Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 13 декабря, печатный экземпляр отправим 17 декабря.

Опубликовать статью в журнале

Гордеева Валентина Федоровна

Институт пищевых технологий и дизайна — филиал Нижегородского государственного инженерно-экономического университета, старший преподаватель

Журнал «Молодой ученый»:

Разработка рецептуры хлебобулочного изделия повышенной пищевой ценности [подробнее]

Тематические журналы:

Разработка нового ассортимента хлебобулочных изделий с добавлением молочной сыворотки [подробнее]

Научный журнал “Молодой ученый” в социальных сетях: