Горбатовская Нина Александровна — Информация об авторе

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 29 мая, печатный экземпляр отправим 2 июня.

Опубликовать статью в журнале
Таразский государственный университет имени М. Х. Дулати (Республика Казахстан), кандидат технических наук, профессор
Журнал «Молодой ученый»:

Влияние добавок муки бобовых культур на физические свойства пшеничного теста

№6 (86) март-2 2015 г.

Авторы: Горбатовская Нина Александровна, Муслимов Нуржан Жумартович, Джумабекова Гульнара Балтабаевна

Рубрика: Технические науки

Страницы: 141-143

Библиографическое описание: Горбатовская, Н. А. Влияние добавок муки бобовых культур на физические свойства пшеничного теста / Н. А. Горбатовская, Н. Ж. Муслимов, Г. Б. Джумабекова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 6 (86). — С. 141-143. — URL: https://moluch.ru/archive/86/16413/ (дата обращения: 15.05.2021).

Объем: 0,23 а.л.

Статус: Опубликована

Текст статьи

Задать вопрос