№6 (401) февраль 2022 г.
Авторы:
Широков Виктор Владимирович
Рубрика: Биология
Страницы: 69-72
Библиографическое описание: Широков, В. В. Получение чистых культур микроорганизмов для промышленного производства квашеной капусты кимчи / В. В. Широков. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2022. — № 6 (401). — С. 69-72. — URL: https://moluch.ru/archive/401/88712/ (дата обращения: 17.12.2024).
Объем: 0,32 а.л.
Статус: Опубликована
№5 (68) май 2023 г.
Авторы:
Белова Анастасия Алексеевна,
Широков Виктор Владимирович (научный руководитель)
Рубрика: Химия
Страницы: 189-192
Библиографическое описание: Белова, А. А. Получение пробиотического биоконцентрата на основе напитка «Комбуча» / А. А. Белова, В. В. Широков. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2023. — № 5 (68). — С. 189-192. — URL: https://moluch.ru/young/archive/68/3694/ (дата обращения: 17.12.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована
№4 (67) апрель 2023 г.
Авторы:
Бырдина Евдокия Максимовна,
Широков Виктор Владимирович (научный руководитель)
Рубрика: Биология
Страницы: 112-114
Библиографическое описание: Бырдина, Е. М. Определение антогонистической активности Penicillium camemberti и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus / Е. М. Бырдина, В. В. Широков. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2023. — № 4 (67). — С. 112-114. — URL: https://moluch.ru/young/archive/67/3645/ (дата обращения: 17.12.2024).
Объем: 0,27 а.л.
Статус: Опубликована
№4 (67) апрель 2023 г.
Авторы:
Щеглов Алексей Сергеевич,
Широков Виктор Владимирович (научный руководитель)
Рубрика: Биология
Страницы: 133-137
Библиографическое описание: Щеглов, А. С. Разработка комплексного ферментного препарата целлюлолитического действия на основе кофейного жмыха и гриба Aspergillus oryzae / А. С. Щеглов, В. В. Широков. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2023. — № 4 (67). — С. 133-137. — URL: https://moluch.ru/young/archive/67/3616/ (дата обращения: 17.12.2024).
Объем: 0,36 а.л.
Статус: Опубликована
№4 (67) апрель 2023 г.
Авторы:
Иванова Евгения Михайловна,
Широков Виктор Владимирович (научный руководитель)
Рубрика: Биология
Страницы: 120-122
Библиографическое описание: Иванова, Е. М. Получение экстракта из растения Panax zingiberensi с целью повышения общего тонуса организма / Е. М. Иванова, В. В. Широков. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2023. — № 4 (67). — С. 120-122. — URL: https://moluch.ru/young/archive/67/3601/ (дата обращения: 17.12.2024).
Объем: 0,18 а.л.
Статус: Опубликована
№4 (67) апрель 2023 г.
Авторы:
Моисеев Леон Юрьевич,
Широков Виктор Владимирович (научный руководитель)
Рубрика: Химия
Страницы: 109-112
Библиографическое описание: Моисеев, Л. Ю. Исследование концентрации салициловой кислоты в различных фруктах / Л. Ю. Моисеев, В. В. Широков. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2023. — № 4 (67). — С. 109-112. — URL: https://moluch.ru/young/archive/67/3600/ (дата обращения: 17.12.2024).
Объем: 0,23 а.л.
Статус: Опубликована
№4 (67) апрель 2023 г.
Авторы:
Широков Виктор Владимирович (научный руководитель),
Юдина Александра Павловна
Рубрика: Биология
Страницы: 137-141
Библиографическое описание: Юдина, А. П. Создание пробиотического напитка на основе растения Raphanus sativus var. Radicula и дрожжей Saccharomyces cerevisiae / А. П. Юдина, В. В. Широков. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2023. — № 4 (67). — С. 137-141. — URL: https://moluch.ru/young/archive/67/3589/ (дата обращения: 17.12.2024).
Объем: 0,32 а.л.
Статус: Опубликована
