№2 (49) февраль 2013 г.
Авторы:
Куранова Людмила Казимировна,
Корчунов Валерий Валерьевич
Рубрика: Технические науки
Страницы: 39-42
Библиографическое описание: Куранова Л. К., Корчунов В. В. Реологические показатели качества пищевой продукции и инструментальные методы их оценки на приборе «Food Checker» (Япония) // Молодой ученый. — 2013. — №2. — С. 39-42.
Объем: 0,32 а.л.
Статус: Опубликована
