Иванова Людмила Афанасьева — Информация об авторе

Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет 13 декабря, печатный экземпляр отправим 17 декабря.

Опубликовать статью в журнале
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), Доктор технических наук, профессор
Журнал «Молодой ученый»:

Обоснование выбора ферментного препарата для технологии приготовления бисквита из пшенично-тритикалиевой муки [подробнее]

№19 (466) май 2023 г.

Авторы: Евстратова Наталья Андреевна, Иванова Людмила Афанасьева

Рубрика: Технические науки

Страницы: 35-38

Объем: 0,36 а.л.

Статус: Опубликована

Задать вопрос