Обзор статей. Свойства чернушки посевной (Nigella sativa)

Проблема адекватной фармакологической коррекции заболеваний органов гепатобилиарной системы является одной из актуальных задач современной микробиологии и гепатологии. Для профилактики и лечения различных заболеваний все шире используются растительные препараты. Они замедляют или полностью ингибируют процессы свободно-радикального окисления, действуют на стадии образования свободных радикалов, их связывания и разрушения, а также утилизации продуктов окисления, из которых образуются новые радикалы.

Ключевые слова: гепатопротектор, чернушка посевная (Nigella sativa), сапонин, нигеллин, тимохинон, дубильные и горькие вещества, тимоквинон и дитимоквинон, алкалоиды, дамасцеин, дамасценин, стероиды, рандомизированные клинические исследования и т. д.

Неблагоприятные факторы воздействия экологической ситуации, неоправданное применение лекарственных средств, большое количество токсических веществ на производствах, различные вирусные поражения печени, приём алкоголя приводит к различным нарушениям функций печени человека. В связи с этим становится актуальным поиск эффективного гепатопротектора.

Несмотря на значительное число гепатопротекторов, применяемых в лечении печеночных заболеваний, до настоящего времени не удалось создать препарат этой группы, удовлетворяющий всем вышеперечисленным требованиям.

Гепатопротекторы (ГП) — собирательный термин, означающий название группы препаратов, оказывающих избирательное действие на печень и используемых в терапии заболеваний этого органа. Не являясь этиотропными средствами, ГП обладают патогенетической направленностью, препятствующей воздействию на печень повреждающих факторов.

Основные требования к идеальному ГП сформулированы К. Preising в 1970 г. [1]. Согласно этим требованиям, конечной целью применения ГП являются уменьшение воспалительных и дистрофических изменений в ткани печени, усиление репаративных процессов в гепатоцитах, ослабление процессов фиброгенеза, уменьшение гистологических изменений ткани печени и как следствие — снижение риска формирования осложнений печеночных заболеваний.

Важными свойствами идеального ГП, по К. Preising, являются:

-       высокая абсорбция;

-       эффект «первого прохождения» через печень;

-       способность предотвращать образование высокоактивных повреждающих соединений или связывать их;

-       способность оказывать противовоспалительный эффект;

-       антифибротические свойства;

-       стимуляция регенерации печени;

-       естественный метаболизм при патологии печени;

-       экстенсивная энтерогепатическая циркуляция;

-       отсутствие токсичности.

Как следствие — важнейшими задачами гепатопротекторной терапии являются улучшение качества жизни и уменьшение клинических проявлений заболеваний печени.

Также, одним из важных направлений медицинской и биохимической науки является поиск новых источников биологически активных соединений (БАС) с целью дальнейшего расширения производства фитопрепаратов различного спектра действия, которые характеризуются эффективностью и малой токсичностью, что позволяет использовать их длительное время для профилактики и лечения многих заболеваний печени без риска возникновения побочных явлений.

Целесообразно использование различных фракций пищевых растений, так как они безвредны для организма человека.

Анализ литературных данных показал, что многие пряно-ароматические растения содержат ряд ценнейших веществ и обладают различной фармакологической активностью. Следует отметить, что многие из них, такие, как чернушка посевная, куркума, имбирь, артишок, кунжут, момордика, пажитник и др., уже давно применяются в научной медицине многих стран и входят в их Фармакопеи (Европейская, США, Британская Травяная, Китайская и др.), что делает их приоритетными для включения в отечественную фармакопею. На основе их сырья создан целый ряд эффективных лекарственных препаратов, однако в нашей стране из-за отсутствия соответствующих нормативных документов многие из них не используются в достаточной мере.

Подробней рассмотрим чернушку посевную — Nigellasativa L., damasceneL. Известное пряное растение. Используются его семена чёрного цвета, со специфическим ароматом. Растение встречается и в диком виде. Чернушка посевная специально выращивается на огородах, полях. Растение широко используется в современной народной медицине. Она официальна в современной научной медицине. Химический состав растения: семена чернушки содержат эфирное масло, до 49 % жирного масла, сапонины, гликозид нигеллин, тимохинон, дубильные и горькие вещества, гликозидмелантинаэтиловыетритерпены — [2, 150]. Масло чернушки содержит биологически активныевещества — тимоквинон и дитимоквинон. Чернушка дамасская содержит алкалоиды дамасцеин, дамасценин, стероиды, соли K, Mg, Zn, P, Ca — [3, 245; 4, 78]. Оба растения содержат фермент липазунигедазу.

В современной научной медицине отвар семян чернушки назначают как ветрогонное, снотворное, болеутоляющее средство при зубной боли. Нигедаза чернушки используется при лечении панкреатитов, гепатитов, холециститов. Экстракты семян чернушки обладают гепатопротекторными и антиоксидантными свойствами — [5; 6; 7,9]. Антиоксидантныесвойства чернушки защищают слизистую желудка от повреждающего воздействия алкоголя и других агрессивных агентов — [8, 258; 9,6665; 10,134]. Тимиквинон чернушки ингибирует протонупомпу, уменьшает кислотность, повышает выработку слизи и окиси азота тем самым оказывает гастропротективное воздействие — [11, 131]. При лечении язвенной болезни, семена чернушки так же эффективны, как и препарат циметидин — [12, 156]. Благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам, масло чернушки благотворно действует на течение язвенного колита, защищает кишечник от повреждающего воздействия ишемии. Препараты семян чернушки стимулируют выработку инсулина поджелудочной железой — [13, 123–129; 14,529; 15,14], защищают островки Лангерганса от окислительного напряжения. Хотя ряд исследователей считали, что гипогликемические свойства чернушки имеют экстра панкреатический механизм. Кроме того, препараты чернушки уменьшают всасывание глюкозы в кишечнике и увеличивают толерантность к ней — [16,422].

Японские исследователи считают, что гипогликемические свойства масла чернушки проявляется посредством ингибирования гликонеогенеза в печеночной ткани — [17,129]. Клинические исследования показали, что семена чернушки, в дозе 2 гр./день могли бы быть пероральным гипогликемическим препаратом у больных сахарным диабетом II типа. Масло чернушки, благодаря тимиквинону предупреждает развитие невропатий — и остеопороза — [18,328] при сахарном диабете.

В эксперименте отмечено губительное действие препаратов чернушки на граммположительные и отрицательные микроорганизмы. Выражены у чернушки ипротивогрибковые свойства. Определены противовирусные свойства масла чернушки против цитомегаловирусов человека — [19,740].

Экспериментальные исследования экстрактов семян чернушки выявил их свойство блокировать кальциевые каналы миокардиоцитов, и по влиянию на сердечный ритм чернушка была намного сильнее дилтиазема. Длительное употребление чернушки (2 месяца) улучшает работу сердца, увеличивает силу сердечного выброса, приводят к физиологической гипертрофии — [20,148; 21,367]. Рандомизированные клинические методы исследования показали, что длительный прием семян чернушки (2 месяца) нормализуют артериальное давление у больных с умеренной гипертонией. Масло чернушки предупреждает поражение сердечной мышцы при использовании циклоспорина — [22,578–580]. Экстракты чернушки предупреждают развитие поражений сердца и других органов при кадмиевой интоксикации.

Экстракты чернушки улучшают липидный профиль крови, уменьшая липопротеиды малой плотности, оказывают кардиопротективное воздействие. Рандомизированные, плацебо контролируемые исследования показали, что прием семян чернушки (2 гр. в день) в течение месяца достоверно понизил концентрацию холестерина, триглицеридов и липопротеидов низкой плотности крови — [23,199].

Масло чернушки обладает, сравнимые с дексаметазоном бронхолитическими, иммуномодуляторными и противовоспалительными свойствами. Тимоквинон оказывает противовоспалительное воздействие при искусственно вызванных артритах, у экспериментальных животных — [24, 870; 25, 897]. Рандомизированные, плацебо контролируемые исследования показали, что прием масла чернушки оказывает терапевтическое воздействие при ревматоидном артрите.

Научные исследования указывают на наличие иммуномодуляторных свойств водных экстрактов чернушки — [26]. Масло чернушки активирует Т — киллеров и хелперов, поэтому правильнее говорить о не иммуномодуляторных, а иммунотерапевтических свойствах.

Эти свойства делает очень перспективным его применение при лечении бронхиальной астмы, онкологических заболеваний.

Масло чернушки уменьшает поражение легочной ткани при гипероксии — [27]. Рандомизированные, клинические исследования масла чернушки показали, что оно может быть применено как вспомогательное средство при лечении аллергических заболеваний.

Семена чернушки показали себя как эффективное противоаллергическое средство, при лечении аллергического ринита. Рандомизированные, клинические, плацебо контролируемые исследования показали, что наружное применение мази чернушки при эффективности не уступает мази Бетаметазон — [28]. Рандомизированные клинические исследования показали эффективность экстрактов семян чернушки при лечении острого тонзилофарингита. Экспериментальные исследования показали, что тимиквинон эффективен при риносинуситах. Клинические исследования показали эффективность семян чернушки при лечении аллергического ринита, при отсутствии эффекта стандартными медикаментами — [29, 407]. Водные экстракты семян чернушки обладают выраженным антиастматическим воздействием. В экспериментальных исследования хтимиквинон расслабляюще действовал на мускулатуру легочной артерии.

Рандомизированные клинические исследования показали, что чернушка предупреждает развитие отравления боевыми отравляющими средствами — [30,1137–1144].

Определены обезболивающие и антипиретические свойства семян чернушки. Обезболивающие свойства чернушки и ее основного воздействующего вещества — тимоквинона идет посредством воздействия на опиоидную систему. Анальгетические свойства спиртовых экстрактов чернушки подтверждены рандомизированными клиническими исследованиям.

Препараты на основе чернушки, масло чернушки малотоксичны, и в терапевтических дозах побочных свойств не наблюдаются. При длительном применении масла чернушки отмечается уменьшение индекс гематокрита и тромбоцитов.

Несмотря на то, что различными авторами накоплено большое количество данных о действии нигелла сатива, вопрос об их влиянии на биохимические показатели организма при токсических гепатитах в России остается недостаточно изученными.

Литература:

1.      Е. В. Винницкая. Гепатопротекторы: рациональное применение при алкогольной болезни печени, Фарматека, 2008;

2.      Mohamed A., Waris H. M., Ramadan H., Quereshi M., Kalra J. Amelio-ration of chronic relapsing experimental (creae) using thymoquinone — biomed 2009 — Biomed. Sci. Instrum. 2009, 45, 274;

3.      Ловкова М. Я., Рабинович А. М. и др. Почему растения лечат М., Наука 1990;

4.      Васант Л., Фроули Д. Травы и специи М., Саттва 2004;

5.      Kanter M., Coskun O., Kalayci M., Buyukbas S., Cagavi F. Neuropro-tective effects of Nigella sativa onexperimental spinal cord injury in rats — Hum. Exp. Toxicol. 2006, Mar., 25(3), 127–133;

6.      Kaseb A. O., Chinnakannu K., Chen D., Sivanandam A., Tejwani S., Menon M., Dou Q. P., Reddy G. P. Androgenreceptor and E2F-1 targeted thymoquinone therapy for hormone-refractory prostate cancer — Cancer Res. 2007,Aug 15, 67(16), 7782–7788;

7.      Hassan M. I., Mabrouk G. M., Shehata H. H., Aboelhussein M. M. Antineo-plastic Effects of Bee Honey and Nigella sativa on Hepatocellular Carcinoma Cells — Integr. Cancer Ther.2012, Dec., 11(4), 354–363;

8.      El-Bahai M. N., Al-Hariri M. T., Yar T., Bamosa A. O. Cardiac inotropic and hypertrophic effects of Nigella sativasupplementation in rats — Int. J. Cardiol. 2009, Jan 24, 131(3), 115–117;

9.      Kapoor S. Emerging clinical and therapeutic applications of Nigella sativa in gastroenterology — World.J.Gastroenterol. 2009, May 7, 15(17), 2170–2171;

10.  Al Mofleh I. A., Alhaider A. A., Mossa J. S., Al-Sohaibani M. O., Al-Yahya M. A., Rafatullah S., Shaik S. A. Gastroprotective effect of an aqueous suspension of black cumin Nigella sativa on necrotizing agents-induced gastric injury in experimental animals — Saudi J. Gastroenterol. 2008, Jul., 14(3), 128–134;

11.  Majdalawieh A. F., Hmaidan R., Carr R. I. Nigella sativa modulates sple-nocyte proliferation, Th1/Th2 cytokineprofile, macrophage function and NK anti-tumor activity — J. Ethnopharmacol. 2010, Jun 30;

12.  Cemek M., Enginar H., Karaca T., Unak P. In vivo radioprotective effects of Nigella sativa L. oil and reduced glutathione against irradiation-induced oxidative injury and number of peripheral blood lymphocytes in rats — Photochem.Photobiol. 2006, Nov-Dec., 82(6), 1691–1696;

13.  Fararh K. M., Atoji Y., Shimizu Y., Takewaki T. Insulinotropic properties of Nigella sativa oil in StreptozotocinplusNicotinamide diabetic hamster — Res. Vet. Sci. 2002, Dec., 73(3), 279–282;

14.  Sabzghabaee A. M., Dianatkhah M., Sarrafzadegan N., Asgary S., Ghan-nadi A. Clinical evaluation of Nigella sativa seeds for the treatment of hyperlipidemia: a randomized, placebo controlled clinical trial — Med. Arh. 2012,66(3), 198–200.

15.  Nikakhlagh S., Rahim F., Aryani F. H., Syahpoush A., Brougerdnya M. G., Saki N. Herbal treatment of allergicrhinitis: the use of Nigella sativa — Am. J. Otolaryngol. 2011, Sep-Oct., 32(5), 402–407;

16.  Mehta B. K., Mehta P., Gupta M. A new naturally acetylated triterpenesaponin from Nigella sativa — Carbohydr.Res. 2009, Jan 5, 344(1), 149–151.autoimmune encephalomyelitis;

17.  Fararh K. M., Atoji Y., Shimizu Y., Takewaki T. Insulinotropic properties of Nigella sativa oil in StreptozotocinplusNicotinamide diabetic hamster — Res. Vet. Sci. 2002, Dec., 73(3), 279–282;

18.  Altan M. F. Effects of Nigella sativa and human parathyroid hormone on bone mass and strength in diabetic rats -Biol. Trace. Elem. Res. 2007, Jun., 116(3), 321–328;

19.  Salomi N. J., Nair S. C., Jayawardhanan K. K., Varghese C. D., Panikkar K. R. Antitumour principles from Nigellasativa seeds — Cancer Lett. 1992, Mar., 31, 63(1), 41–46;

20.  Yildiz F., Coban S., Terzi A., Savas M., Bitiren M., Celik H., Aksoy N. Protective effects of Nigella sativa againstischemia-reperfusion injury of kidneys — Ren. Fail. 2010, Jan., 32(1), 126;

21.  Al-Hariri M. T., Yar T., Bamosa A. O., El-Bahai M. N. Effects of two-months Nigella sativa supplementation on cardiac hemodynamics and adrenergic responsiveness — J. Pak. Med. Assoc. 2009, Jun., 59(6), 363–368;

22.  el Tahir K. E., Ashour M. M., al-Harbi M. M. The cardiovascular actions of the volatile oil of the black seed(Nigella sativa) in rats: elucidation of the mechanism of action;

23.  Saleem U., Ahmad B., Rehman K., Mahmood S., Alam M., Erum A. Nephroprotective effect of vitamin C andNigella sativa oil on gentamicin associated nephrotoxicity in rabbits — Pak. J. Pharm. Sci. 2012, Oct.;

24.  Tekeoglu I., Dogan A., Ediz L., Budancamanak M., Demirel A. Effects of thymoquinone (volatile oil of blackcumin) on rheumatoid arthritis in rat models — Phytother

25.  Terzi A., Coban S., Yildiz F., Ates M., Bitiren M., Taskin A., Aksoy N. Protective effects of Nigella sativa onintestinal ischemia-reperfusion injury in rats — J. Invest. Surg. 2010, Feb., 23(1), 21–27;

26.  Meddah B., Ducroc R., El Abbes Faouzi M., Eto B., Mahraoui L., Ben-haddou-Andaloussi A., Martineau L. C.,Cherrah Y., Haddad P. S. Nigella sativa inhibits intestinal glucose absorption and improves glucose tolerance inrats — J. Ethnopharmacol. 2009, Jan 30, 121(3), 419–424;

27.  Tekeoglu I., Dogan A., Demiralp L. Effects of thymoquinone (volatile oil of black cumin) on rheumatoid arthritisin rat models — Phytother. Res. 2006, Oct., 20(10), 869–871;

28.  Zaoui A., Cherrah Y., Lacaille-Dubois M. A., Settaf A., Amarouch H., Hassar M. Diuretic and hypotensive effectsof Nigella sativa in the spontaneously hypertensive rat — Therapie 2000 May-Jun., 55(3), 379–382;

29.  Norwood A. A., Tan M., May M., Tucci M., Benghuzzi H. Comparison of potential chemotherapeutic agents, 5-fluoruracil, green tea, and thymoquino-ne on colon cancer cells — Biomed. Sci. Instrum. 2006, 42, 350–356;

30.  Boskabady M. H., Javan H., Sajady M., Rakhshandeh H. The possible prophylactic effect of Nigella sativa seed extract in asthmatic patients — Fundam. Clin.Pharmacol.2007, Oct., 21(5), 559–566.