˚ ю.ш.). Океан маслины обширный – от Канарских островов до Ирана и Афганистана, на север до отрогов Южных Альп. Маслины встречаются в Малой Азии, Западном Пакистане, Японии, Америке, на юге США, Мексике, Южной Америке, Вест-Индии, Австралии, Новой Зеландии (Шубина, 1976).

Наиболее крупными производителями маслины являются страны Европы: Испания, Греция, Португалия, Франция, Албания, Югославия, Турция. Второе место принадлежит странам Северной Африки: Тунис, Марокко, Алжир. На третьем месте – Сирия, Израиль, Ливия. Возделывают маслины в Афганистане, Иране, в Америке, Австралии и Новой Зеландии.

Среди субтропических районов Азербайджана Апшеронский полуостров является лучшим местом для выращивания маслины. Легкие, суглинистого типа почвы, богатые известью, жаркое и продолжительное лето, умеренно теплая осень с поздними заморозками, подходят особенностям масличного дерева (Ахунд-Заде,1951,1958,1967).

Разведение маслины перспективно и в других районах Азербайджана –Кировобадской зоне (Сафаралиевском, Ханларском, Шамхорском районах), в низменной части Ширванской и Карабахской эон (в Ширвано-низменная часть Ахсуинского района, Агдашский, Геокчайский и Ханданский районы, в низменном Карабахе – Агдамский, Бардинский и Мир-Баширский районы) и в Масаллинском районе.

В Грузинской ССР районы, перспективные для промышленного разведения маслины, имеются в восточной и западной частях. В восточной Грузии они располагаются в наиболее теплых микрозонах Кахетии. В Кахетии самыми подходящими для разведения маслины являются Лагадехский, Гурджаунский, Сигнахский и отчасти Телавский районы

(Рамишвили, Барбакадзе, 1976).

В Абхазии наиболее перспективными для культуры маслины являются низменные береговые и предгорные части Гагрского, Сухумского, Гудаутского, Очамчирского и отчасти Галльского районов. Особенно благоприятны для разведения маслины приморские холмы и склоны, обращенные к морю до 300-350 м высотой, с карбонатно-перегнойной и карбонатной почвами, типа легких и средних суглинков.

В Армении маслина перспективна для внедрения в Ноямберянском районе, а также в микрозонах Туманянского, Иджеванского, Мегринского и др. субтропических зонах.

Создание насаждений маслины в Крыму может быть увеличено за счет террасирования крупных склонов основной субтропической части Южного берега и испытания устойчивых сортов от Алушты до Судака.

Большие возможности по сравнению с другими республиками страны для разбития промышленного маслиноводства принадлежат Туркмении, ее юго-западной части, включая Кызыл-Атрекский и Гасан-Кулийский районы.

По климатическим и почвенным условиям Кызыл-Атрекский и Гасан-Кулийский районы Юго-Западной Туркмении значительно отличаются от других зон возделывания маслины. Климат здесь сухой, континентальный с бездождевым летом и короткой, теплой зимой. Характерной особенностью его является резкая смена влажного периода весны на сухое, жаркое лето. Здесь обеспечивается устойчивое вызревание даже самых поздних сортов маслины типа Чембрикентская, Севильяно и др. Комплекс почвенно-климатических условий Юго-Западной Туркмении, очевидно, благоприятствуют накоплению масла в плодах тех же сортов, выращиваемых в Крыму и на Кавказе. При переработке урожая маслин с одного гектара получается 1-1,5 т масла, что ставит маслину на первое место по выходу масла, не говоря уже о том, что качество оливкового масла намного выше, и ценится оно значительно дороже по сравнению с другими маслами.

В Юго-Западной Туркмении на Кызыл-Атрекской опытной станции в сортоизучение была привлечена группа лучших сортов, являющихся мировыми стандартами: четыре стандартных сорта Калифорнии: Миссион, Асколано, Манзанило и Севильяно, а также лучшие морозоустойчивые сорта, дающие высококачественные плоды: Крымские – Никитская, Никитская крупноплодная, Никитская-3, Никитская-6, Никитская-5, Крымская; Азербайджанские – Бакинская-16, Бакинская-17, Бакинская-65, Бакинская-66, Чембрикентская.

Из Грузии завезены сорта: Толгомская, Надшвийская, Тоссийская. Из Италии завезены сорта: Леччино, Д»Элемсен, Срацемо, Дела мадонна, Раццо, Пиандженте, а из Далмации-Далматика. Всего было привлечено 27 сортов. Плодоношение маслины впервые в истории плодоводства Средней Азии отмечено в Кызыл-Атреке в 1939г (Чихладзе, 1973).

В 50-е годы на землях вновь организованного совхоза субтропических культур в Кызыл-Атреке на площади 27 га были посажены сеянцы, выращенные на станции субтропических культур, сеянцы межсортовых гибридов (из Никитского ботанического) и саженцы различных сортов (из Азербайджана).

В настоящее время растения находятся в периоде полного плодоношения. Предварительно выделенные ранее формы по урожайности, величине плода и др. ценным признакам были взяты нами для углубленного изучения с целью выбора наиболее перспективных для промышленного производства и селекционного использования в субтропиках страны.


Литература:
  1. Аргун Б.Г. Культура маслины в Абхазии. –Сухуми: Абгосиздат,1962. -122с.

  2. Ахунд-Заде И.М. Маслины на Апшероне. –Садоводство, 1967 № 12, с.27.

  3. Ахунд-Заде И.М. О размножении маслины. Бюллетень ВНИИЧиСК, 1951, № 3 с.105-121

  4. Ахунд-Заде И.М. Апшерон – важная база развития культуры маслины в Азербайджане. Баку: Азерб.гос.изд., 1958,-38 с.

  5. Бережной И.М., Капцинел М.А., Нестеренко Г.А. Субтропические культуры.-Сельхозгиз, 1951, с.470-528.

  6. Гутиев Г.Т. Сиарые маслины в Грузии и их значения для сухих субтропиков в Средней Азии. Бюллетень по культурам сухих субтропиков, 1940,№6, с 69-75

  7. Гутиев .Г.Т. Субтропические плодовые растения.-М. Сельхозгиз, 1958.-222с

  8. De Candolle, A. Geographie Botanique raisonnee ou exposition des faits principaux et des lois concernant la distribution geographique des palantes de 1’ époque actuelle. Paris-Geneve, 1855, I-II, pp.606+1367.

  9. Рамшивили Г.Г., Барбакадзе Т.П. Возможности развития промышленной культуры маслины в Груз. ССР. Субтропические культуры , 1976, № 5-6, с.160-163

  10. Роллов А.Х. Разведение маслины.- Тифлис: Тип К.П.Козловского, 1898 , Ш, с.1-64

  11. Руденко В.Ф. Маслина. Химия и жизнь, 1976, № 11, с 88-93

  12. Нижарадзе М.К. Маслина и перспектива ее развития в Грузии. Труды Грузинского сельскохозяйственного института, 1962, с.157.

  13. Манюшко В.А. Маслина и масличные районы СССР. Труды по прикладной ботанике и генетике селекции, 1928-1929, т.21,№2, с.245-344.

  14. Жигаревич И.А., Комаринский А.М. О возможности промышленного развития в СССР культуры маслины и производства соленых маслин и оливкового масла. –Субтропические культуры, 1959, № 4, с.60-69

  15. Чихладзе В.Т. Агрорекомендации по возделыванию маслины в условиях Юго-Западного Туркменистана. - Ашхабад, 1973.-17с.

  16. Шубина А.С. География диких и культурных маслин. Обзор ГНБС, 1976.-22 с.

Основные термины (генерируются автоматически): культуры маслины, деревья маслины, разведения маслины, возделывания маслины, культура маслины, посадки маслины, родиной маслины, Разведение маслины, формы маслины, условиях Юго-Западного Туркменистана, распространении культуры маслины, культура маслины начала, деревья маслины Тбилисского, маслины трапезундских сортов, версиям родиной маслины, десятиметровое дерево маслины, наличии маслины, Грузии культура маслины, одиночные деревья маслины, плодов маслины.

Обсуждение

Социальные комментарии Cackle
Задать вопрос