№15 (95) август-1 2015 г.
Авторы:
Ольховатов Егор Анатольевич,
Пономаренко Лариса Владиленовна,
Коваленко Марина Павловна
Рубрика: Биология
Страницы: 231-235
Библиографическое описание: Ольховатов, Е. А. Использование сои в пищевых и медицинских целях / Е. А. Ольховатов, Л. В. Пономаренко, М. П. Коваленко. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 15 (95). — С. 231-235. — URL: https://moluch.ru/archive/95/21494/ (дата обращения: 17.12.2024).
Объем: 0,32 а.л.
Статус: Опубликована
№5 (85) март-1 2015 г.
Авторы:
Ольховатов Егор Анатольевич
Рубрика: Спецвыпуск
Страницы: Т.1. 93-95
Библиографическое описание: Ольховатов, Е. А. Исследование свойств пектиновых веществ и разработка технологий получения пектина и пектинопродуктов из покровных тканей различных плодов с применением биотехнологической модификации (обзор) / Е. А. Ольховатов. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2015. — № 5.1 (85.1). — С. 93-95. — URL: https://moluch.ru/archive/85/16102/ (дата обращения: 17.12.2024).
Объем: 0,27 а.л.
Статус: Опубликована
