Введение

Интерес к стоматологии побудил меня сравнить составы зубных паст и проверить, различается ли их воздействие на доступный материал — яичную скорлупу. В работе были использованы четыре пасты торговых марок Colgate, SPLAT, LACALUT и PresiDENT. Настоящая статья объединяет описание этого опыта с последующим анализом результатов наблюдений.

Цель анализа — сопоставить указанные компоненты используемых паст с изменением окраски и состоянием скорлупы после кислотного воздействия. Основной вопрос: может ли один определенный ингредиент стать причиной различий между образцами? Изучение состава в данном проекте подразумевает сравнение записанных компонентов, а не лабораторное определение веществ и их концентраций.

Химическая составляющая опыта

Минеральная часть яичной скорлупы состоит преимущественно из карбоната кальция, который при контакте с кислотой растворяется с выделением углекислого газа [8]. Сокращенное уравнение реакции:

CaCO₃ + 2H⁺ → Ca²⁺ + H₂O + CO₂↑

Зубная эмаль имеет другую минеральную основу. Она состоит из кристаллитов гидроксиапатита Ca₅(PO₄)₃(OH) с замещениями ионов и сложной организацией [8]. Поэтому скорлупа и эмаль похожи, но нельзя все сводить к наличию кальция. Растворение скорлупы в уксусе — это примерное испытание прочности зубов, реминерализации или защиты от кариеса. К тому же в данном опыте не учтены следующие моменты: ткани зуба, слюна и воспроизведение условий полости рта.

Материалы и ход опыта

В проекте использованы четыре яйца без видимых трещин, четыре емкости, четыре зубные пасты марок Colgate, SPLAT, LACALUT, PresiDENT и 9 % столовый уксус. Для каждой пасты было использовано отдельное яйцо.

Сначала яйца промыли и высушили. Затем на их поверхности маркером нанесли сокращенное название каждой пасты и покрыли надписи лаком для ногтей. Одну половину каждого яйца покрыли пастой, закрыли пищевой пленкой и оставили на 12 часов в темном месте. После этого были зафиксированы изменения окраски поверхности скорлупы. Затем обработанные части яиц поместили в уксус на 12 часов. После этого было проверено, насколько скорлупа размягчилась или даже разрушилась [7].

Сопоставление составов

В таблице 1 сопоставлены составы четырех использованных паст. Торговые марки служат обозначениями испытанных образцов, а не всех паст соответствующего производителя.

Таблица 1

Сопоставление компонентов используемых в опыте зубных паст [3–6]

Компоненты паст выполняют разные функции. Фторид натрия и монофторфосфат натрия применяются как противокариозные вещества. Абразивные компоненты, в том числе кремнезем, карбонат кальция и фосфатные соли, участвуют в удалении поверхностных окрашиваний при чистке. Поверхностно-активные вещества обеспечивают пенообразование. Глицерин и сорбитол удерживают влагу, а камеди и производные целлюлозы стабилизируют консистенцию [9].

Результаты наблюдений

В таблице 2 указаны результаты наблюдений после двух этапов опыта, а именно осветление скорлупы после контакта с зубной пастой и состояние скорлупы после контакта с уксусом.

Таблица 2

Результаты наблюдений

На фотографии после кислотного этапа видны различия внешнего вида образцов (рис. 1).

Рис. 1. Образцы после воздействия уксуса

Есть ли связь между составом и результатом?

Само по себе наличие фторсодержащего соединения не объясняет степень разрушения у всех четырех образцов. У Colgate и PresiDENT в составе указан монофторфосфат натрия, но эти два образца были наиболее и наименее разрушенными. Промежуточный результат показал LACALUT с фтористым натрием. В составе SPLAT нет фторированных соединений, но степень разрушения, выявленная в ходе опыта, несколько ниже, чем у Colgate. Следовательно, эти наблюдения не подтверждают правило «паста с фтором лучше для скорлупы». Присутствие минеральных компонентов также не выявляет закономерности среди образцов. Объяснять различия в осветлении только присутствием диоксида кремния также недостаточно: во всех четырех образцах указан гидратированный диоксид кремния, но визуальные результаты различаются.

Осветление и сохранность скорлупы не следует объединять в один показатель «качества». Так SPLAT обладает наибольшим осветлением при значительном последующем разрушении, в то время как PresiDENT имеет наименьшее осветление при наилучшей сохранности. Зависимости между этими двумя показателями не выявлено.

Ограничения и дальнейшая проверка

Главное ограничение опыта — использование по одному яйцу на одну пасту. Исходные различия толщины, окраски и состояния скорлупы не отделены от возможного влияния состава. Также для продолжения работы следует провести несколько независимых повторов и добавить образцы без пасты в тех же условиях. Нанесение и удаление пасты, площадь контакта, время и кислотную среду следует стандартизировать.

Для выделения роли одного вещества дополнительно нужны составы, различающиеся именно этим компонентом: повторение опыта с четырьмя многокомпонентными пастами само по себе не устранит смешение факторов.

Заключение

В описанном опыте зарегистрированы визуальные различия между четырьмя образцами зубных паст. PresiDENT соответствовал наименьшему разрушению скорлупы, Colgate — наибольшему, а SPLAT — наиболее заметному осветлению до кислотного воздействия. Эти результаты относятся к характеристикам единичных образцов в конкретных условиях, а не к торговым маркам в целом.

Сопоставление перечней ингредиентов не выявляет единственного признака состава, который однозначно объяснял бы наблюдения. Одинаковое фторсодержащее соединение встречается у образцов с противоположными результатами, а общий минеральный компонент — у образцов с разной степенью осветления.

Данный опыт с яичной скорлупой был полезен для изучения химических взаимодействий и проведения сравнений результатов. Однако он не дает однозначных оснований рекомендовать одну из паст как более эффективную или безопасную для зубов.

Литература:

1. История зубной пасты // Стоматология доктора Горбачева. URL: https://gorbachevclinic.ru/stomatologicheskiy-blog/istoriya-zubnoy-pasty/ (дата обращения: 13.10.2026). — Текст: электронный. Стоматология доктора Горбачева.
2. Абдуллаев, Ш. И. Зубные пасты — как выбрать и не навредить себе / Ш. И. Абдуллаев // Здоровое поколение: сайт стоматологической клиники. URL: https://mc-zp.ru/articles/zubnye-pasty-kak-vybrat-i-ne-navredit-sebe/ (дата обращения: 13.10.2026). — Текст: электронный. Центр стоматологии «Здоровое Поколение».
3. Colgate: официальный сайт в России. URL: https://www.colgate.ru/ (дата обращения: 13.10.2026). — Текст: электронный. Colgate-Palmolive.
4. LACALUT: официальный сайт. URL: https://lacalut.ru/ (дата обращения: 13.10.2026). — Текст: электронный. Lacalut.
5. Каталог продуктов // SPLAT Global: официальный интернет-магазин. URL: https://splatglobal.com/shop/catalog?orderby=popularity (дата обращения: 13.10.2026). — Текст: электронный. SIA Splat Trading.
6. PresiDENT: официальный сайт. URL: https://www.president.ru/ (дата обращения: 13.10.2026). — Текст: электронный.
7. University of Illinois Urbana-Champaign. Eggshells in Vinegar — What Happened? Physics Van. URL: https://van.physics.illinois.edu/ask/listing/461 (дата обращения: 10.09.2026).
8. DeRocher K. A., Smeets P. J. M., Goodge B. H. et al. Chemical gradients in human enamel crystallites // Nature. 2020. Vol. 583. P. 66–71. DOI: https://doi.org/10.1038/s41586–020–2433–3.
9. American Dental Association. Toothpastes. URL: https://www.ada.org/resources/ada-library/oral-health-topics/toothpastes (дата обращения: 10.09.2026).